Қоюландырылған сүт бар жаңғақтар: классикалық рецепт. ovensWaffle жылы қоюландырылған сүт бар жаңғақтар

бала кезінен ең сүйікті тағамы - қоюландырылған сүт бар жаңғақтар. Олар, болды, және мереке ретінде тамаша безендіру, сондықтан күнделікті Күндіз шай болады. Әрине, бұл дәмді, сіз дүкеннен сатып алуға болады. Бірақ дәмдік қасиеттері алыс қолдан торт адамдарға алынған. Сондықтан, біз дайындауға Егер сіз үй ұсынамыз қоюландырылған сүт бар жаңғағы. , Өте қарапайым талқыланатын болады Классикалық рецепт. Оған бір міндетті шарты бар түсінеміз - арнайы нысан болуын. Бәлкім, ол кеңестік заманнан анаңды немесе әжесі қалды. Егер жоқ болса, онда бұл нысаны оңай бүгін сатып алуға болады.

Ингредиенттер тізімі

жаңғақтар көп алуға өнімдерін осы жиынтығымен. Осы жеңсік жеткілікті ешқашан, өйткені мен осы, маңызды болып табылады.

Қамырды алыңыз:

• Екі жұмыртқа;
• 250 г сары май (немесе маргарин);
• қант жарты тостаған;
• Көлемі 600-650 г ұн;
• (Жоғарғы жоқ) жарты шай қасық сода;
• сірке (лимон шырыны, сірке) жарты шай қасық;
• тұз шөкім.

толтыру пайдалану үшін:

• қоюландырылған сүт бірі болады;
• сары май 100 грамм.

қоюландырылған сүт дайындау

Сіз дайындауға ұйғарсаңыз қоюландырылған сүт бар жаңғағы ovensWaffle, біз алғашқы қадам қоспасы дайындау екенін есте ұстауымыз керек. қоюландырылған сүт саптыаяғы алыңыз, горшок оны салып, қайнаған су құйып, шамамен үш сағат пісіріңіз. Осы уақыт ішінде, қоюландырылған сүт қараңғы түс жету керек, және көп карамельдің іспетті болып дәмі. Сондай-ақ, ұзартылған пісіру ол қалың етеді. салқындату үшін қоюлатылған сүт қажет, сондықтан ол ыстық болған жоқ. уақытты үнемдеу үшін, ол куки дайындау тәулігіне қоюлатылған сүт дайындауға ұсынылады. Сіз сондай-ақ іс multivarka тапсыра аласыз. Сол сияқты алдыңғы әдісіне, қоюландырылған сүт су қайнаған құйылады. Ол бағдарлама «шынығуы» 3-4 сағат қайнатылған.

қоюландырылған сүт бар жаңғақтар: қамыр

Біз сіздерге рецепт өте қарапайым. майды алып, (өте төмен жылу қол жетімді) су моншасында оны балқып. тезірек ұқсайды мұнай, ол ұсақ кесектерге кесіп ұсынылады. мұнай сұйық болғанда, кесек болдырмау үшін, барлығын мұқият араластырып, оған қант және тұз қосыңыз.

Әрі қарай, сірке қандыра, сода қосып, қоюландырылған сүт бар қамыр жаңғақтар дайындау. Тағы да, мұқият араластырады қоспасы.

Енді, жеке ыдысқа, көбік дейін араластырғыш (блендер) бар жұмыртқа ұрып. Ақырын үнемі оны араластыра отырып, қамырға жұмыртқа құйыңыз.

Енді аз мөлшерде үздіксіз оған ешқандай кесек тексеру араластыра отырып, ұн қосыңыз. қоюландырылған сүт қамырды жаңғақтар дұрыс илеңіз тиіс. Нәтижесінде, бұл, біртекті тұтқыр және консистенциясы қою алу болып табылады.

жаңғақтар нысаны

ол бұл куки дайындау туралы шешім қабылданды бастап, содан кейін, сондай-ақ ovensWaffle деп аталады қоюландырылған сүт бар жержаңғақ пішіні, сіз бар. Егер сіз жай ғана бұл өкпе оқи бастады, онда бұл ақпарат сізге арналған. Әр түрлі ovensWaffle бар екенін біледі. тақта қызады шойын бар. Және одан қазіргі заманғы бар - электр-жұмыс желі. Бірақ қарамастан пайдалы қандай нысаны, ең бастысы - ұяшық жаңғақтар жартылар міндетті майымен майлау керек екенін ұмытпаңыз.

пісіру жаңғақтар

Қамыр шағын бөліктерін үзіп, дайын және батырылған нысанында ұйымдастырылған болып табылады алыңыз. қамырды 2/3 бойынша тілікті толтыру керек екенін Pomnito маңызды. Енді ovensWaffle жабыңыз. кенеттен барлық артық қамыр нысандарын шығып болса, онда біз пышақпен мұқият оларды алып тастаңыз. Бұлай істемеген болса, онда пісіру кезінде өртеп керек Қамырды алды. толық пісірілген дейін куки пісіріп. зең, жарты жаңғақтар суытып, ашылған және таралады. әдемі көрініске арналған - Келесі, мұқият шетінен айналасында артық Қамырды кесіп. Сіз барлық Қамырды пайдаланғанға дейін Бұл қалай біздің Bake печенье бос.

пісіру қоспасы

Сондықтан, біз қоюландырылған сүт бар жаңғақтар дайындалуда. Классикалық рецепт Салмамыз әрқашан қоюландырылған сүт және сарымай тұруы тиіс деп есептейді. қоюлатылған сүт алдын ала дайындалған болғандықтан, ол қазір майымен жеке ыдысқа ашық және мұқият араластырады. Сіз бұл көп нәзік болды, және өте мұнай байланысты толтыру көп болады дәміне қарай қажет.

жаңғақтар қалыптастыру

Қалай қоюландырылған сүт бар жаңғақтар істеу? пісірілген жаңғақтың қабықтарын қоспасы жүзеге жатып. Әрбір жарты қоюландырылған сүт және сары май шамамен бір шай қасық толтырылуы тиіс. Содан кейін екі жартыға дейін қосу, және, осылайша, гайканы алуға.

Тәрізді печенье ұнтақ қант себілген болады. Сондықтан, бұл одан да тәбетті көрінеді. үстелге жаңғақтар қойыңыз және олардың отбасыларын тамақтандыруға!

тұрқы түрлілігі

Егер сіз қоюландырылған сүт бар әдеттегі жаңғақтар пісіруге болса, классикалық рецепт толтыру қоюландырылған сүт және сары май тұрады деп болжайды. Бірақ, біз біраз ойлап және өз кейбір түзетулер жасай аласыз. Мұнда біз осы тамаша кукилерді толтыру үшін бірнеше опцияларды ұсынады.

Бірінші нұсқа қоюландырылған сүт толтыру жетілдіру болып табылады. Мысалы, сіз бадам немесе жаңғағын қосуға болады. тамаша, тіпті грек жаңғағы болып табылады. фундук және бадам болсақ, олар ұсақтауға және қосу ұсынылады қойытылған сүт. Сіз сондай-ақ печенье ортасында, және гайкамен қоюға болады. Сіз жаңғақ пайдалануды таңдасаңыз, ол тұқым ретінде пешке бірінші сәл қуырылған, оларға жақсы. қауызы жою үшін олардың өте оңай Дайындап болғаннан кейін, мен дәмі жай теңдесі болып табылады. Қуырылған грек жаңғағы Салманың ішіне бүкіл бөліктерін салып. Бұл дәмді бала, бірақ ересек ғана емес, риза болады.

Екінші нұсқа қолыңызда қоюландырылған сүт, бірақ печенье дайындауға ниет өте күшті болған жоқ, кім үшін. салың суға кетпесін, жол тыс бар. толтыру қажетінше мұны, нәрсе болуы мүмкін. Бұл рецепт кішкентай баласы бар аналар үшін өте ыңғайлы. Мысалы, бір какао ұнтағы, қант, май, нәресте сүт және сүт тұрады vkusnyuschy кілегей, дайындауға болады. оны дайындау өте қарапайым - сіз жай ғана тостаған эмаль барлық жоғарыда ингредиенттерді араластыру керек. Біз өрт қойып, қайнатыңыз. тек наразылық: сүт сәби формуласы соңында крем қосылады. Және бұл крем қалыңдатады ретінде көп қосу қажет.

Үшінші нұсқа горчица шоколад крем дайындау болып табылады. Ал, оны дайындау оңай, ал ең бастысы - тез. Сонымен қатар, дәмі қоюландырылған сүт қарағанда нашар емес. Бұл үшін крем қажет: сүт, жұмыртқа, май, ұн, қант, шоколад бөлігін. Бірінші кезекте, жұмыртқа және қант ұрып. үнемі араластыра отырып, ұн қосыңыз. Сүт қайнатып, содан кейін жұмыртқа, қант және ұн қоспасы құйыңыз. қалың ұн дейін пісіріңіз. соңында шоколад қосып, біз балқып оны береді. крем аздап суыған кезде мұқият араластыра отырып, крем майды және байланыстырып тұратын қосыңыз. Енді дәмді шоколадты крем дайын - Сіз жаңғағы дайындайды болады.

Өздеріңіз көріп отырғандай, міндетті қоюландырылған сүт бар жаңғақтар пісіруге емес. Классикалық рецепт әрқашан оның дәмі берілді, оны жақсарту үшін қолда бар өнімдерді, немесе сәл астында, өзгертілген немесе оның отбасының преференциялар болады. Ең бастысы - тәжірибе қорықпауға қажеті жоқ!