Теңіз балдыры, сорттары және қолдану

Балдырлар өсімдіктер әлемінің көне өкілдері арасында болып табылады. олардың қорларын мұхиттарда тонна жүздеген миллион болып табылады. қоңыр балдырлар алдын алу және емдеу үшін ең танымал, олар теңіз балдырлары немесе балдырлар жатады. балдырлар алынған теңіз балдыры сіріндісі, фармацевтика және тағамға биологиялық активті қоспаларды дайындау үшін қолданылады.

Шығыс емшілердің айтуынша, қоңыр балдырлар өнімдерінен 40 жастан кейін әрқашан рационында барлық адамдар осы болуы тиіс.

Түрлерінің балдырлар

Барлығы 25 мыңнан астам түрлер теңіз балдырларының. бар, және тек кейбір косметика және медицинада пайдаланылады. Ол қоңыр және қызыл балдырлар болады. Өткен Олардың 4 мыңнан астам түрі агар алуға санау.

Теңіз балдыры дерлік 1,5 мың түрі бар, бірақ ең құнды -. Қуық Wrack және қоңыр балдырлар. Бұл түрлер көзі болып табылады:

- полисахариды;

- органикалық қышқылдар;

- амин қышқылдары;

- витаминдер;

- бром және йод қосылыстары;

- маннит;

- агар-агар;

- альгината натрий.

балдырлар түр - қоңыр балдырлар түрі Ламинария тиесілі және 100-ге жуық түрі, негізінен жеуге бар.

Fucus түрі - тағы бір түрі. Осы түрдегі теңіз балдыры - бұл мұндай қуық Wrack, тісті және екі жақты, сондай-ақ, жеуге, бірақ аз танымал болып табылады.

өндіру

Балдырлар ұзақ, Азия-Тынық мұхиты аймағындағы ең қарқынды адам балық аулау объектісі болған. Жапония жерде алақанға тиесілі. Бұл елде, балдырлар негізінде тағамдар мен түрлі жеңсік жасады; ол ет тағамдарды, сорпалар, салаттар қосылады. Жапон зобтың және scrofulous ауруларынан зардап шегеді емес, және олар жүйке бұзылуынан әлдеқайда төмен деңгейі бар. Барлық осы балдырлар жұтып байланысты.

тұщы су қоңыр балдырлар реакция арқылы жаңбыр, тұман, шыққа, қорғау үшін автожуу бойынша арнайы тартпада кептірілген төменгі, алынған теңіз балдыры йод, маннит және калий тұздары жоғалтады.

Пайдалы қасиеттері

The концентрациясы микро және макро балдырлар жатады әлдеқайда жоғары қарағанда теңіз суы. Seaweed олардың көпшілігі қоршаған ортамен жасушалардың адам өзара іс-қимыл үшін қажетті ферменттер мен витаминдер бөлігі болып табылады, калий, натрий, кальций, марганец, магний, темір, мырыш, фосфор, йод, селен, фтор және басқа да элементтерге бай.

йод Мүмкін тек азық-түлік көзі - бұл балдырлар. Онсыз қалқанша безінің дұрыс жұмыс. Оның жетіспеушілігі, сайып келгенде, сүт безі және қалқанша туралы зоб, қатерлі ісік дамуына әкеледі, тироксина өндіру бұзылуына әкеледі.

қоңыр балдырлар

Бұл ең бағалы емдік ресурстар, нақты теңіз дәріхана бірі болып табылады. ежелгі Египет балдырлар емшілер түрлі аурулардың емдеу үшін пайдаланылды.

Қоңыр балдырлар бар кең ауқымды теріні төлемдері бар өздерiнiң құрылтай заттар. кез келген жер өсімдіктер қарағанда олардың дәрумендердің мөлшері он есе жоғары. Қолайсыз қоршаған орта, жүйке іркілістер, стресс денсаулығына әсер, және тері осал және тартымсыз болып. Балдырлар минералды балансын қалпына келтіру, вуали оң әсер етеді. Олар сондай-ақ қалыпқа , майлы бездері теріде Е витамині синтезін жетілдіретін және Д.

Қоңыр балдырлар жатады:

- А, В1, В2, С;

- хром, мыс, мырыш, марганец және темір тұздары;

- фолий қышқылы, өсімдік протеиндер мен басқа да компоненттер.

селен және йод мазмұны органның зат алмасуды жақсартады, еркін радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды, терінің қан айналымын жақсартады, бүкіл лимфа жүйесінің қызметін іске қосады.