Өз алма мармелад қалай жасауға болады?

көптеген Көгалдандыру үшін сақталған алма үлкен сомасының жаздың соңында. Біреу Кептелісті, кәмпиттер қабылдау, және мармелад деп аталатын олардың жақындарының кейбір бақытты тәтті өнімді дайындауға, жемістердің шырынын дестесін. Белгілі болғандай, осы желе жеңсік пектин негізінде құрылады. Бірақ әрқашан емес бұл материал бөлек дүкендерде сатылады. Сондықтан біз (тек жеміс және қант) қоспалар мен бояғыштар жоқ мармелад алма жасауға қалай айтып. Осы өнімге тәтті бірегей дәмі беруге, пісіру процесінде, сондай-ақ пайдалануға шешті апельсин шырынын және цедра.

алма мармелад жасауға қалай үйде

Қажетті ингредиенттерді:

• Уылжыған алма кез келген алуан - 1 кг;
• құм Қант - 1 тостаған;
• Fresh қызғылт - 4 дана;.
• ұнтақ қант - (толтырмасы үшін) өтініші бойынша.

алма өңдеу

Мұндай ол (тіпті жақсы) дүкендерде сатылады ретінде шықты алма мармелад үшін, қатаң тамақ дайындауға барлық ережелерін сақтауға тиіс. Ол, жеміс 1 кг қабылдауға теріге оларды тазалау және тұқым стручки жою үшін қажет. Бұл элементтер, олар сондай-ақ пектин бізді қажет құрамында сондай-ақ, лақтырып қажет емес. оның құтқару үшін, емдеу дәке бүктелген тиіс, тығыз байлап, содан кейін тендер kozhurok дейін аздап су мен қайнау табаға салыңыз. қап суығанша Осыдан кейін, сіз күтіп тиіс, содан кейін сол табаға одан шырынын сығып. Мұнай торт алып тастауға болады.

апельсин өңдеу процесі

үйде мармелад алма қабылдау, мүлдем кез келген жеміс оған қосуға болады. Бұл жеңсік арнайы дәмі, түсі мен дәмі береді. Бұл рецептпен, біз піскен апельсиндер пайдалануға шешім қабылдады. Олар 4 дана, жуып, аршылған (қажет торлар жұмсағын) мөлшерінде қабылдауға және шырын жақсы сығып қажет. келесі компоненттерді араластыру бастау дайын.

термоөңдеу

төмендегідей қоспалармен алма қызғылт мармелад болып: терең табаға құйып керек , қант пектин (алма пісірілген қабықтары) бұрын дайындалған су құйып, баяу отта орнатыңыз. сусымалы өнім балқытылған кезде, майдалап туралған алма және шырын және болуы тиіс, оған қосу апельсин қабықтары. Бұл композиция салмағы 10 минут жабық қақпағы астында шығаруым керек.

Алынған қоспаны қатты хош гомогенді айналды пюре үшін араластырғыш қайрайды қажет. Әрі қарай, жаппай артық ылғалды жою үшін кері Табаға, қайнауына салынады. Бұл жағдайда, ол өртеп емес, сондықтан, әр қашан, тұздықты араластырып жөн. қоспасы болғанда сұйықтықтың болмауы «қатпарлы» от өшіру үшін қажет.

қалыптастыру десерт

Піскеннен кейін негіздері, таяз науаны қабылдауға тиіс өсімдік майымен, оны майлау, содан кейін 2 сантиметр қалың ыстық массасы толтырылады. соустар беті үлкен қасықты деңгейінің және қолдан алма мармелад тоқырау үшін бір күн қалдыру ұсынылады.

берілген уақыт соңында, кесу тақта алуы тиіс ұнтақ қант оны шашып, оның мұздатылған тәтті-дәмділер киіп, содан кейін шағын кесектерге мәзір кесіп.