Табаға треску дайындауға қалай: бірнеше рецептер

Cod - пайдалы және төмен калориялы балық. әртүрлі тәсілдермен оны қуырыңыз. Біз табаға треску қуырып қалай сізге айтып. Сондықтан қарапайым рецепт.

табаға треску дайындауға қалай: бірінші жол

Басты бет қуанту үшін кешкі асқа үшін қуырылған балық, сіз өнімдерін өте қарапайым жиынтығы қажет болады:

• Cod Fish (бүкіл құс еті) 800 граммнан;
• Пияз - 1 бас;
• тұз, бұрыш;
• 50 мл көлемін Қуыруға арналған өсімдік майы;
• deboning үшін бидай ұны - 3-4 ас қасық (ас қасық).

Табаға треску дайындауға қалай: технологиясы

мұздатылған балық еруіне қойыңыз. Содан кейін тазалау және кесектерге кесілген. Ыдысқа ұн құйып, оған аздап тұз және бұрыш қосамыз. Бір табаға салып, құйып өсімдік майы. қыздыру оны қойыңыз. ұн қамыр әрбір бөлігін малып, алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Қақпақты жабу жоқ 5 минут қуырамыз. жарты сақина пияз кесіңіз. басқа жаққа балық аударыңыз, пияз себіңіз, қақпағын жауып Pan және тендерге дейін пісіріңіз. Өрт - сәл орташа деңгейінен төмен, уақыты - 5-7 минут. Дайын тағам пластина созыңыз. картоп гарнир бірге ұсыныңыз. балықтан жасалған салат болып табылады.

қамыр треска табада

мереке кесте үшін балық қамыр алдын-ала қуырылған, ұсынылуы мүмкін. тұздығымен шырайлы шағын дана тамаша және құшақ буфет бар. Бұл рецептпен үшін сіз келесі өнімдерді қажет:

• треска филе 1 кг бұқаралық;
• 3-4 жұмыртқа;
• Бидай ұны - шыны;
• 200 мл сыра көлемі;
• Қуыруға арналған өсімдік майы
• тұз, бұрыш.

Табаға треску дайындауға қалай: технологиясы

еріту балық бастау үшін. кесектерге кесілген. қамырды жеткізіңіз. Мұны істеу жұмыртқа ұрып-соғып, тұзбен маусымы үшін араласуға біртіндеп сыра және ұн қосыңыз. бір таяз қызыл-ыстық мұнай. қоңыр қамыр және жерде балық сәтсіздіктен Әр бөлігі. Бірнеше минут (қызарғанша) бір жағынан қуыру және дереу басқа аударыңыз. қамыр бір рет толық, алтын түсті болуға балық жету және артық май стек үшін сүлгімен оны жатып табылады. майонез, қаймақ және тұзды тұздығын дайындаңыз. Ол Қуырылған балық жақсы қосынды болады. Жай тең пропорцияда қаймақ пен майонез араластырып және тұздық кесілген тұздалған қияр қойылады. сарымсақ Жанкүйерлер бір туралған түйірін қосуға болады.

қызылша бар (табаға) треску дайындауға қалай

Бұл рецепт кіреді:

• пісірілген қызылша 600 грамм салмағы;
• 3 ас қасық (асханалар) сары май;
• сорпа (сиыр еті) және 50 мл су;
• 2 ас қасық (шай) лимон шырыны;
• пияз - 1 бас;
• 2 ас қасық (асханалар) ұн;
• 400 мл сүт;
• лимон дәмі;
• 1 жұмыртқаның сарысы;
• жарты арқалық эстрагон;
• треска жон 600 грамм салмағы;
• Қуыруға арналған өсімдік майы.

дайындау технологиясы

қызылшаны торлар мен сары май қасық шамамен бір минут пісіріңіз. суға немесе сорпаға құйыңыз және қақпағы жоқ тағы 5 минут ұстап тұрыңыз. тұз, бұрыш, лимон шырынын толтырыңыз. мұнай пияз б лік және қуырыңыз. ұн себіңіз, сүт қосыңыз. қайнаған қоспасы әкеліңдер, жылу және балға сарысын алып тастау. қабығын, тұз толтырыңыз. Эстрагон (жапырақтары), үзіп және тұздығы салып. бірнеше бөлікке филе жуу және бөліңіз. лимон шырыны, тұз бар маусымының себіңіз. бір өсімдік майына қуырып аласыз. , Қызылша киіп тұздықты құйыңыз, шөптер безендіріңіз және қызмет етеді.