Қандай нан адам денсаулығына пайдалы?

Нан - термоөңдеу тест арқылы алынған азық-түлік өнімі,. Ол буланған, қуырылған, пісірілген болады. Ең қарапайым нан қамырды дайындау мақсатында, жеткілікті сумен ұн араластырыңыз. Яғни көптеген ғасырлар бұрын ең бірінші нан-тоқаш өнімдерін дайындады қалай болып табылады. Сәл кейінірек, ежелгі Египетте, адамдар ашытқы қамырды жасауға үйренді және осындай жұмыртқа, сүт, май-ақ, ол өнімдердің, қосу бастады. Қандай нан ересектер мен балалар үшін пайдалы болып табылады? Бұл мақалада талқыланатын болады қандай болып табылады.

нандар

Егер сіз төмен калориялы және сау нан қандай анықтау алдында, сіз, ол барлық не екенін түсіну қажет. Бұл ең көп тараған азық-түлік өнімі болып табылады, сондықтан оның түрлері бар, сондықтан көп, бірақ ол негізгі тобын анықтау болады.

• Ақ нан. бидай ұны жасалған ең танымал түрі.
• Қара нан (қара бидай). Ол бидай ұн алынған. Бұл нан калория кем, сондықтан ақ артық пайдалы болып саналады.
• Қоңыр нан. Ол бидай және қара бидай ұнын араластыру нәтижесі болып табылады. ол диеталық тамақпен пайдалану ұсынылады, бұл.
• Бүкіл астық нан. цельнозернового ұн алынған, сондықтан ол талшықты көп мөлшері бар. Бұл нан бүкіл әлемде танымалдыққа ие болды.
• Қауыз нан. ұн және кебек қоспасы. Бұл, оның ішінде онкологиялық аурулардың түрлі түрлері үшін рационында пайдаланылады.
• Ашымаған нан. Оның орнына, айтарлықтай нан пайдасын арттырады, Ашытқы туралы қамыр ашытқы қосыңыз.

нан пайдалану

нан қоректік заттар қандай? Бұл, атап айтқанда, дәрумендер өмірлік орган құрамында - топтар B, F, D, E, сондай-ақ калий, мырыш, темір, йод, фосфор. талшықты үлкен саны ұштастыра нан организмнің тазарту үшін таптырмас өнім болып табылады, бұл шын мәнінде әкеледі. Сондай-ақ, қайырымдылық осы өнімнің тұтыну жүйке жүйесін, шаш, тері мен тырнақ күйін әсер етеді. Нан адам энергиясын өндіру үшін қажет көмірсулар көзі болып табылады. Ол тез аштық басады және денені нәрлендіреді.

астық өнімдерін пайдалану негізінен олардың құрамына байланысты. Ол жасалған, және кез келген толықтырулар пісіру процесінде қолданылған ұн мен нан қандай өте маңызды болып табылады.

Қара немесе ақ?

Қандай пайдалы нан: қара бидай немесе бидай? ның, оны анықтау тырысайық. Астық бидай астық қабығында және оның Бүйрек табылған қоректік заттардың үлкен мөлшерін қамтитын, бірақ алу процесінде олар ақ ұн босқа айналды. Осы нан нәтижесінде осылайша ол өте жоғары калориялы мәні бар, іс жүзінде пайдасыз болмауы тиіс.

Қара нан бидайдан ұн өндіріледі. Ол баяу қанықтыру ұзағырақ септігін тигізеді орган сіңеді. Сонымен қатар, нан оның ақ әріптесі кем калориялы осы ұннан жасалған.

Тұтас-астық немесе легирленбеген?

Қандай нан ішек үшін пайдалы болып табылады? Әрине, өнімді бүкіл астық өңделген әлдеқайда сау болып табылады. Өйткені, ол төмен калориялы бар және одан да көп талшықты бар, демек, ішек жұмысын ынталандырады, жақсы және тез қалдықтарды өнімдерін денені тазартады, одан қоректік заттар мен дәрумендер сақтайды. Бұл нан диета, семіздік, жүрек аурулары, қант диабетімен ауыратын пайдалану ұсынылады.

«Alive» немесе «био»?

нан Бұл екі түрі жақында танымал алды, емес, әркім біледі, олар қандай.

«Alive» svezheprorosshie ұн өнім астық қамтиды. минералды элементтердің Демек жоғары мазмұны, бірақ мұндай нан ғана күн сақталады.

«БИО нан» ашытуды агенттер, ашытқы немесе құрамында консерванттар жоқ. Ол өз өндірісінде, қара бидай үшін қолданылады тамақтан немесе тұтас астық бидай, сондай-ақ табиғи ашытқы. Бірақ бұл өнім жүзінде өндіруге емес, және нан-тоқаш өнімдері нарығындағы оның үлесі 2% -дан артық емес.

Балғын немесе кеше?

Қандай пайдалы нан: ақ немесе қара бидай, немесе кешегі балғын? Бұл мәселелер, олардың денсаулығы мен сұлулығы туралы қамқорлық бәрі кім үшін алаңдаушылық бар. жақсы және ол аз жабысқақ, өйткені, кептірілген нан пайдалануға неғұрлым пайдалы ас қорыту жүйесінің үшін. Свежеиспеченное ұн өнімдері асқазан бітеліп және ол қабырғаларында шешеді және баяу сіңіріледі, өйткені, volvulus тудыруы мүмкін.

зиян нан

сондықтан көп емес Қарсы нан.

ашытқы денсаулығына ең үлкен қауіп ақ ұн өнімдерін бар. Ашытқы, дене ішіне алу, қан химиялық құрамын әсер ететін, ашыған жалғастыру. ұн нан қатар іс жүзінде ешқандай қоректік заттарды қамтымайды. Ғылыми айтқанда, ол кез келген жақсы істеу емес, қарапайым көмірсулар, «бос калория» болып табылады. күйде өмір салты осы нан Күнделікті тұтыну жиі семіздік әкеледі.

біз ашытқы бидай өнімін бас тартуға және оны қара бидай, кебек немесе ашытқысыз пісірілген болып табылады ма, кез келген басқа таңдай болса, негізгі қарсы жоғары калориялық болып табылады. күні ол нан 3-4 аспайтын тілім пайдалану жөн.

Сонымен қатар, қазіргі заманғы тоқаш жосықсыз өндірушілер Enhancers, консерванттар, хош иістендіргіштер және басқа да химиялық заттардың барлық түрлерін қосу. Сіз мұқият белгісін зерттеу және үздік Үй наубайхана іздеңіз және нан машинаны сатып алу керек.

қара бидай нан, тым, өзінің қарсы көрсетілімдері бар. Ол ойық және гастрит зардап шегеді, сондай-ақ өт қабының проблема бар адамдар үшін ұсынылмайды. осы өнімді пайдалану метеоризм тудыруы және ас қорыту жүйесін бұзуы мүмкін.

салмақ жоғалту үшін Нан

салмағын жоғалтады үшін, ең алдымен, диетаны қаралды. жоғары калориялы бар өнімдер, әрине, мәзірден алынып тасталады. Сондықтан, ақ және қара бидай нан пайдалану салмақ жоғалту үшін мүмкін емес. Алайда, толық рационына оны алып тастау, диетология кеңес бермейді.

біз қайраткері туралы айтып, егер, ең пайдалы ұн нан қандай болып табылады? Күн сайын, сіз бүкіл астық өнімдерін, кебек, немесе ашымаған Wholemeal бірнеше тілімдерін жеуге болады. Калория олар әлдеқайда аз болып табылады, және қоректік заттардың мөлшері жоғары. Егер сіз осы нан 2-3 шағын дана күні артық емес пайдалансаңыз, салмақ жоғалту сіздің диетаны тепе болады.

бала азық-түлік Нан

Көптеген ата-аналар балаға пайдалы нан қандай қызық жатыр. ұн өнімдеріне балалар тағамы сақтықпен қарастырылуы тиіс. өмір 8 ай бастап, осы өнімге балаңызды таныстырыңыз, бірақ тәулігіне артық емес 15 грамм беруге. Ол үш жыл және жаңа піскен бидай балаларды құрбандыққа мүмкін емес нан. Кебек өнім іш қатудың жағдайларды қоспағанда және тек дәрігермен кеңескеннен кейін, сондай-ақ, баланың рационына жасасуға қажет емес.

3 кейін ұннан жасалған өнімдерді жасы сомасының жыл тәулігіне 100 грамм ұлғайтылуы мүмкін. Сондай-ақ, сіз осы бояғыштар, синтетикалық қоспалар немесе консерванттар болуы тиіс емес, ол мұқият сатып нан құрамын зерттеу қажет.

6 жастан асқан балаларға арналған ең пайдалы нан және қара бидай кебек болып табылады. Бұл түр бұлшық қалыпты өсу үшін қажетті барлық заттар, жүйке жүйесін қамтиды. ұн өнімдерін бай тиамин болмауы, шаршау, ашушаңдық және баланың жалпы әлсіздік жетекші.

Осыған қарамастан, ол тамақтануға болдырмай, нан нәресте тұтынатын мөлшерін бақылау үшін қажет. ақ ұннан жасалған өнімдер нәрестенің рационына алынып тасталды немесе сәл беруге тиіс.

нан цехын қалай таңдауға

Сіз білетіндей, қандай пайдалы нан болып табылады. Бірақ оны қалай таңдауға болады? дүкен түрлі тоқаш өнімдерінің үлкен ауқымын ұсынады. жоғары сапалы және қауіпсіз денсаулық нан таңдауда көмектеседі бірнеше ережелер бар. бірінші кезекте сатып алу кезінде Сондықтан, қандай іздеуге?

• Белгі. Сіз білу керек бірінші нәрсе - оның жарамдылық мерзімі. ол 48 сағаттан артық болса құрамы тіпті оқи алмайды, осы консерванттар болуы бар кепілдік беріледі. термин барлық оң болса, онда сіз мұқият ингредиенттер оқу керек. нан т.б. ешқандай «жақсартқыштары», «тұрақтандырғыштар» болуы тиіс. Өндірушілер осылайша жарамдылық мерзімін ұзартуға, зең қарсы қорғау үшін осы заттар қосу және, демек, сату көлемін ұлғайту. Ал соңғы пайдаланушы ағартқыш, сульфаттар және басқа да химиялық заттарды жеуге мәжбүр. Сондай-ақ, сіз жоғары май, маргарин, қант және тұзбен нан аулақ болу керек.
• Көрініс. өнім жарықтар, алты тамаша және буграм жоқ, дұрыс нысаны болуы тиіс. Кезде тез ескі нысанын қалпына келтіру үшін басылған. қара қоңыр қыртыс - Бұл жағдайда, ақ нан алтын беті, қара болуы тиіс. кескенде ол кесек және қуыстарына бар болса, нан Нан жұмсағының назар аудару керек, және жабысқақ қималар түртіп, онда, ең алдымен, қазірдің өзінде бар зең басталды және өнімді пайдалану болып табылады болуы мүмкін емес.

нан беті ақ жабуға ие болса, онда ол ұн, оны шатастырып қажет емес, бұл мерзімі біткен Қамырға өндірісінде қолданылған белгісі болып табылады.

нан сақтау қалай

Әрине, әр ас ұн өнімдерін сақтау қалай сұрақ бар breadbox болып табылады, және, бірнеше адам таң. Алайда, білу керек, кейбір ұпай бар.

• олар әр түрлі ылғалдылықты бар, өйткені breadbox қара бидай және ақ нан сақталады тиіс емес. Ол бірнеше секция бар нан терезесін сатып алу немесе тесіктері бар пластикалық пакетке әр элементті орау жақсы.
• Breadbox күн сайын қоқыс тазартылған, және аптасына бір рет жақсылап жуып, құрғақ болуы тиіс.
• қант немесе алма бөлігі нан қораптарындағы ылғалдылықты төмендетуге көмектеседі.
• ол 0 2 градусқа дейін температурада тез қататын өйткені тоңазытқышта, нан сақтамаңыз. Бірақ, екінші жағынан, ұсақ нан-тоқаш өнімдері мұздатқышта сақталады.
• нан ұзақ қыртысының сақтау үшін, ол қағаз пакетте сақталады.
• Ол өнімді кептіруге және крекер ретінде пайдалану, сондай-ақ мүмкіндігі бар.

нан жеуге қалай

Біз пайдалы нан қандай мәселені. Енді ол сіз жеуге болады, бұл туралы айтуға қажет. көкөніс ұштастыра Жақсы нандар. Пияз, кәді, шпинат, бұрыш, қызылша, сәбіз, қияр, асқабақ және баклажан, жасыл салат жапырақтары - бұл ұн өнімдерін біріктірілуі мүмкін көкөніс толық тізімі емес.

Бұл, мысалы, йогурт, айран сүт, йогурт және сүт сияқты сүт өнімдерімен нан біріктіру пайдалы болып табылады.

Мұндай жұмыртқа, ет, балық, ірімшік сияқты ақуыз ұн өнімдерін, аралас болуы мүмкін емес. Барлық сіздің сүйікті бутербродтар денсаулығы үшін өте зиянды болып табылады. Бұл өнімдер үздік бөлек қолданылады.

сары май немесе ірімшік нан дәстүрлі комбинациясы соншалықты жаман емес, бірақ ол қосымша келіге жиынтығы әкеледі.

Сіз қант, джем немесе мармелад бар нан комбинаты болсаңыз, іштің кебуі, метеоризм және ішек қабыну ала аласыз. сол реакция тұздалған қияр араластыру ұн өнімдерін себеп болады.