Дәмді және сау Адыгеидің ірімшік

ең адамдардың сүйікті тамақ өнімдерін бірі сыр. дәмді және сау көптеген әр түрлі сорттары бар. Кейбір елдерде, өнім денсаулығының негізгі көзі болып саналады. өте пайдалы, бірақ, өкінішке орай, өте танымал емес, бірі, Адыгеидің сыр. Көптеген адамдар қиын сорттарын көреді. Біз дүкендерде бұл дәмді өнімнің ешқандай мұндай көптігі болды, өйткені, бала ата-аналар бізге беруге сұрыптау жеген.

Әрине, сіз Адыгеидің назар аудару керек ірімшік, пайдалану , оған осы өнім диетаны қоңырау шалу үшін қауіпсіз болып табылады. Оның майлылығы әр түрлі болып табылады. Бұл пісіру үшін пайдаланылатын бастапқы материалды байланысты. Әсіресе осы алуан Солтүстік Кавказ айналды өте ұнады. Мұнда ол жаңа піскен өндірілген немесе ысталған. ошақта және шылым осы кезектен тыс өнімді дайындау. Жарамдылық мерзімі осындай өнімдердің кейде бірнеше жыл. Адыгеидің ірімшік дайындауға нені білдіреді? Оның құрамы - қой немесе ешкі, және, мүмкін, болып табылады сиыр сүті тұздары мен арнайы іркіт енгізу толықтырылды. Бүгінгі күні бұл ең қосылады Lactobacillus Bulgaricus пісетін үшін. бастапқы материал болса - ешкі сүті, ол жоғары температурада пастерленген асырылады.

Адыгеидің ірімшік олар адам белсенділігін қалыпқа, дене дәрумендер үшін қажетті бар. Сонымен қатар, кальций және фосфор бай бұл өнім. Бұл екенін өте маңызды болып табылады төмен калориялы ірімшік, жүз грамм ғана 240 калория бар онда. Бұл осындай дәмді пайдаланып, сіз артық салмақ құтылу мүмкін дегенді білдіреді. Бұл диеталық өнім өндіру үшін, оның бастапқы өнімнің қарағанда үлкен астам майлылығы қамтиды. Өте дәмді және тендер, бірақ көп май негізінде Адыгейской ірімшік пісірілген алынған ешкі сүт. қырық пайызға сынып орташа майлылығы.

тағамдарды кең ауқымды дайындау үшін пайдаланылатын Бұл дәмді және сау тамақ өнімдері. Кавказдағы, оның көмегімен дәмді Хачапури жасауға, оның үстіне, ол ірімшік торттарды дайындалған және түрлі салаттар қосылған.

айына - Адыгеидің ірімшік салыстырмалы түрде қысқа жарамдылық мерзімі бар. Бірақ ол осы уақыт ішінде өнімнің барлық пайдалы қасиеттерін толық сақталады маңызды. бұл тамаша ірімшік бірегей сүт хош құртып ретінде емес, сондықтан, бөтен иістерді оны қорғауға тырысады, тоңазытқышта болуы тиіс, бұл сұрыптау ұстаңыз.

Осы өнімге өз бетіңізше жасауға тырысайық. Бұл әрекетті орындау үшін, мұқият бұзау асқазан шағын бөлігін тазалаңыз. сілкінісі оны қоюға және сарысу 600-800 мл құйып. Кейін барлық бөлме температурасына, құйылған кішкентай сарысуында төрт сағат өздерін конфигурациялау және тоңазытқышта саптыаяғы аттанды. Біз үлкен горшок алуға және бүкіл шикі сүт шамамен 6 литр құйыңыз. Ол шамамен 70 градус температураға дейін қыздырылған тиіс. Енді, оттан алып, оның сарысу кубогына құйыңыз. Бұл қоспаның барлық және екі сағат тұндырады. Шағын өрт қайта табаны қойыңыз. баяу қызады және үнемі сүт араластырып он минут ішінде, температура 70 градустан аспауға тиіс, әйтпесе ірімшік «резеңке» болады.

Пеш табаны алыңыз және бес минут ішінде салқындатылған мазмұнын қолмен аралас болды. Осыдан кейін, біз алып және бүктелген бірнеше рет дәке көп қойылады. Сарысу, осылайша дуршлаг арқылы төгіп, таза Табаға сақтауға тиіс. күнбағыс Сүзбе сіздің дәмі болуы, содан кейін аралас тиіс. шыны артық сұйықтық 10 минутқа қалдырыңыз. ауысымда кейін дерлік дәке жоқ дуршлаг ірімшік аяқталды және ыдысқа оны орналастыру, қысу пластина. салқын жерде алты сағат бойы қалдырыңыз. Сондықтан дайын сіздің дәмді және хош иісті Адыгеидің ірімшік. Ас болсын!

, Іркіт алдын ала жылытылған сүт дайындау қаймақ қосу үшін, содан кейін штамм араластырыңыз. Сондықтан Сіз көп және тендер, дәмді сүзбе аласыз.