Жұмыртқа бар ет орама тартылған ет - мереке ғана емес,

Сіз не, туралған ет сүйісу мөрлері кезде қазірдің өзінде шаршап, немесе сіз мерекелік үстел үшін тағам қажет болған кезде болады? Немесе, мүмкін, сіз үлкен отбасын асырау үшін, дайындауға уақыт жоқ па? Дайындау ет орама тураманы жұмыртқа бар. Ол оңай және тез дайындалады, ол өте мол шығады және мереке сіз салмасы әшекейлер эксперимент мүмкіндік береді.

классикалық рецепт бар жұмыртқа туралған ет орамды. Өнімдер: сиыр еті тәні - 600 грамм, бидай наны - 100 г, пияз - 4 шам, су немесе бір стақан сүт, жұмыртқа - 3 дана, ақжелкен, бұрыш, тұз, өсімдік майы.

малынған ақырын сығып Қорқыт жоқ Нан. ет, пияз және нан тартылған ет бірге, кесектерге жуылған және кесіледі. тұз туралған, дәмдеуіштер және илеңіз қосыңыз.

Жұмыртқа, қайнатады таза және бойлық кесуге. сары текшелер мен құртшабақтарды кесіңіз Пияз. Кесте шүберекпен немесе 2 см тіктөртбұрышты қоспасы дайындаған ылғалды азық-түлік фильм, таралуы туралы тарады. бір қатарда ортасында жұмыртқа жартыға жатып, оларға қуырылған пияз себіңіз. Фильмнің бір ұшын көтеріп, ет шов жиектерін біріктіру және оларды zaschipyvaem. жік түбінде болып табылады және алдын ала қыздырылған пешке салып, сондықтан майланған пісірме парағында немесе пішінді орамдағы салыңыз. Ет үшін туралған ет орама жұмыртқа сатып алынған тәбетті қыртысының бар, сіз қамырды құйып алады немесе ол жай ғана жұмыртқа сілкіңіз үшін. шамамен сағат 220-240⁰ С Bake. Дайын ролл картоп, көкөніс, қарақұмық немесе күріш ыстық немесе суық атқарды.

тоқаш дайындауға қоспасы әр түрлі болуы және жұмыртқа көкөніс, саңырауқұлақ, күріш қосуға болады. Мысалы, рецепт: ет нан тартылған ет және жұмыртқа саңырауқұлақ. Құрамы: Ет фаршын (Егер сіз қандай да бір алуға болады) - 700 г саңырауқұлақтар (Егер сіз қандай да бір жаңа піскен пайдалана аласыз: саңырауқұлақтар вешенка, ақ, және т.б.), екі пияз, бір кішкене сәбіз, бес жұмыртқа, кептірілген нан, тұз, бұрыш және мұнай екі тілім.

Менің саңырауқұлақтар (басқа саңырауқұлақтар, олардың алдын-ала таза қайнатыңыз болса), және шағын кесектерге кесілген. қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз, орта жылу жасауға және саңырауқұлақтарды қуырып аласыз. Пияз шағын текшелер, сәбіз, бір ылғалдылығында бойынша үш кесіңіз. саңырауқұлақтар жартысы туралған тамыры қосу, тұз, барлық аралас. жабылған, қызуды азайтуға және қайнатыңыз.

, Қатты пісірілген үш жұмыртқа қайнатыңыз таза және орта бөліктерін кесіп. суға немесе сүтке нан жібітуге, қысу, қалған пиязбен тартыңыз және салмасы қосу. екі жұмыртқа, тұз жетек және дәмдеуіштер қосыңыз тырысып, сондай-ақ, араластырамыз. Салмамыз жеткілікті құрғақ шықты, онда сіз суық сумен бірнеше ас қасық қосуға болады. туралған тарату тамақ фильм туралы екі см тіктөртбұрыш қалыңдығы түрінде. Жоғары, саңырауқұлақтар шетінен аздап шегінді біркелкі содан кейін туралған жұмыртқа. Орамын мұқият өшіріңіз.

C 180⁰ үшін алдын ала қыздырыңыз пеш бір сағатқа мұнай табаны, спрэд орамды және пісіріп майды. 200⁰ С температурада пеште Содан кейін жазып кетті ролл пюресі сарысы жəне қуыру

мерекелік үстел нағыз інжу-маржаны тест жылы ет орама болады. шошқа ет 200 грамм, туралған бұзау 150 грамм, бір қатпарлы қамырдың қабаты, саңырауқұлақтар, бір пияз, екі жұмыртқа, және қара өрік және кептірілген өрік 7 дана, қарағай жаңғақтар төрттен шыныаяқ, мейіз бірдей саны, қасық қыша фунт,: өз өнімдерін дайындау үшін сары май, лимон шырыны, тұз, бұрыш және қант.

жұқа пластиналардан ішіне Менің саңырауқұлақтар және кесілген. таза және шағын текшелеп Пияз. алдын ала қыздырылған Пан, тұз саңырауқұлақ және пияз салып бұрыш және лимон шырыны бірнеше тамшысын қосыңыз. , Үнемі жоғары отта майшабақтар араластыра. саңырауқұлақтар қуырып кезде, Пан жылу шығарып алыңыз.

кептірілген өрік бар қара өрік орта текшелерін кесіп және салмасы қосу. Сондай-ақ, бар қоюға қарағай жаңғақтар, жұмыртқа жүргізу үшін мейіз, қыша, қуырылған саңырауқұлақтар, бәрі жақсы, араластырамыз.

тест безендіру үшін шағын жолағын кесіп. Қамырдың бүкіл бетіне пленкаға Plast таралуы біркелкі Жиектерінде толтырылмаған бірнеше см қалдырып, қоспасы қойды. Біз орамды, сондай-ақ жұмыртқа отырып дайындалған ет орама тураманы өшіру - біз фильм аяқталады арттыруға және қамырдың жиектерін қосыңыз, шов май жұмыртқа және мықтап басылған. жағар май пісіру және орама жылжуын.

Қамыр тар жолақтарды қабылдау және тордағы түрінде орама тарады. Surface желток майды. жарты сағаттай орамды Біз қалдырамыз. пештің 200 ° С дейін қыздыру және шамамен сағат пісіру кейін. ролл өртеп жібереді, онда сіз фольгамен оны жабу керек.