Асханадағы ас үйдің көлемін өлшеу

Ас қасық - кез-келген тағамнан (бір данасында емес) табылған элемент. Көптеген адамдарда бұл тамақпен байланысты. Бірақ қыста көкөністерді консервациялаумен айналысып жүрген немесе жиі пирогтарды пісіретін қыздар осы нысанды басқа мақсат үшін пайдаланады - өлшеу.

Егер сіз сұрақ қойсаңыз: « Қанша қасық қант - 10 немесе 20 грамм грамы?» - бәрі де дәл жауап бере алмайды. Егер сіз рецептер кітабын алсаңыз, онда әр үй шаруасындағы әйелдің қасықтан жазылған көптеген жағдайларда көптеген ингредиенттері бар. Әрине, барлығы, негізінен, көкөністерді сорып алу және көкөніс пісіру рецептеріне қатысты. Әрине, сұйық және бос өнімдерді өлшеудің басқа тәсілдері бар (әрине, көзілдірік, таразы), бірақ әлі күнге дейін көптеген адамдар қасық ескі түрде пайдаланады, ал пісірілген ыдыстардың дәмі оған тимейді.

Бұрын, ас үйдегі таразылар салтанатты болған кезде (және қолданылғандар кемінде 50 грамм қателіктер жіберді) өнімдердің көпшілігі импровизацияланған құралдармен өлшенді. Көптеген аналар мен әжелер әлі күнге дейін ұн немесе қантпен және сол қасықпен өлшеген кесе бар. Сол жылдардағы рецепттерге келетін болсақ, оларда барлық ингредиенттер граммен емес, көзілдіріктер мен қасықтарда көрсетілген. Және соңғы нұсқа слайдта және слайдта болмаса да мүмкін.

Бірақ егер нақты таразы жоқ болса, не істеу керек, бірақ пирогты пісіру немесе қырыққабат алу үшін, белгілі бір өнімдерді өлшеу керек пе? Көрсетілгендей, ас қасық, оның пішініне және дизайына қарамастан, стандартқа сәйкес нақты сыйымдылыққа ие. Оны біле отырып, қарапайым арифметикалық амалдар арқылы кез-келген грамм сандарын осы бірліктердің санына аударуға болады. Егер ас қасық бірдей өнімдерге арналған өлшеу құралы ретінде жиі пайдаланылса, иесі оған қанша грамм бар екенін есіне салып, ешқандай кеңестерсіз пайдаланады.

Ұн, какао ұнтағы, сары май, қант, сірке суы, тұз - бұл әртүрлі қасықтармен жиі өлшенетін өнімдердің толық тізімінен алыс. Асүйде әрдайым үш томның көшірмесі бар: шай, десерт және асхана. Алғашқы 2 опция ингредиент өте аз тамшыны қажет етсе, бірақ ол килограммға дейін өлшенуі мүмкін (бірақ бұған дейін ол көбінесе бұл жағдайда көзілдірікті пайдаланады).

Бір ас қасық ұн граммен өлшенеді, бәрін есіне түсірмейді, бірақ олар 6 сырғасы бар стандартты стаканында, олар көбінесе пісірумен айналысатын барлық иелерді мүлдем біледі. Қасықтың көмегімен бұл бос өнім науаны, қаптамасынан немесе қорапшасынан, ол сақталған жерде, ең ыңғайлы.

Көптеген ингредиенттер үшін слайдсыз ас қасық 15-тен 20 грамм, ал слайд - бір жарым есе көп. Әрине, аз тығыздығы бар өнімдер аз салмақ, бірақ айырмашылық айтарлықтай болмайды (10-15% артық емес), сондықтан дәлдік өте маңызды емес болса, онда сіз бұл шкаланы пайдалана аласыз. Шай қасыққа келетін болсақ, көп жағдайда оған 5 грамм өнім беріледі (қасық сырғымасыз болса). Десерт орташа алғанда шамамен 10-12 граммды құрайды. Егер осы мәндердің тек 3-і есіңізде болса, онда кез-келген компоненттер грамнан қасық санына аудару қиын болмайды. Содан кейін сіз таразылармен алаңдата алмайсыз, себебі өнімнің қажетті мөлшерін өлшейтін қасық әлдеқайда жеңіл әрі практикалық.