Бұрынғыдан да оңай Cake «Бал бәліш»: фотосуреті бар рецепт

Біздің әжелер мен аналардың пісірілген барлық Торттар арасында, сүйікті бірі «бал торт» қалады. Ол 8 наурыз бастап, кез-келген оқиғаға тиісті болып табылады және Жаңа жылмен аяқталатын. Бұл торт Пешті тырысты ешқашан кім, бұл өте қиын болып табылады деп санаймыз. Шын мәнінде, «бал торт» дайындау жарақтарды! Осы мақалада біз түрлі рецепт және кілегейден акцияларға опциондарға сізді енгізу болады.

Императрица арналған ғанибет

шамамен екі жүз жыл бұрын басталған әңгіме -? сіз көңілінде «бал торт» білесіз бе Ол белгілі бір жұмбақ аспаздық бірінші император және Бүкілресейлік Александр автократа Ұлы әйелі әдемі Елизавета Алексеевна, үшін осы тәтті азғыруларға дайындалды дейді.

Көп жыл өтті, есе өзгерту, және оған және рецепті бар еді. крем негізінде бал Торттар мен кілегей жасалған торт «Бал бәліш» қарапайым, әлі күнге дейін ең сүйікті десерт болып табылады.

жанрының классикасы

Сондықтан, сіз негізгі, классикалық рецепті бар бастау үшін «бал торт», оңай пісіруге келсе.

дайындау үшін, қамырды дайындау:

• Жұмыртқа - 3 дана.
• Бидай ақ ұн - 3 кесе.
• Бал - слайдта 3 ас қасық.
• Сода - 1 ас қасық.
• Қант - 1 кесе.

крем үшін қажет:

• Қаймақ, кем дегенде 20% майлылығы - 800 грамм.
• Қант - 1 кесе.

сиқырлы қамыр

алғашқы қадам Қамырды илеу бастау болып табылады. тот баспайтын болаттан жасалған табаны алыңыз және жұмыртқа жүріп тырысып. бал, соду, қант қосып, жақсылап араластырыңыз. жоғары жылу киіп, араластырыңыз толассыз, бұқаралық көлемі үш есеге артады және алтын түсті сатып емес, күтіңіз. қоспаның консистенциясы көбікті болуы тиіс.

араласуға толассыз, просеивают ұн қосып, шағын сыбаға, баяу оттан алып және. Қамыр тегіс кезде, біз сегіз тең бөлікке бөліңіз.

пісіру құпиялар

алмалы нысаны қажетті өлшемін алып, өсімдік майымен түбін және жақтарын майлау және пергамент түбін prostilaem. Қамырды салыңыз және ақырын, скалкой пайдаланбай, өз қолыңда немесе астыңғы жағында қасық тегістеңіз.

Біз 180 градус температурада алдын ала қыздырылған пеште және Bake торт әрбір 7-12 минут салып. торттар алып тастау, және, осылайша, олар сыбайлас жемқорлық жоқ үшін, біз түбі матрица жетеді, беті жоғары қарай пергамент аударылу және абайлап алып тастаңыз.

сиқырлы крем

Біздің торт алтын жарқыл, zaymomsya крем айналып отырғанда. Бұл әрекетті орындау үшін, қаймақ алып, қант және жақсы vzobom миксер немесе тиелген Блендер оны қосыңыз. торт салқын және қасарыстырып, біздің крем ақырын Коржа арасындағы таратуға кезде, үстіңгі соңғы торт тарады және толық сіңдіру үшін тоңазытқышта торт алып тастаңыз. Әдетте бұл 12 сағат алады. Сіз ұсақталған жаңғақтар және кәмпиттер брызгает себіңіз болады дайын кәмпиттер жоғарғы жағы. Егер сіз классикалық «бал торт» жарақтарды дайындауға, Көріп отырғанымыздай!

Қысқартылған өзен жағалауы бал

Сіз үшін негізгі рецепт таныс болсаңыз бал торт, сіз неғұрлым күрделі нұсқада қолыңды көріңіз. Біз, нәзік дәмді, хош иісті, бірақ неғұрлым күрделі «Бал бәліш» дайындау ұсынамыз. рецепт қарапайым, бірақ ол тек бірінші көзқарас болып табылады. Шын мәнінде, онымен бөлшектеуге мәжбүр болады. Бірақ нәтижесінде сіз, ауаны алуға тәтті, және сол уақытта тәтті қантты емес.

біз сынау үшін қажет келесі ингредиенттер:

• Бидай ұны - 500 грамм.
• Маргарин - 100 грамм.
• Жұмыртқа - 2 дана.
• Бал - 2 қасық.
• Сода - 1 шай қасық.
• Қант - 150 грамм.
• Тұз - бір шөкім.

крем дайындау үшін:

• кем дегенде 72% -ға майлылығы Майы - 250 грамм.
• Пісірілген қоюландырылған сүт - 1 банк.

өнімдер тізімінен көруге болады, ол ең оңай «Бал бәліш» емес. Бірақ бұл күш тұр!

көмектесу үшін су моншасы

Біз су моншасында араласқан қамыр бар, сондай-ақ әрқашан, дайындау басталады. Оны салу үшін, сізге екі шыны аяқтар таңдау керек. аз - бір үлкен, және басқа да болуы тиіс. Бірінші осы екінші орналастырылған кезде.

жартысынан су Үлкен өсіретін құйыңыз, және өртеп. Су қайнаған кезде, маргарин ірі текшелеп аз құтыға дейін қосу және үлкен кастрюльге салыңыз. Осындай тосын су моншасы маргарин тез еріп кетеді.

Бұл кезде жүреді, оған қант, бал мен тұз қосыңыз. қант толығымен ерігенге дейін, содан кейін дейін араластыра тоқтатуға болмайды.

жеке ыдысқа және шанышқымен жеңіл жұмыртқа бұзып, оларды ұрып-соққан. Содан кейін жалпы массасы және қоспаның ішіне жұқа толқынында оларды құю. Арқасында су моншасы жұмыртқа curdle емес.

Бір минуттан кейін пісіру сода қосу және мұқият тағы да араластырыңыз. қоспасы сиқырлы көлемінің көбік тәрізді масса және арттыру айналады бастайды. Бұл оқиға қалай ғана, біз от өшіру және ұн қосыңыз біртіндеп біздің қоспасы бастайды. ол жұмсақ және иілгіш алуға дейін қамырдың кесек қалыптасуын болдырмау мақсатында үнемі, тегіс дейін араластырамыз тиіс.

8 тең Koloboks Қамырды екіге бөліп және әр скалкой жаю. Қамыр суыған және серпімділік жоғалтады болса, ол қызады және қайта жұмсақ болады су моншасында, қайтарылуы мүмкін.

10-15 минут 180 градус пергамент пайдаланып бәліш пісіру үшін пісіру.

тәтті сәттерді

торттар және пирожныйлар салқын кезде, кілегей дайындауға кірісу. төртбұрыштап май кесіп, оны жұмсартатын. Содан кейін ашқанын қоюландырылған сүт және мұнай қосу. мұқият араластырыңыз. Содан кейін миксер және қамшы крем қосыңыз.

пирогты креммен жомарт, гербтік сіз киіп және торт жағынан ұнтақты және жоғарғы безендіруге болады уродливых Торт суыған. ол өңделген және қалаған мемлекет жетеді тоңазытқыш түн, нәтижесінде аспаздық өнімді алып тастаңыз.

Әрине, біз кезектен осы «бал торт» дайындау деп айта алмаймын - бір су моншасы нәрсе тұр! торт бәріне түседі, өйткені мен әлі, күш, ысырап болады емес!

Асығыста

уақыты қысқа, және торт жоқ, атап айтқанда, ниет бөлшектеуге болсаңыз, (кенеттен ыңғайлы келеді?) жылдам «бал торт», біз қожайыны ұсынамыз фотосуреті бар қарапайым рецепт дайындауға болады.

Қамыр үшін бізге қажет:

• Жұмыртқа - 4 дана.
• Бидай ұны - 3 кесе.
• Қант - 1 кесе.
• Бал - 1 кесе.
• Грек жаңғағы - 50 дана.
• Қопсытқыш - слайд 2 шай қасық.

Крем пайдаланылатын болады:

• 35% май крем - 400 грамм.
• Ұнтақ қант - жарты кесе.
• Ваниль - 1 шөкім.

қолмен жұмыс

Бірінші жағдайлары қабығы жаңғақтар тазалау және пышақпен немесе араластырғыш оларды қайрайды. жеке контейнер араластырғыш, қант және бал жұмыртқа ұрып. Содан кейін ұн, жаңғақ, сода қосу және барлық ақ илеңіз. үлкен Тоқашты қалыптастыру, біз ыдысқа қойып, таза сүлгімен немесе жауып таспасымен. 3-4 сағат жылы жерге тындырып қойыңыз.

Осы уақыттан кейін 200 градусқа дейін жылыту пеш. Пісірме табақты алыңыз және промасленной пергамент оны жабады. Содан кейін әрбір 6-8 минут жұқа қабаты және пісіріп жаю, 6-8 тең бөлікке Біздің Қамырды бөліңіз.

қант астында

Қашан тері салқын және дайын Растеканием болуы, біз крем дайындау басталады. Бұл әрекетті орындау үшін, ұнтақ қант және ваниль крем ұрып. Содан кейін крем торт пальто, және тоңазытқышта біздің тортты алып тастаңыз. Кезде кестеде жаңғақ, ұсақталған бадам немесе үгітілген шоколад безендіруге болады. Осы «бал торт» дайындауға көріңіз: рецепт, іске асыру үшін жылдам қарапайым болып табылады, және ол өте дәмді десерт шықты.

Au-multivarka

бұл multivarka бар болса, «бал торт» түскенше оны пісіріп! Бұл ғажайып көмекшісі уақытыңызды және нервтердің үнемдеуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, оған арқасында осы десерт, тіпті сол ешқашан бір рет Pok жоқ, кім игеретін болады. Сондықтан, біз, сіз, «Бал бәлішін» дайындау үшін, осы қарапайым көріңіз деп болжайды. Қарапайым рецепт абсолютті ыңғайлы және қол жетімділік сізді таң multivarka.

Қамырды жасау үшін, дайындау:

• Бидай ұны - 3 кесе.
• Жұмыртқа - 5 дана.
• Сода - жарты шай қасық сәл артық.
• Қант - 1,5 кесе.
• Бал - 5 кесте қасықтар.

крем үшін, біз қаймақ және 3 ас қасық қант пинту қажет.

жақында

Біріншіден, салқын көбік дейін қант, жұмыртқа ұрып. Содан кейін қайтадан бал және аздап Көпсіткішті қосыңыз.

нәтижесінде бұқаралық мұқият, ұн және қопсытқыш сода қосып формасын дейін араластырғыш Қамырды араластыру және өсімдік майы немесе зәйтүн Multivarki ыдысқа алдын ала май жағылған оны құйыңыз. (Жұқа олар жақсы алады) торттарды кесіп, режимді «Пісіру» және ол дайын болғанша ғажайып көмекшісі біздің Қамырды әкеледі дейін күтіп, содан кейін біз жете және ұзақ, өткір пышақ түсуі мүмкін.

крем дайындау үшін, қаймақ және қант көпірту. Содан кейін креммен әрбір торт тарату, торт құрайды. Біз тоңазытқышта сіңдіру қойылады. Осымен болды!

крем жұмақ

Ақыр соңында, біз, сізге тағы бір құпияны айтып, сіз рецепт әр түрлі болуы мүмкін, ол арқасында келеді. Cake «Бал пирогы» - қарапайым және дәмді десерт, бірақ олар бірнеше адам таң болды. сол, оны әр түрлі болуы мүмкін? әрине, кремдер! Егер «бал торт» горчица нанымдардың көріңіз шоколад кілегей, Сіз жақсы көретін боласыз!

шоколад ертегі

, Сіз шоколад крем дайындау үшін қабылдау қажет:

• Жұмыртқа - 3 дана.
• Қант - 150 грамм.
• Ұн - 3 ас қасық.
• Сүт - 400 грамм.
• Крахмал - слайдта 1 ас қасық.
• Ваниль - пышақ ұшы.
• Майы - 150 грамм.

майынан басқа кастрюля барлық араластырыңыз, және тығыздалған дейін баяу отта пісіріңіз. Ең бастысы - қалыптасқан кесек болдырмау үшін үнемі араластырып. суытып қойыңыз. Содан кейін, бить майды және шағын сыбаға оған сусынды көп енгізіңіз. аялдамалар жоқ тегіс дейін шайқаңыз. Дайын крем 25% қаймақ тығыздығы еске керек.