Кәріптас алма кептелісі

Егер алма балабақшасы алма ағашын, тіпті бірнеше адамды өсірсе, сіз өзіңіздің отбасыңызды керемет дайындықпен қамтамасыз ете аласыз. Кәріптас түстің хош иісті кептелісі , джем, компот және джем. Тізімді ұзақ уақыт бойы жалғастыруға болады. Бірақ бүгін біз алманың дәмді джемін қалай дайындауға болатынын айтып береміз , ол шайға тамаша әсер етеді немесе бәліштерді толтыру ретінде қолданыла алады.

Бұл дайындыққа арналған көптеген нұсқалар бар. Оның дәмі, түсі мен дәйектілігі негізгі ингредиенттер мен түрлі қоспаларға байланысты болады.

Кішкентай жемістерден жасалған Apple кептелісі.

Дайын өнімнің он бір ыдыстары үшін (бір литр сыйымдылығы бар) бізге бес килограмм түйіршіктелген қант қажет, шамамен екі жүз грамм су және алты немесе жеті килограм алма қажет. Алдымен, сабақтардан, зақымдалған жерлерден, шірік пен өзегінен мұқият жуып, тазалаңыз. Шикізат, аскөк немесе блендермен жерге тұйықталып, беткіге айналады.

Алынған масса қант пен су араласады. Жарты сағатқа қалдырыңыз. Біз тәтті пюре картопты эмальданған бассейнге жайып, баяу отта қоямыз. Біз кептелісті кем дегенде бір сағат бойы дайындаймыз. Егер сіз қалың өнім алуды қаласаңыз, тамақ дайындау уақытын бір жарым сағатқа ұзартуыңыз қажет, сол кезде оны біркелкі үлестіріп, қыздыру үшін қоспаны баяу араластырыңыз.

Дайындаудың джемі біркелкі және кәріптас түсті. Пісіру аяқталғанға дейін он минут бұрын нәзік дәмдік дәм беру үшін, сәл кішкене жержаңғысы қосып, жақсылап араластырыңыз. Алдын ала дайындалған стерильденген ыдыстарға дайын өнімді дайындаңыз, оларды метал қақпақпен орап, оларды көрпе астына қойыңыз.

Апельсин қосылған алма кептелісін қалай дайындау керек

Мұндай джем сияқты өнімнің ерекше дәмі апельсин, шабдалы, өрік немесе алмұрт береді. Біз негізгі өнім ретінде бірдей көлемде қосымша жеміс аламыз. Бізге бір килограмм піскен алма, апельсиндердің бір кг, бір жарым килограмдық түйіршіктелген қант және екі стакан су дайындау керек.

Ең алдымен сабақтар мен бүлінген жерлерден алма тазалаймыз. Оларды ылғалдағышқа қойып, су құйып, пісіруге қойыңыз. Осы уақытта апельсиндерді тазалаңыз. Біз жұмсақ нәжісеміз. Біз ақ қабығы мен тамырлардан лоблдарды мұқият алып тастап, ортаны ғана қалдырдық.

Пісірілген алма пюре дәніне қарай араластырылады. Табада дәмдеуіш ұнтағы, қант, апельсин целлюлозасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Біз цитрус жағымды иісі бар әдемі қызғылт сары түсті джемдер алғанға дейін шамамен отыз минут дайындаймыз. Дайын өнім алдын-ала дайындалған банктерге оралады, олар қақпақтармен қапталған.

Нан пісіргіште алма кептелісін қалай дайындауға болады

Бұл әдіс ең оңай. Дәмді джем дайындау кезінде жаңадан бастаған әйелі де жеңе алады. Түрлі нан пісіргіштерінің контейнерлері әртүрлі. Сондықтан жүктелген өнімдердің санын қоса берілген нұсқаулардан табуға болады. Кішкене джем үшін алма мен қанттың бес жүз грамм, лимон қышқылының жиырма грамм немесе жаңа піскен лимоннан сығылған шырын алыңыз.

Жемістер тазартылып, кішкене кесектерге кесіледі. Осыдан кейін, барлық компоненттерді контейнерге жүктейміз. Қақпақты мұқият жабыңыз да, қажет болған жағдайда пісіру уақытын реттеңіз «Jam» режимін орнатыңыз. Біз шартты сигналды күтіп, дайындалған хош иісті джемді вазаға қойдық. Кешкі шай ішу үшін алма шоколады дайын.

Ыдыстарға жайылған кез келген кептеліп қалған ыдысты контейнерді төңкеріп, жылуды біркелкі тарату үшін сүлгі немесе көрпе арқылы жуу керек. Бланкілер толығымен салқындаған банкалардан кейін оларды бірнеше күн бойы бөлмеде ұстаңыз. Осы уақыт ішінде оларды қарау керек. Дұрыс орындалған кезде, консервіленген тағам сырт көрінісін өзгертпейді. Кебу кезінде бұл банктерді тастау керек. Кептелу қалған бөлігі қысқы сақтау қоймасына ауыстырылуы мүмкін.