Recipe осетин бәліштер

ең танымал бірі Кавказ тағамдарды тағамдары осетин бәліш болып табылады. Ол күндері, демалыс және мереке, кейін және үйлену туралы пісіреді. ұрпақтар төмен тапсырды осетин бәліштер рецепт. Бұл дәстүрлі жабық бәліш ғасырлар бойы пісіреді бір салындысы бар, торт арқылы пісірілген қамтамасыз ету болып табылады ортасында тесігі бар үлкен торт болып табылады. табынушылық - арнайы жағдайларда, бәліштер үшбұрыш пішінді пiсiрiледi.

сыртқа шығып құлап тиіс емес шырынды және мол гарнирлерді, бар рецепт осетин бәліштер. цуккини, қияқты пияз, асқабақ, қырыққабат, бірақ картоп және қызылша шыңы бар үгітілген ұлттық тұзды ерітінді ірімшік, әсіресе танымал Toppings табылады - автожанармай құю барлық түрлері болуы мүмкін. Кейде, орнына ірімшік ірімшік пайдаланылады. ірімшік және шөптер фаршированные, сондай-ақ өте танымал. факт, бұл бір рецепт қарамастан, әрбір үй шаруасындағы қабылдау торттарды түрлі нәрсе әлі.

Recipe осетин бәліштер нанғысыз ғажайып - шебер жүзеге жылжымалы қамырға құпия жатыр. Ең жақсы торт мясистые емес болып саналады, және жұқа қабырғалары жатыр. Бұл осы тамаша тағам қабылдау кейбір тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдермен тоқтатады не болып табылады. Сіз Қамырға арналған мынадай ингредиенттер керек:

йогурт және ыстық су - ұн, бір шыны - 4 кесе жібіген сары май - қант 30 грамм - 1 ас қасық тұз - жылдам 1 шай қасық ашытқы - 1 дана. Бұл рецепт бес сыбаға үшін арналған осетин бәліштер.

Айран және су май, тұз, қант, ұн жартысын қосып, кубогына құйылады, ол өсті, сондықтан, ашытқы, қамыр, жылы жерде 30 минут араластырылып және қойылады. қамыр толтыру дайындау, өсуде, ал. Осетин және 200 грамм алыңыз Адыгеидің ірімшік және үккіштен өткізесіз. ірімшік жоқ болса, сіз ірімшік сол соманы алуға және 100 грамм алуы тиіс ерітілген сары май, араластырыңыз қажет. шпинат немесе қымыздық пен 350 грамм, және пияз, аскөк және кориандр 50 грамм: Бұл туралған жасыл үлкен саны ірімшік қосылады. Бұл араластыру үшін қалады және толтыру дайын!

Қамыр Әзірше көтеріледі. Оның кулактарға және қалған ұн қосып, жақсылап араластырылып. Қамырдың консистенциясы Ресей қарағанда жұмсақ, Крутой болуы тиіс емес картоп Торттың ерекшеленеді рецепт және одан қызметкерлері. Ең дұрысы, қамыр қолына жеткілікті серпімді және аз таяқша болуы тиіс.

дайын қамыр, бес бөлікке бөлінген шар ретінде қалыптасады және өсімдік майымен жабылған отыр. Әрбір бөлігі құймақ төсемге және орталық тым, доп түрінде толтыру қойды. Леденцы бу розеткаға арналған шағын ашылу қалдырып, жиектерін бүктелген және орталығында байланысты. Енді бәліштер торттар тегістеңіз және қалыптастыруға қажет.

Бәліштер, пісіру парағында орналастырылған маймен, және 10-15 минут 220 градусқа дейін қыздырылған пеште енгізілді. олар жұмсақ болып қалуы керек сияқты ұзақ уақыт бойы пісірілген осетин бәліштер, мүмкін емес. Жоғары әлі ыстық торт сарымай жағылған және тым суық дәмді торттар қарамастан, үстел басында атқарды.

Бәліштер өте әр түрлі болып табылады. Сондықтан кеңінен танымал және татар торт рецепт , сондай-ақ оңай пісіру туралы веб-сайтында табуға болады. Татар byalisha (немесе басқа Belish айтылуы) арасындағы негізгі айырмашылық қарапайым және бастапқы жолмен қол таңғаларлық жай байлығы болып табылады. дәстүрлі татар бәліш Тағы бір айырмашылығы заманауи қала тағамдар осындай мөлшері аздап біртүрлі көрінуі мүмкін, және ол қол жеткізу өте қиын, дегенмен олар өте үлкен болып табылады және үш килограмм немесе одан да көп салмағы жетеді деп табылады.

жай қол татар торттарды таңғаларлық сочности сіз кексті пеште қояр алдында, бір оған тесік және қамырдың жабық доп жеткізіңіз. Ал нәтижесінде тесік пісіру процесінде аз сорпаны қосады, және ашылу қайтадан қамырдың доп жабылады.

Кішкентай құпия: татар бәліштер шошқа және кейбір сиыр соңды ет емес пайдаланылады - тек сиыр турамасы үшін. Татар отбасы күріш тіпті byalish асқабақ белгілі көк жидек, қырыққабат, балық, бар byalish пісіру.

ғана емес, «Үлкен Mac», бірақ өте нақты, және дәмді бәліштер - Бір сөзбен айтқанда, әлем халықтарының ас бәліштер көптеген, және олардың барлығы сәйкес келеді.