Тефтели бар сорпа - оның балалық сүйікті тағамы

тефтели бар сорпа - бала кезінен мол және дәмді біз көптеген біледі тағам және махаббат. оның үй таң келеді, мен ас аздап тәжірибе? Содан кейін біз сізге бірнеше ауытқуларды ұсынады тефтели бар сорпа. Қай жолды таңдасаңыз, кез келген жағдайда, сіз өте дәмді бірінші курсын алуға.

тефтели және күрішпен бірге сорпа

өнімдерінің тізімі:

• туралған ет (сиыр еті, шошқа еті немесе тауық) 300 г;
• күріш ұзақ жарты тостаған;
• үш қызанақ;
• шаруашылығы үгіндісі 50 г;
• One орта пияз;
• кейбір жаңа піскен шөптер.

дайындау:

1. терең тағам нанның жұмсағы, оны араластырып, қоспасы жүзеге жатып. бізге қажет, сондай-ақ көп тұз қосыңыз. Жақсылап ет құрамы араластырыңыз. ұсақ моншақтар, яғни тефтели өндіру танысу.
2. Енді сіз қызанақ астам қайнаған су құйып, кросс-пішінді тіліктер орындау қажет. Жайлап тәннің теріні бөліп. қызанақты тураған үшін, блендер немесе тұрақты үккіш пайдалануға болады. Нәтижесінде, қалың қызанақ пастасын алуға тиіс.
3. садақтар сақина кесіңіз. Содан кейін 2 литр кастрөл көлемін алады. Онда, біз күріш пісіруге болады. өте ол тұзды суға қажет басында. біз кезеңі жарты күріш өсіретін қоюға тиіс бұрын фрикадельки Пісірілген. 5 минут орайластырылды. сорпа томат пюресі қосу. Барлық жақсылап араластырыңыз.
4. Ол лақтырып қалып садақтар сақина арнайы баспасөз арқылы өтіп және сарымсақ. сорпа толығымен пісірілген күтіңіз. қызмет көрсететін бұрын, ол бірнеше минут қоя тиіс. жасыл ыдысқа мен гарнирге оны құйыңыз.

бар ірімшік сорпа тефтели: рецепт

(3-3,5 литр Табаға үшін) Құрамы:

• өңделген ірімшік - 3 дана;
• бір сәбіз;
• 500 г тартылған ет әрбір;
• Екі орта пияз;
• Бір жұмыртқа;
• 5-6 шағын картоп;
• Қуыруға арналған өсімдік майы;
• дәмдеуіштер.

төмендегідей тефтели және ірімшік сорпа дайын:

1. пияз тазалау және шағын текшелеп. Біз мұнай табаға құртшабақтарды оны тарады. Ол алтын түсті алуға тиіс.
2. терең ыдысқа салып қажеттігін тартылған ет, тұз және бұрыш, бұл қосыңыз. сол ыдысқа жұмыртқаны және жарты қуырылған пияз қосыңыз. Мұқият массасын араластырыңыз. Енді біз тефтели қалыптастыру кірісуге болады.
3. Біз сәбіз тазалау және шағын ылғалдылығында оны үккіштен өткізесіз керек. Әрі қарай, ол өсімдік (тазартылған) майларда қуырылады.
4. сумен толтырылған Табаға, ұнтақталған сәбіз және қуырылған пияз салыңыз. Біз сұйық қайнаған кезде асыға күтеміз. Біз фрикадельки тастайды. олар дайындалған болады, ал, біз картоп тазалау және төртбұрыштап кесіп керек. Үлкен дана істеу керек емес. қайнаған соң 5-7 минуттан кейін картоп, лавр жапырағын және сүйікті дәмдеуіштер қосу қажет.
5. Шағын текшелеп және сорпа салып, өңделген ірімшік Expand. картоп піскен кезде орындалады. Тек 3 минут, сіз туралған көк қосуға болады. Хош иісті сорпа дайын. асың тамашалаңыз!

тефтели Тауық сорпасы

дайындау үшін азық-түлік қажет:

• туралған ет (тауық) 500 г;
• Бір пияз;
• Parsnips;
• тауық 1-1,5 кг;
• нан үгіндісі;
• үш орта сәбіз;
• Бір жұмыртқа;
• 3 балдыркөк;
• дәмдеуіштер.

Практикалық бөлім:

1. Тауықты алыңыз және бірнеше кесектерге кесілген. Біз су құйып, қайнатыңыз, горшок қойғызды. Біз ең төменгі өртеген. көбік алып тастау ұмытпаңыз.
2. балдыркөк және пастернак сабақтарының құтыға қосу, содан кейін үлкен кесектерге кесілген керек. ингредиенттер 2-3 сағат пісірілген тиіс. Пісірілген дейін шамамен жарты сағат туралған ақжелкен қосыңыз.
3. фрикаделек өндірісін бастады. Туралған тауық терең ыдысқа салып, нанның жұмсағы қосып, сарымсақ целлюлоза, пияз және туралған ақжелкен. тұз және бұрыш қосамыз естен шығармаңыз.
4. сарысын ақ бөліп абайлап, жұмыртқа бөліңіз. Біз түрлі тағамдар қойғызды. Сарысы бар туралған тауық қосыңыз. ақуыз болсақ, онда ол, тым, бізге қажет болады. көбік оны ұрып-соғып, содан кейін арасына фарш құйыңыз. нәтижесінде бұқаралық қамтиды және тоңазытқышта 20 минут алып тастау қажет.
5. Біз қоспасы суырып фрикадельки жасауға бастайды. бірінен кейін бірі, сорпа қойғызды. 20 минут пісіріңіз. Нәтижесінде, біз дәмді және нәрлендіретін тауық алу керек тефтели суп. рецепт жоғарыда сипатталған оны тіпті бастаушы үй шаруасындағы әйелдер, жеңе отырып, орындау қарапайым.