Ыдыстың және оның мақсаттары түрлері

әлемде түрлі ыдыс-аяқтар бар сияқты білу үшін таң Жас үй шаруасындағы. сондықтан тағайындау, материалдық, пішіні, мөлшері, түсі, стилі, дене түрі, және: ол түрлі критерийлер бойынша жіктеледі. Бұл мақалада тағамдар мен оларды пайдалану әдістерін түрлерін сипаттауға болады. Әрбір әйел осы егжей маңызды көрінуі мүмкін, бірақ мұндай ақпаратты иеленетін зақым мүмкін емес.

түрлі пісірген үшін мүлдем басқа тағамдарды қажет болады. Мысалы, керамикалық жарақтары көбінесе қызмет көрсету үшін емес, тамақ дайындауға арналған пайдаланылады, өйткені материалдық, осы мәселе соңғы рөлі емес.

Ыдыс-аяқ қандай?

Ыдыс-аяқ -, сақтау, қабылдау және тамақ пісіру үшін пайдаланылатын құрылғы. кесте үшін, қайта өңдеу және ұзақ мерзімді азық-түлік сақтау үшін кемелер үшін: Бұл үш санатқа бөлінеді.

Ыдыстың түрлері енді түрлі толы, және осы құрылғылардың тарихы т.б. фаянс табақтар, шыныаяқтар және өндіру басталды. Сәл кейінірек мыс болды, сондықтан темір табаларды, кәстрөлдер мен құйылған. Уақыт өте келе, жіктелуі өсті.

тағамдарды түрлері

Байланысты халықтардың үлкен санының болуына тізімдемелер түрлі таралған. Олардың әрқайсысында туған рецептер, жеке басын, тиісінше, мен керек-жарақтарын пайдалану ерекшелігін сақталады. Нәтижесінде, ыдыс-аяқтың түрлері тез толықтырылды.

Бас жіктелуі:

• Ас;
• асхана;
• Азық-түлік сақтауға арналған ыдыс-аяқ.

шартты Барлық осы түрлері өндірісінде пайдаланылатын материалды байланысты, топқа бөлінген.

Ыдыс-аяқ

Ыдыс-аяқ кеңінен таралған. Ол алюминий, керамика, шыны, жақсырақ жасалған. Ыдыстың түрлері: ыдыс-аяқ, табалар, шәйнектер.

Таралған эмальды ыдыс. Бұл олар пайдалануға ыңғайлы болып табылады және арзан болып табылады, бұл шын мәнінде байланысты. Табалар сатып алушылар тефлон, тот баспайтын болат қалайды. Алюминий шәйнектер ұзақ фонда оттеснен болды. Металл, әсіресе жерде дәріптейтін шай рәсімі, көптеген елдерде танымал қалады.

Азық-түлік сақтауға арналған ыдыс-аяқ

әркім өзі үшін тиісті опцияны таңдап алады, сондықтан ыдыс ауқымы, азық-түлік сақтау үшін жеткілікті үлкен. Ол жасалған оның материалды сәйкес бірнеше түрге бөлінеді. АҚШ оларды қарастырып көрейік.

• Шыны. логикалық Кемшіліктері - салмағы мен шамадан тыс сынғыш көп. ол экологиялық атап өткен жөн жәрдемақы, қауіпсіздік.
• Керамикалық. мұндай ыдыс жетістіктері мен кемшіліктері шыны сол үшін ортақ болып табылады.
• Металл. ең берік және сенімді опция әрине, ол артықшылық беруге керек, тот баспайтын болаттан жасалған болуы мүмкін, сол еді.
• Ағаш. болады және керек (мысалы, контейнерлер «дем», өйткені, сондықтан олар моль бастау мошек емес болады) - осындай контейнерлерде ылғалды азық-түлік байланысты зиянды микробтар тез көбейту, және құрғақ (мысалы, дәнді) үшін сақтау мүмкін емес.

Түскі тамақ

, Берік берік, қауіпсіз ыдыс. ұзақ уақыт созылады мақсатында, ол таңдау, сонымен қатар мұқият оған қамқорлық ғана емес қажет. ыдысты жасалған оның материалдық, тікелей қызмет өмір ұзақтығын әсер етеді.

Осындай көптеген құралдар бар. ыдыс түрлері үлкен санының (үш бар) есепке алмауға. Бірақ ол 10-30 опциялары әрбір санатта атап өткен жөн. олар 18 мүлдем басқа түрлерге бөлінеді, өйткені мысалдары, табақшаларды қамтиды. оларға Сонымен қатар, осы жіктеу арнайы құралдар мен кесе кіреді.

мыс пен жезден жасалған ыдыс-аяқ

Бүгінгі күні, мыс пен жезден ыдыс оның танымал жоғалтып, алайда, ол әлі күнге дейін коммерциялық қол жетімді. Негізгі артықшылықтары жақсы өткізгіштігі, таңғаларлық пайда болуы болып табылады. Мыс Ыдыстың үздік ылғалдылығы кем дегенде жерлерде сақталады. су сияқты құрылғылармен ұзақ контактімен сәл қоюлау. Енді өндірушілер сирек шынымен үрмелі Шамдарды құрады. Жиі, тек қаптау осы материалды орындау.

Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяғы

Әдетте, тот баспайтын ыдыс-аяқ әлдеқайда қымбат алюминий немесе мыс әріптестерімен салыстырғанда болып табылады. Неге? Жауап қарапайым. Мұндай ыдыс-аяқ (тағайындау түрлері төменде сипатталған) мұнай және су жоқ дайындауға мүмкіндік береді, және азық-түлік оған барлық іздері ешқандай күш шайылып.

тот баспайтын болаттан жасалған техника жіктелуі:

• табалар;
• шәйнектер;
• табалар;
• қақпақ.

өндірілген емес болаттан жасалған тарелкалар мен шыны аяқтар. Байланысты пайдаланылатын материалға, қоректік заттардың ең көп сомасы пісіру кезінде сақталады. тағамдарды артықшылықтары айқын, бірақ кемшіліктері бар неде? Бөлектеңіз кәстрөлдер мен портын қызып жағдайда, жоғары баға болуы мүмкін, және тақта тазалау өте қиын, олар баяу қыздырылған температураның кенет өзгеруінен, ұнамайды.

керамикалық ыдыс

керамикалық құрылғылардан түрлі тағамдарды басқа қандай түрлері бар? Мұндай құрылғылар ең жиі кесте үшін пайдаланылады, бұл факт, тамақ дайындауға арналған әлдеқайда аз таралған болып табылады. Жиі қыш кафелер мен мейрамханалар аспазшы ас табылған.

оған тән артықшылықтары қандай? Байланысты керамикалық бұйымдар құрылысының материалға, ол ылғалдылық және азық-түлік температураны ұстап алады. Аппарат оңай үрмелі камераларда пісіру төтеп.

кемшіліктері жеткілікті хрупкость атап өтуге болады.

керамикалық қыш түрлері:

• кәстрөлдер;
• tureens;
• қызмет көрсету үшін пластиналар;
• дәмдеуіштер жеткізу құрылғылары;
• пісіру үшін ілгектері;
• салат;
• креманки;
• шәйнектер;
• CUPS;
• кофе кәстрөлдер.

пеш

40 ° С-ден 300 ° С дейін орташа есеппен температураларға төзімді ыстыққа төзімді болып табылады ыдыс-аяқ, Осылайша ол қауіпсіз пеште және микротолқынды пеш, тоңазытқыш және мұздатқыш пайдалануға болады. Өндірушілер плитасы (газ немесе электр) пісіру үшін арналған жоғары температуралы құрылғылар, нарыққа жеткізуге.

, Экологиялық және гигиеналық адамдар үшін қауіпсіз - тағамдарды басқа түрлері сипатталған қандай айырмашылығы бар. кемшіліктер арасында мұндай құрылғылар күшті емес екенін атап өтуге болады. Кезде қуатты механикалық іс-қимыл кез келген ыдыс-аяқ қатты деформацияланған болады: жарылып немесе үзіліс.