Қалай вешенки бар саңырауқұлақ суп дайындауға: нұсқалары. Устрицаның Крем

саңырауқұлақтар ақ ет алмастыра алады, және ескертпені вешенки жасалған кезде, онда бұл нұсқа 100% ақталған фактісі туралы хабардар Вегетариандық тамақ ұстанушылар. Олар, дәмді арзан және біздің дене үшін өте пайдалы болып табылады. Олар таңдаулы хош иіс пен теңдесі дәмі өзгеше оқытылған бірінші және екінші курс болып табылады.

Вешенки коммерциялық ауқымда өсірілетін және дүкендерде өте балғын қолжетімді болып табылады. саңырауқұлақтар жасанды өсіру қарамастан пайдалы қасиеттерін тұтас ауқымын бар. Сарапшылар олардың тұрақты тұтыну (тоқтату) қатерлі ісіктердің дамуын болдырмау және олардың құрамы pervorina (сирек ферменттер) мазмұнына барлық арқасында мүмкін сендіреді.

Сонымен қатар, олар витаминдер, минералдар мен микроэлементтер хост бай. Осы саңырауқұлақ барлық артықшылықтары, сондай-ақ диетадан. 100 г өнімнің тек 38 ккал құрайды. Олар пирожныйлар, салаттар, қуырдақ, тұздықтар және сорпалар үшін тамаша гарнирлерді жеткізіңіз. Бүгін, құрметті оқырмандар, біз әр түрлі ингредиенттер қосылған мол және дәмді устрица сорпа әзірлеу үшін тырысамыз.

бірінші рецепті: картоп және саңырауқұлақ қосылған

саңырауқұлақ таңдау, дайындау, сыртқы пiшiнi мен иіс күннен назар аудару. өнімді иісі және сезінуге тартынба. саңырауқұлақтар нашарлады, сондықтан өндірушілер жиі пластикалық қаптама, оны орау. Жосықсыз сатушылар кейде күнді тоқтату мен денсаулығына қауіпті сапасыз, ұзақ мерзімі өткен өнімдер жүзеге асыру. қырағы болыңыз!

дайындау үшін саңырауқұлақ суп , пияз, бір сәбіз, саңырауқұлақтар (үш жүз грамм), қаймақ (бірнеше ас қасық), сары май бөлігі, мұнай тамшы, балдыркөк, үшін - картоп (шағын бес дана): Устрицаның, сіз ингредиенттер келесі жиынтығын сатып тиіс аскөк және ақжелкен пучок.

Біріншіден, біз біздің өнімдер дайындау. Торлар сәбіз, жұқа ұзыншалап картоп (маңызды емес), shinkuem пияз, ақжелкен мен балдыркөк. қайнаған суға (үш литр) картоп, балдыркөк және ақжелкен лақтырып. пияз және сәбіз қуырыңыз май және мұнай болуы тиіс.

табаға көкөністер кейін, алтын түсті алуға оларға туралған саңырауқұлақтарды салып және аздап қуырып аламыз. бес минут картоп мен қайнау табаға Содан кейін бұқаралық ауысым. Устрица сорпа қызмет көрсету кезінде, қаймақ толтыру және аскөк себіңіз үшін ұмытпаңыз. Әсем тағам ғажайып дәмі таң қалдырады.

Екінші рецепт: ақ шарап және жұмыртқа сарысы бар

Құрамы: саңырауқұлақтар (бес жүз грамм), сары май (кесінді), сарымсақ қалампыр, пияз, қызанақ пастасы (екі ас қасық), үш yachnyh сарысы, ақ шарап (бір жүз грамм), ірімшік (бір жүз грамм), ақжелкен байламы.

саңырауқұлақ бұқтыруға

Устрица жуу және Чоп. пияз Чоп, майдалап туралған сарымсақ. кастрөл өсімдік майы құйыңыз және қоспасы қуыру пияз сары майды бір бөлігін қоюға. Сәл кейінірек, саңырауқұлақ және сарымсақты - өнімдерді шығаруым.

Бірнеше минуттан кейін, шарап аздап су құйып, томат пастасын салып. 15 минут қайнатып - өз қалауы бойынша, дәмдеуіштер қосыңыз. жеке контейнерде, үгітілген ірімшік, туралған ақжелкен оларды қосу, шикізат жұмыртқаның сарысын көпірту. сорпа кастрюльге салыңыз жұқа ағынын құйып, 5 минут пісіріңіз. крекер немесе қара бидай нан бірге ұсыныңыз.

Үшінші рецепт: балқытылған ірімшік

Келесі опция бар болар еді балқытылған ірімшік. тағам нәзік дәмі және талғамды хош иісі бар. Ол қарапайым ингредиенттер қарамастан, зор қанағат. Ол сөзбе 20 минут дайындалуда.

литр сорпа немесе тазартылған су бір саңырауқұлақтар (екі жүз грамм), ірімшік (екі жүз грамм), картоп (үш дана), бұл ізіне түсу порей пиязы, скорода пиязы, аскөк, сарымсақ, композиция сорпа кіреді.

Аршылған картоп б лік және Бұқтырылған. Фрай туралған қияқты пияз, содан кейін қосу саңырауқұлақтар вешенка. дайындауға қалай көкөніс суп, сіз, бәлкім, жақсы біледі боласыз, сондықтан ол дайындалған картоп және пияз Қуырып туралы қанша уақыт алады, біз түсіндіруге болмайды.

картоп үшін үгітілген ірімшік қосу - бұл толық ерігенше араластырыңыз үшін ұмытпаңыз. Содан кейін пияз және туралған аскөк қуырылған саңырауқұлақтар кері қойылады. сәл қайнату беріңіз, ыстық қызмет етеді.

Төртінші рецепт: саңырауқұлақтар және кеспе

вешенки қалың сорпа - бұл бірінші тағам болып табылады. Ол денені қанықтыру, қоректік қанағат және тез болып табылады. аш бірде-бір болады.

өнімдердің жиынтығы: жаңа піскен вешенки үш жүз грамм, кеспе (үш үлкен қасықтар), сәбіз, пияз, тәтті бұрыш, ақжелкен, аскөк, су литр, қара бұрыш, тұз.

, Пияз тураған алтын түсті дейін табаға құртшабақтарды оны лақтырып, содан кейін үгітілген сәбіз қойды. қайнаған суға әкеліңдер және оған салып кеспе тұз - 5 минут пісіріңіз. Содан кейін құрғатылған және шетке орнатыңыз.

Табаға, таза су құйып қайнатып, оны беруге, туралған саңырауқұлақтарды бар бұқтырылған көкөністер тарады. пісірілген кеспе сәл жасыл бұрыш салбыраңқы және жұқа ұзыншалап туралған содан кейін 10 минут бойы жылу жатады. Ас болсын!

Бесінші рецепт: гүлді қырыққабаттың бар устрица саңырауқұлақ сорпасы

Құрамы: пияз, картоп (фунт), үш сарымсақты, саңырауқұлақтар (үш жүз грамм), түрлі-түсті орамжапырақ (жетекшісі), сары май (50 г), тұз, шөптер (кориандр, аскөк), сүт (төрт кесе).

Табаның төменгі жағында цветочки қырыққабат бөлінеді және туралған картоп салып - су қосу және табаққа салып. судан тағамды пісірілген, сәл түсті қырыққабат соцветия таза кесе қоюға қалған көкөністерді кейінге қалдыруға. саңырауқұлақ және сарымсақ Фрай пияз. А биттік (қуырылған) вешенки , сондай-ақ кейінге қалдырылады.

Қайнату сүт, қалың массасы дейін араластырғыш көпірту, қуырылған пияз және сарымсақ саңырауқұлақтар, май және кейбір тұз салыңыз. төмен кейінге қалдырылған вешенки және қырыққабат Бұл консистенциясы, үш минут, содан кейін барлық қайнатыңыз. туралған шөптер себіңіз қызмет көрсету кезінде. Нәзік сүт сорпа сіздің мәзіріне устрица алуан және керемет ләззат алады.

Алтыншы рецепт: ағылшын тілінде

Құрамы курстар: вешенки (төрт грамм), тауық сорпасы, дәміне қарай дәмдеуіштер, 1,5 литр гренки сарымсақ, сәбіз және пияз.

сары май (үш үлкен қасықтар), төрт жұмыртқа, ұн (үш үстел қасықтар), қаймақ жарты литр: соус үшін.

олар көп нәзік және Meaty өйткені Бұл рецепт, вешенки ғана басшыларын пайдаланады. Олар карамель түсі пияз және сәбіз бар табаға белдеулерін және құртшабақтарды кесіп қажет. Сорпа шамамен 20 минут қайнаған өнімдер мен Дайындауды берілді.

тұздығы жасау: крем, жұмсартылған сары май қосыңыз. басқа контейнерде жұмыртқа ұрып-соғып, кілегей құйып. Аздап от, және жұқа ағыны үнемі араластыра, ұн құйып. ісіктер құрылған болса, қоспа осы процесс барысында ағызып тиіс. тұздығы сорпа құйыңыз және 7 минут пісіріңіз. Ұсыныңыз, устрица сорпа Жасылдар және гренки себілген.