Көп мөлшерде өзгермелі пісіру: тағам дайындау ережелері

Тауықты әр түрлі жолмен дайындауға болады. Қонақтарды дәмді тағаммен қуантыңыз - көп айналдыра қуыру. Сізге 2 сағат бос уақыт қажет. Қуыршықты дайындау үшін келесі өнімдерді дайындау керек:

• 200 г баклажан;
• Орташа өлшемді шам;
• Саңырауқұлақтар - 100 г артық емес;
• тауық төсі;
• Сарымсақ (3 тіс жеткілікті);
• Бір сәбіз;
• Картоп - 6 дана;
• Қуыр жапырағы, бұрыш және тұз

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттердің барлығы қолда болса, онда сіз көп шаршы қуыруға дайындықты бастауға болады. Тауықтың төс еті мен оны пышақпен орташа мөлшерге бөліңіз. Осыдан кейін көкөністерді өңдеуге барыңыз. Пиязды жарты сақина мен сәбізді кішкентай текшелерге кесу ұсынылады. Картопқа келетін болсақ, оны үлкен кесектерге кесу керек. Саңырауқұлақтар мен баклажандар кесілген (тым үлкен емес). Мұның бәрі біз белгілі бір дәйектілікпен мультиваркке бөлеміз. Бірінші қабат - тауық еті, екінші қабат жарты сақина, пияз, үшінші - картоп, төртінші - сәбіз текшелері, бесінші - саңырауқұлақтар. Жоғарыда баклажан мен сарымсақ салынған. Біз «Quenching» көп айналымның жұмыс режимін таңдаймыз және таймерді 2 сағатқа орнатамыз. Қуырылған ет қызмет етуге дайын. Тәтті тағамдар!

Біз тағы бір рецепті ұсынамыз - сиыр мен көкөністерден жасалған мультиваркетте хош иісті қуырылған.

Осылайша дайындалған көкөністер таңқаларлық жұмсақ болады.

Олар өздерінің пішінін сақтайды және мұқият күйге ие болмайды.

Гарнир ретінде картоптан күріш немесе езбе қолдануға болады.

Көлемі 4,5 литрге дейін жететін үлкен көп қабатты плитада келесі ингредиенттер қажет:

• Орташа сәбіз;
• 450 г қызанақ;
• Бір пияз;
• 600 г жаңа сиыр еті;
• Сарымсақ (2 тіс жеткілікті);
• Бір Болгар бұрышы;
• Көкөніс (тазартылмаған) ;
• Екі лавр жапырағы;
• «Хмели-сеелли» дәмдеуіштері;
• Бір ірі баклажан;
• Тұз;
• Үш кішкентай цуккини.

Енді біз барлық өнімдерді пайдаланып, мультиқұйрықты қуырамыз. Ет ұстаңыз, кран астындағы судың астына мұқият шайыңыз, содан кейін орташа мөлшерге бөліңіз. Біз мультиварка «Пісіру» жұмыс режимін таңдаймыз. Таймер 40 минутқа орнатылуы керек. Терең табаға 4 ас қасық құйыңыз. Мұнай. Бізге кесілген сиырды салып қойдық. Қақпақты жаппай 20 минут бойы қуырыңыз.

Келесі қадам - сәбіз және пиязды тазалау. Содан сәбізді кішкентай бөліктерге, ал пиязды - текшелерге кесіңіз. Шредаденген көкөністер ет бар табаға жіберіледі. Біз 20 минут қуыруды жалғастырамыз. Біз тазалап, шайып, сарымсақ басу арқылы өтеміз. Біз оны етке қойдық. Бұл кезеңде біздің тағамдар бұрыш және тұз болуы мүмкін. Зауыт туралы ұмытпаңыз. Енді қалған көкөністерді өңдеу керек. Болгар бұрышынан алынған тұқымдарды алып тастаңыз. Қызанақтар мен асқабақ кесектерге, бұрыш белдеулеріне, бәліштерге кесіледі - кішкене текшелер. Кәстрөлде алдымен баклажан, содан кейін бұрыш қосыңыз. Одан кейін цуккини және қызанақ барады. Лавр жапырақтары мен тұзды қосыңыз. Біз суды кастрюльге жинаймыз (шамамен 150 грамм). Қақпақты жауып, мультиварк, «Quenching» режимін қосыңыз. Таймер 2 сағатқа орнатылады.