GRUB дайындауға қалай

Харчо - сорпа көптеген сүйікті болып табылады. оны дайындауға оннан астам жолдары бар. қарапайым және ең дәмді қарастырайық.

- кориандр, аскөк, ақжелкен, скорода пиязы, райхан, чили ұнтақ горшок литр күріш 4 тостаған, пияз, сиыр бір бөлігін 200 грамм, қара бұрыш (жер және бұршақ), дәміне қарай жаңа піскен шөптер: Егер сіз GRUB дайындау алдында, сіз дайындау қажет . ет, содан кейін жуылған күріш сорпаны қосу шамамен 20 минут шағын текшелер мен қайнауына кесіп тұз, және тағы 10 минут пісіріңіз. Fresh шөптер ұсақ сорпа кесуге және жабылған. жаңа піскен жоқ болса - сіз кептірілген пайдалана аласыз. қызыл бұрыш және сол қара жер төбеден жоқ шай қасық, жарты сақина кесіп, бірнеше бұршақ қара бұрыш лақтырып, пияз. 4 минут қайнатып, содан кейін үстелге атқарды мүмкіндік береді.

Осы хош иісті сорпа Тағы рецепті

Найти: күріш сиыр фунт, ½ кесе, кориандр байламы, құлмақ-suneli, томат пастасы, екі сәбіз, қызыл бұрыш және сарымсақ, қара бұрыш, пияз және ерлі-зайыптылар қалампыр. Алдында ет, сорпа алынып кесектерге кесілген және кері сорпа жіберіледі, содан кейін сиыр Tenderloin жарым сағат пісірілген, харчо дайындау. Сондай-ақ, ұйықтап жуылған күріш бар құлап. ол пісірілген ал - қуырылған дайындалған. Шағын текшелеп өрескел үккіш жер сәбіз, пияз туралы. томат пастасы және аздап су 2 үлкен қасық қосыңыз, содан кейін бірнеше минут бар таяз қуырамыз. 3-4 минут Бұқтырылған, содан кейін сорпа көшу. харчо дайындалған дейін бес минут ұсақтап пюресі сарымсақ қосылған, және кориандр-suneli құлмақ.

қозы харчо дайындауға қалай

дайындау үшін сізге қажет: май қой бар 600 грамм, күріш екі-үштен кесе, ірі картоп бірнеше, 3-4 пияз, сарымсақ 5 түйір, қызанақ және 3 үлкен қасық 200 грамм. қасықтар пастасы, фенхель, қызыл және қара бұрыш, лавр жапырағы және Khmeli Suneli.

харчо аспаз алдында, ет 3-4 см үлкен кесектерге кесілген және 2 сағат тұзды суға қайнатылған. Содан кейін сорпа туралған картоп салып, ол жасауға қуырылған дайындайды, ал. Пияз ұсақ кесілген және бірнеше минут табаға жіберіледі. Содан кейін үлкен дана, қиыршық сарымсақ, дәмдеуіштер және дәмдеуіштер кесіп, қызанақ пастасы немесе томат қосылды пысықтау. Пан Қақпағы жабылған, содан кейін бес минут береді. Осы уақытта, табаға салып күріш жуып, және ол іс жүзінде дайын болған кезде - zazharku. жомарт балғын шөптер себілген көжені қызмет көрсететін бұрын.

харчо рецепті тұздық Ткемали бар қозы

Талап: 700 гр қозы сүйек жоқ Ткемали тұздығын, күріш, пияз, қызанақ 400г, тұз, соңғысы, кориандр және сарымсақ жарты кесе 6. Алдында харчо дайындау, қой дана мезгіл көбік алып тастау, бір жарым сағат қайнаған. ет дайындау кезінде, пияз және сарымсақ ұсақ томат қабығымен, туралған және араластырғыш немесе ет тартқышты оларды жерге. дайын ет кесектерге кесілген және терең табаға немесе шәйнекте қойылады. Сондай-ақ, өсімдік майы бір қасық және қуырылған кішкене қосу, туралған пияз бар жылжуын. Ет томат соусын құйыңыз. Жуылған күріш сорпаның құйылады, ол отвар кезде - қазандықтың сорпаны бірге жылжуын. сарымсақ және үш ас қасық Ткемали тұздығын кориандр, қосу. Қақпағы 5 минут Tomyat және кестеде беріледі.

сиыр харчо дайындауға қалай

Бұл рецепт алдыңғы үшін көп жағынан ұқсас болып табылады. Бұл қажет: сиыр еті филенің, 3-4 ас қасық қара өрік тұздығы және томат пастасы сол соманың 600 грамм, күріш, 3-4 пияз, екі немесе үш сәбіз, сарымсақ 4, 2 ас қасық жарты кесе. adzhika қасықтар мен дәмдеуіштер: кориандр, ақжелкен, қара және қызыл бұрыш, құлмақ-suneli, лавр жапырағы. Пияз және сарымсақ, майдалап туралған, сәбіз adzhika бар жүргіншілерді, содан кейін сылап. Ет, жарты сағат қайнатылған кесектерге кесілген және сорпа қайта салып, күріш 10 минут, көкөніс және тұздықтар adjika кейін қосылған. тағы да бес минут қайнатады және қызмет етеді.