Түрлі жолдармен Бұқтырылған саңырауқұлақ тауық. Қызықты рецептер және пісіру ережелері

үйде (бұқтырылған) саңырауқұлақ тауық үлкен параметр жылдам және дәмді тағам болып табылады. Бұл тағам назарға әрбір иесінің жеке талғамын ескере отырып, әр түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін.

соя тұздығы

Соңғы жылдары, соя өте танымал тұздық болды. Ол көптеген өнімдерді қуыруға және сөндіру, ою үшін пайдаланылады. Бірегей қоспа кез келген тағам нақты дәм және бірегей дәм береді. табиғат өнімдерін өте әр түрлі аралас Бұл әсіресе маңызды болып табылады. Мысалы, соя тұздығы тауық саңырауқұлақ (бұқтырылған), тек қана жұмсақ және хош иісті болып табылады. түпнұсқалық және өте дәмді тағам дайындауға тырысады емес, төтеп мүмкін емес. тауық 800 грамм (тауық аяқтары немесе қоң еті), 1 сәбіз, саңырауқұлақтар 200 грамм (үздік саңырауқұлақтар алып), 4 соя тұздығы мен өсімдік майы қасық, кептірілген сарымсақ шай қасық, 2 пияз, тұз, 2: жұмыс істеу үшін, сіз өнімді төмендегі жинағын қажет жер қызыл бұрыш грамм, ½ қайнаған су кесе, тауық және хош иісті шөптер үшін сәл дәмдеуіштер.

тағам дайындау қарапайым:

1. Бірінші тауық туралған қажет, содан кейін тілім тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ, қызыл бұрыш себілген, жақсылап араластырыңыз.
2. Дайындамаларды тән алтын қоңыр қалыптастыру жоғары температурада ыстық мұнай екі жағында қуырамыз.
3. тіпті 5 минут үрдісін жалғастыру үшін панорамалау және соя тұздығы қосу.
4. Шағын текшелерде кесіп сәбіз, енгізіңіз. Өнімдер үш минут бірге қуырамыз.
5. Пияз, төрттен сақиналар жарып саңырауқұлақтар және 4 бөлікке кесіп. тауық қосу дайын тамақ. Бұл жағдайда, өрт аз болуы мүмкін.
6. Тұз, барынша жалынды алып тастау, 25 минут су қосу және қақпақты сөндіруге.

Осыдан кейін, тағам бірден бола алады. саңырауқұлақ тауық, Бұқтырылған мәнерде келген гарнирге (күріш, макарон немесе картоп пюресі) жақсы болады.

сүт толтыру

тағамдарды барлық ингредиенттер ретпен бөлек өңделеді тағы бір қызықты жолы бар. Дәл сүт Бұқтырылған саңырауқұлақ, Тауықты дайындау. Бұл рецепт өте қарапайым болып табылады. Сонымен қатар, ең қарапайым компоненттері қажет: тауық етінің 300 грамм 1 бас пияз, саңырауқұлақ 8 орта тұз, бір стақан сүт, сары май, бұрыш, 30 г ұн, кейбір өсімдік майы мен шөптер (ақжелкен аскөк) 20 грамм.

Пісіру процесі кезеңдерінде орын алады:

1. алтын қоңыр өз бетiнше туралған пияз дейін қуырып кішкентай өсімдік майына табаға алғашқы қадам. Осыдан кейін, өнім табаққа бөлек тапсыру қажет.
2. сол мұнай жартысы тауық дейін қуырып.
3. табаға пияз оралып, туралған саңырауқұлақтарды қосыңыз.
4. барлық ұн сеуіп, жақсылап араластырыңыз.
5. сүт құйып, туралған шөптер 4 минут қайнатыңыз.
6. май салып және ол 5-6 минут қақпағының астында дайындауға мүмкіндік дайын ыдысқа.

Осы асқа кейін біз қауіпсіз кестеде алып және оның жағымды кремді дәмі ләззат бақытты болады.

көкөністермен Бұқтырылған

Саңырауқұлақ Рецептер өте бастапқы болып саналады және жақында үлкен сұранысқа ие. орман Бұл сыйлықтар түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін. Мысалы, саңырауқұлақ және тауық бар Жюльен алыңыз. Мұндай тамақтану қажеттігін: екі аяғы, жарты бұрыш, 5 шағын шамдар, саңырауқұлақтар 200 грамм, 1 сәбіз, май қаймақ және қатты ірімшік 100 г, құрғақ шарап 50 миллилитр, май, 20 г және 35 көкөніс, тұз 5 грамм, 2 лавр жапырағы, ұн, бұрыш, бұршақ 2 және 1 жоңышқа 30 грамм.

Бұл бастапқы Франция тағам әдетте шағын қаңылтыр дайындалады:

1. ет қайнатып бірінші қажет. су өсіретін Мұны істеу үшін бүкіл аяғын қосып қайнаған кейін тазарып пияз, тәтті бұрыш және сәбіз салып, және керек. жалпы пісіру уақыты 25 минут. Бұл жағдайда жабылуына дейін 10 минут дәмдеуіштер (бұрыш, қалампыр, және лавр жапырағы) енгізу керек.
2. Тағы бір шам және сары май қоспасын жартысы сақиналар мен майшабақтар тураған.
3. оны қайнатып, 15 минут қамтыды.
4. Содан кейін сіз шарап құйып, тағы 10 минут қайнатып қажет.
5. 10 минут саңырауқұлақтар үшін бөлек басқа Pan құртшабақтарды жеңіл-желпі қиыршық және алдын ала podvarennye.
6. туралған сабан пісірілген тауық қосу пияз, тұз және аздап бұрыш дайындады.
7. барлық қаймақ құйып, араластырып, дереу жылу шығарып алыңыз.
8. , Нысандары жылжуын үгітілген ірімшік себіңіз және 15 минут тұмшапеште оларды қоюға ыстық қоспасы. температура ішінде 180 градус болуы тиіс.

тағам жағымды тезірек ірімшік балқымалардың және қоңыр ретінде дайын болып саналады. Саңырауқұлақ Бұл рецептер мерекелік үстелге немесе қонақтар қабылдау үшін әсіресе қолайлы болып табылады.

картоп бар ыдыс

саңырауқұлақ және картоп бұқтырылған тауық рецепті, бәлкім, ең қолайлы, ол дәмді және тез кешкі ас болса. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз мына ингредиенттер керек: ¼ тауық туша, 5 картоп және ірі ақ саңырауқұлақтар, пияз, 1 сәбіз, 35 өсімдік майы грамм, тұз және аскөк бірнеше бұтақ бірдей.

бірнеше кезеңнен тамақ дайындау:

1. Біріншіден, ет бөлікке бөлу керек.
2. үлкен полукругам кесіп аршылған пияз және сәбіз.
3. майымен қуырып үшін табаға 3 минут дайын тамақ.
4. 100 миллилитр су қосу және қақпағы 6 минут астында оларды дайындау.
5. үлкен кесектерге кесіп картоп жуылады. Бұл жағдайда қажет емес тазалаңыз. Ұсақталған картоп өнімдері 3-4 минут барлығын бірге қайнаған және қайнай қосыңыз.
6. Тұз, жақсылап араластырыңыз және 5 минут қоя тұрыңыз.

Бұл тағамды қызмет көрсететін бұрын туралған аскөк безендірілген болады.

техника көмек

ең оңай жолы multivarka жылы саңырауқұлақ бар тауық тамақ пісіріп дайындалуда. Бұл тағамның тіпті тәжірибесіз иесі өңдеуге. тауық 0,6 килограмм, картоп 1 кг, 400 грамм саңырауқұлақтар, 2 пияз, өсімдік майы 35 грамм, 3 сәбіз, тұз, дәмдеуіш бір ас қасық «Веджита» және кейбір жаңа піскен шөптер: Pre-жұмыс үстелі барлық қажетті өнімдерді жинау қажет.

тағамдарды дайындау тізбегі:

1. ұқыпты полукругам кесіп пияз максималды Чоп (сіз осы мақсаттар үшін блендер пайдалануға болады), және сәбіз.
2. ыдысқа бүктелген дайын тамақ, май және жиынтығы «пакеттік» режимін қосыңыз. тұрақты араластыруға 20 минут қуырып аламыз.
3. Саңырауқұлақтар және өз бетiнше тауық Чоп. дана орташа мөлшері болуы тиіс.
4. , Қуырылған көкөніс оларды қосу стакан су құйып, сол уақытта тағы 20 минут қайнатыңыз.
5. Ұйқы таймерін сигнал аршылған және орта картоп бөліктерін кесіп кейін. 2 сағат жабылған режимін және аспазшы «сөндіру» Set.

тағам тендер, дәмді және керемет дәмді шығады.

Танымал опция

Көп жағдайларда, қаймақ жылы саңырауқұлақ бұқтырылған тауық дайындау. Бұл опция мүмкін, ең танымал болып табылады. Үйде оны қайталау үшін, сізге қажет: 300 жаңа піскен саңырауқұлақтар грамм және қаймақ сол сома, тұз, тауық туша шамамен 1,5 кг, аздап бұрыш және өсімдік майын салмағы.

Барлығы өте жай жүргізіледі:

1. Біріншіден, қаңқа мұқият жуады, содан кейін шағын кесектерге кесілген болуы тиіс. ыңғайлы болу үшін бұл етін пайдалану жақсы. Бұл сүйек ұнының кезінде таңдау қажеттігін жояды.
2. тән алтын қоңыр қалыптастыру өсімдік майы аз мөлшерде қуырып ет.
3. жұқалап саңырауқұлақтарды жуып.
4. бұрыш бірге табаға оларды қосу және тағы 20 минут пісіріңіз.
5. жарты сағаттай жауып қаймақ өнімдері мен қайнай, құйыңыз.

тағамның дәмі үшін соңында, сіз сарымсақ бірнеше түйір қоюға болады, одан айқын болды. үйінде кенеттен қаймақ болған жоқ болса, онда ол оңай майлы крем ауыстырылуы мүмкін. Осы дайын тағамның дәмі нашар бола алмайды.