Күнделікті және мерекелік үстелге арналған пах Кук қалай?

пах аз балық күміс, Еуропа айқын салқын сулар табылған. Ол өзінің жақсы дәмі мен жоғары тағамдық құндылығы үшін бағалайды. Ет өте нәзік және қоңыржай май жеңіл түсін, пах, ол калий, фтор және магний, соның ішінде қоректік заттар мен минералдар көп, бар.

пах дайындауға қалай? аспаздық кеңестер

Ең жиі, сату, кем дегенде, Үзік жылы пах, кептірілген немесе ысталған табуға болады - балмұздақ. Мұздатылған немесе тоңазытылған Смэлт балық түрлі тағамдарды үшін тамаша болып табылады. Арқасында жұмсақ және майлы салдарды бұқтыратын көмір, мен пісіру сорпа астам, гриль, пеште пісіру табада немесе қуыру Қуыруға үшін қолайлы жақсы пах. пах түрлі тағамдарды күнделікті үшін және үшін жарамды болуы мүмкін мерекелік үстел. Шағын Смэлт, клиринг жоқ, нанның жұмсағы прокат және тек сары май қуырылған.

Таза және оның көптеген емес таразы оңай жойылады, себебі, өте қарапайым пах. таңдалған жағдайда лік балқытуды дайындау жұмыртқа бар, онда ол қабылданған жоқ тазалаңыз. басшысы да ішкі ешқайсысы жойылуы қажет емес.

пах Кук қалай күнделікті кешкі асқа?

ең оңай және пах пісіру көптеген ең дәмді жолымен қарастырылады - қуыру майды. Сіз барлық мөлшерін балық, тіпті өте кішкентай пайдалануға болады. пайдаланылатын шаруашылығы үгіндісі сияқты, ұнтақ, ұн. 3-5 минут толық пісірілген жеткілікті пах құртшабақтарды әрбір жағы үшін.

Қытай тілінде пах Кук қалай? Демалыс Рецептер Шығыс тағамдары

балықтар үшін тұздық ретінде көптеген Шығыс Тағамдар, зімбір кеңінен пайдаланылады. Ол балық жағымды хош иісі береді және иістерді өлтіреді.
Қытай тілінде пах үшін балық жарты килограмм үшін зімбір бөлігін 1x1x1 см мөлшері қажет. Сонымен қатар, талап ретінде тұздықтар: Cayenne бұрыш, көк пияз, күріш шарап, теңіз тұзы.
балық тазартылады және шарап, зімбір, тұз және бұрыш қоспасы маринадтау керек. 30-40 минут тұра берсін.
Зәйтүн майы 2-3 тістері сарымсақ, гүлшетен бір бұтағы, кесектерін Лайма қосу, жақсы жылы болып табылады. Фрай және аулау. сыбаға соғылудан құйылған қан хош иісті майы ұн пах, орамды тарады. 4-5 минут екі жағынан қуыру. жасыл пияз себілген ұсыныңыз.

Жаз кезінде Смэлт дайындауға қалай? көмірі пісірілген Шашлык туралы пах

лік балқытуды жылғы барбекю үшін үлкен балық қажет. балық дайындау пісіру 4 сағат бұрын кем, алға жылжыту қажет емес. Смэлт ғана таразы алып тастау, және сумен шайыңыз, ішінен тазалау мүмкін емес. Жуылған балық, контейнерге салып тұз және бұрыш әрбір қабатын себілген. silnogazirovannoy минералды су құйып, жарты лимон немесе әк шырынын қосыңыз. лавр жапырағы, құрғақ аскөк, бұрыш, бұршақ, тмин: Сіз балық ұштастыра кез келген дәмдеуіштер, пайдалануға болады. Маринадталған өте тез шығуы.
балық қуырар алдында шашлычки жолдың керек. Бұл әрекетті орындау үшін, бір пышақпен басшысының базасында әрбір балық тесіп және қалдықтары арқылы екінші желі. екі shpazhek балықты пайдаланған кезде қосу үшін оңай болады.

уылдырық

ас салдарды, бірақ, сонымен қатар пах елік ғана емес. балық қуырылған Оның тұз және vyalyat. Бірақ, ең кеңінен ол негізгі аспаздық рөлін, сонымен қатар, ол безендіру ретінде, сондай-ақ пайдаланылады жапон ас, алынған пайдаланылған. орамды, нигири gunkanov әртүрлі дайындау кезінде пайдаланылған пах елік.