Тамақты және сусынСалаттар

Ыстық салаттар. Тауық еті бар салқын салат. Ыстық салат оның коде

Әдеттегідей, ыстық салаттар қыс мезгілінде өте танымал, сіз дәмді, жылы және дәмді ыдысқа асығыңыз келеді. Дегенмен, олар жазда олардың назарын аударады. Мысалы, тауық еті немесе балық қосылған ыстық салат түскі ас үшін керемет таңдау болуы мүмкін. Осындай тағамдарды дайындауға арналған бірнеше рецептерді сіздің назарыңызға ұсынамыз.

Ыстық тағамдар салатын салатты қалай дайындау керек?

Бұл рецепт көп құрамдастардан тұрады, бірақ олардың біреуі сізді шақырмаса, оны толықтай тастай аласыз. Бұл дәмі нашарлай түседі. Бұл салатты дайындау үшін сізге 200-250 грамм тауық еті, екі қияр, үш қызанақ, 60 грамм қатты ірімшік, екі ас қасық лимон шырыны, зәйтүн майы мен бал, салат, тұздықтар, тұз және қайнатпа тағамдарын дайындау керек. Тазартылған тұқымдар - дәміне қарай.

Пісіру процесі

Тауық еті мұқият жуылып, кішкене кептіріледі, содан кейін орта бөліктерге кесіледі. Солим, бұрыш, дәмдеуіштерді қосып, бірнеше минутқа қалдырыңыз. Содан кейін грильде екі жағынан тауық етінің бөліктерін қуырыңыз.

Біз қызанақтарды кішкене кесектерге кесеміз және қиярды сақинаға немесе семіздікке кесеміз. Салаттардың жапырақтары жақсы қолмен жарылған. Қатты ірімшік жіңішке пластикте кесіледі. Тағамға алдымен көкөністерді, содан кейін қуырылған ет философиясын, сосын ірімшікті кесіңіз.

Жеке ыдыста балды лимон шырыны мен зәйтүн майымен араластырыңыз. Тұз және дәмдеуіштерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және үстіңгі жағы салатпен араластырыңыз. Сондай-ақ, біздің тағамды тұқым себіңіз. Дәмді, дәмді және хош иісті ыстық салат дайын! Оны үстелде жылы күйде қызмет етіңіз. Ас болсын!

Ыстық кофе салаты: дайындау үшін рецепт

Осы тағамның тағы бір қызықты нұсқасын сотқа ұсынамыз. Ыстық салаттарды ет негізінде ғана емес, балықтан да, мысалы, ыстық ысталған кофеден дайындағаннан кейін. Бұл тағам тек дәмді ғана емес, қанағаттанарлықтай ғана емес, күнделікті де, мерекелік үстелге де сай келеді. Оны дайындауға келесі тағамдардың асханасында болу керек: 400 грамм ысталған шошқа, төрт тұздалған қияр, бірнеше салат жапырағы, консервіленген жасыл бұршақ стакан, бес орташа картоп, майонездің 100-200 грамм, тұз және бұрыш Дәмі.

Қалай дайындау керек

Біз картопты пісіргенше қайнатамыз, сосын салқын, қабығы мен кішкене квадраттарға кесіледі. Қияр жіңішке жолақтарға бөлінеді. Біз сүйектен балықты тазалап, оларды кішкене кесектерге кесеміз. Салат жапырақтары мұқият жуып, оларды жалпақ табаққа салыңыз.

Жеке ыдыста біздің тағамның барлық ингредиенттерін араластырыңыз: картоп, консервіленген бұршақ, балық пен қияр бөліктері. Майонез стақанының үштен екі бөлігін қосып, араластырыңыз. Жапырақ жапырақтары бар табаққа жаппай таратыңыз. Қалған майонезді құйып аламыз. Сондай-ақ, ыдыс жасыл кішкентай бұтақтармен безендірілуі мүмкін. Ыстық салат, оның айтқанындай, рецепті дайындалудан кейін дереу қызмет көрсетілуі керек. Ас болсын!

Тауық бауыры мен тәтті шиеден бастапқы ыстық салады

Осы тағамның құрамына кіретін шие болса да, сіз өзіңізді жазда ғана емес, қыста да жаңа піскен жидектерді мұздатылған заттармен алмастыра аласыз. Бұл салатты дайындау үшін келесі өнімдерді жинау керек: 300 грамм тауық бауыры (жүрекпен араласуы мүмкін), бірнеше салат жапырақтары, жарты алма, шам, ас содасы ас қасық, 50 грамм май, аз ұн. Тұздық үшін 100 мл қызыл шарап (жақсырақ құрғақ), лимон шырынын ас қасық, крахмал шай қасық, майдың 10 грамм, қант екі шай қасық, тәтті шие 20-30 жидектер және тұз тұзы қажет.

Пісіру процесі

Біз соустардан бастаймыз. Сусындардан тәтті шиеден жасалған жуылған және кептірілген жидектерді босатып, содан кейін оларды кішкентай кастрөлге жіберіп, шарап қосып, қайнатамыз. Бұдан кейін жидектер қайнатылмайтын етіп шығарылады. Шарапқа қант, тұз, лимон шырынын қосып, бір ас қасық суда, крахмалда және үш минут қайнатыңыз. Тағы да, шие табаға салыңыз, араластырыңыз және тағы 1-2 минут қайнатыңыз. Біздің тағамымызға дәмді және хош иісті соустар дайын!

Қазір біз салатты дайындауды бастаймыз. Бауыр жуылады және кішкене бөліктерге кесіледі. Содан кейін оларды ұнға құйып, алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Біз сондай-ақ жарты сақина кесілген пияз жібереміз. Өнім мен пиязды пісірілгенге дейін қуырыңыз. Бауырдың қайнатылғандығына қарай кесілген алма, соя соусын және майын қуыру табасына қосыңыз. Қақпақты жабыңыз да, бірнеше минутты пісіріңіз, содан кейін оны өрттен алып тастаңыз.

Жуатын, құрғатылған және жапырақтың жыртылған жапырағы табаққа таралды. Жоғарыдан, қуырылған бауырды қосып, тұзды құйып, жидектерді безендіріңіз. Тауық бауыры мен шие бар ыстық салат дайын! Біз оны үстелде жылу түрінде қызмет етеміз және дәм мен хош иіспен рахаттанамыз!

Басқа салат

Ыстық салаттар ет пен балық негізінде ғана емес, көкөністер мен ірімшіктерден де дайындалуы мүмкін. Бұл тағамның тәтті бұрыштан жасалған рецептін сіздің назарыңызға жеткіземіз.

Дайындау үшін біз келесі ингредиенттерді қажет: дәмге қарай бірнеше тәтті бұрыш, шие қызанағы, ақшыл ірімшік немесе ірімшік, сондай-ақ бұрыш, тұз және басқа дәмдеуіштер.

Бұрыш жуып, тазаланып, тар жолақтар бойымен кесіледі. Шие қызанақтары мен екіге бөлінеді. Көкөністерді фольга, тұз, бұрышқа таратып, дәмдеуіштерді қосып, алдын ала қыздырылған пешке 8-10 минут жіберіңіз.

Бұрыш пен қызанақты пісіріп жатқанда, ірімшікті текшелерге кесіңіз. Пісірілген көкөністер ыдысқа салып, ірімшік қосып, соя соустарын аздап себіңіз де, үстелге ыстық қойыңыз. Тез қолға дайындалған ыстық дәмді салат! Ас болсын!

Көріп отырғаныңыздай, ыстық салаттар түрлі ингредиенттерге негізделген әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Осы түрдегі тағамдар сіздің күнделікті және мерекелік мәзіріңізде лайықты орын алады деп үміттенеміз және сіздің үйіңізді немесе қонақтарыңызды немқұрайлы қалдырмаңыз.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.