Тілапия пеште: рецепттер

Tilapia деп аталатын балық филесі ең дәмді және сау болып саналады. Сіздің назарыңызға қарапайым және ерекше рецепттер ұсынылады. Тильапия пеште жеткілікті жылдам дайындалып, сізден көп уақыт кетпейді.

Тилапия пеште асшаян мен кремі бар

Құрамы:

Тилапия филалы - 0,5 кг (шамамен 3 дана);

Асшаяндар - 27 дана;

Сыр - 250 г;

Крем - 200 г;

Шпинат - 150 г;

Картоп - бірнеше дана;

Brokolli;

Сәбіз - 1 дана;

Пияз - бірнеше дана;

Сарымсақ - 4 лобу;

Жасыл пияз, аскөк;

Шие қызанақтары - бірнеше бөлік;

сары май;

Лимон - 1 дана;

Соя тұздығы;

Тұз, бұрыш, марьорам құрғақ.

Бастау үшін, тіліктерді екіге бөліп, сүйек қалдықтарын алып тастаңыз және дәмдеуіштерге себіңіз, содан кейін лимон шырынын себіңіз және біраз уақытқа қалдырыңыз.

Енді біз картопты тазалап, жартысы пісіргенше оларды пісіреміз, біз отырамыз және оларды текшелерге кесеміз, содан кейін майды сары майда табаққа салып қуырамыз. Сәбіз, пияз, сарымсақ кесілген және маймен қуырылған. Шпинат араластырғышпен креммен араластырылған.

Енді біз пісіруге арналған тұмсық ыдыс түземіз. Пішіннің төменгі жағында біз қуырылған картоптың текшелерін, сосын шпинат соусының жартысын, шырмалған липапияны, сосын сәбіз және сарымсақпен пиязды жайып жібердік. Ең алдымен бұл шпинат соусының қалдықтарымен жабылады, содан кейін үгітілген ірімшік себіңіз, ұсақ туралған көк және пияз жасыл. Жоғарғы жағында біз біркелкі асшаяндарды салып, алдын ала тазалап, соя тұздығына себеміз. Енді шие қызанақтарының жартысын қойып, үгітілген ірімшікпен қайтадан себіңіз. Тағамды пешке 45 минут (180 градус) қойыңыз. Дайын болғаннан кейін, көкөністерге қызмет етуден бұрын себіңіз. Тұз пиязындағы мұндай тіліктер әрбір үйде керемет мерекелік тағам болады және сіздің қонақтарыңыздың барлығын да қуантады.

Тілапия пеште картоппен

Айта кету керек, сіз осылайша басқа балықты дайындауға болады, мысалы, hake, cod, gerbil, kuflet.

Құрамы:

Тилапия филесі - 4 дана.

Картоп - 5-6 дана;

Пияз - бірнеше дана;

Жұмыртқа - 2 дана;

Ұн - 3 үстел қасық;

өсімдік майы;

Бұрыш, тұз.

Майда пиязды кесіп, кішігірім отқа өсімдік майы жағыңыз. Біз оны ыдысқа салып, сәл суытып, жұмыртқаның ағындарын қосып , аздап қуырамыз. Сондай-ақ, бұрыш, тұз және 1 ас қасық ұн қосыңыз. Картоп піскен ақуыздарға қосылып, қосылып, шырыннан сығып, сығып алыңыз. Барлық жақсы араласады. Балықтың тұздары тұзға себіліп, ұнға ұсақталады. Содан кейін балық бір рет айналып, екі жағынан 15 минуттан кейін өсімдік майына қуырып, үгітілген картоптың әр бір бөлігін пісіреміз. Бүйір тағам ретінде пісірілген күріш - ең жақсы таңдау. Дәл сол сияқты, тіліктер пеште дайындалады, тек бұл жағдайда ол бұрылмайды, бірақ грильде қуырылады.

Тілапия қаймақ тұздығы бар пеште

Құрамы:

Тилапия филесі - 0,5 кг;

Шырыны - 10 дана;

Қаймақ - 3 үстел қасық;

Сарымсақ - бірнеше саңырауқұлақтар;

Сыр - 150 г;

Лимон шырыны - 2 үстел қасық;

Тұз, бұрыш, насыбайгүл, аскөк;

Су - 4 үстел қасық.

Алдымен біз соусты дайындаймыз. Ыдысқа қаймақ құйыңыз, сарымсақты, лимон шырынын сығып, тұз, бұрыш және су қосыңыз. Барлық мұқият араласады.

Tilapia филесі жібітіп, кішкене бөліктерге бөлініп, тұзға себіліп, жарты сағат бойы пісірілген соустарға салынады. Саңырауқұлақтар жіңішке кесіп, алтын тұзға дейін тұзды сәл тұз және тұздыққа себіңіз.

Біз балықты қуыратын ыдысқа салып, саңырауқұлақтарды үстіне тараттық, балықтың маринадталған барлық тұзды құйып аламыз. Тамақты шамамен 18 минут (150 градус) пісіреді.

Тилапия пеште дайындалса да, сыраны грильде сүртіп, аскөк, насыбайгүлмен араластырып, балыққа себіңіз. Содан кейін пешке тағы бірнеше минут салып қойыңыз.

Сіз сондай-ақ осы рецепт үшін тек қана емес, бірақ, мысалы, pollock немесе halibut. Кез келген жағдайда, пештегі балықтың балықтары өте дәмді және пайдалы болады.