Сельдерей сорпа - рецепт Ұсыныс

Сельдерей - біздің ауданы бақ өсімдіктер кең тараған. ең атақты - жапырақ балдыркөк. Ол ұзақ Татымдықтар, және жаңа піскен және кептірілген нысаны ретінде пісіру қолданылған. оның мясистые, шырынды сабақтарының өсті балдыркөк тағы бір түрі. Толығырақ жақында, тиісінше біздің бақтар мен, жылы, кестелер пайда түбірлік балдыркөк. Бұл фирма салдардың және балдыркөк нақты хош иісі бар үлкен, дөңгелектенеді, қоңыр, ақ түбір көкөністер болып табылады.

балдыркөк нені жасалуы мүмкін? салат: одан толық үш тағамдарды дайындауға болады балдыркөк сабақтарының сорпа балдыркөк тамыры, көкөніс гарнир. Түскі вегетариандық немесе ет болуы мүмкін, бірақ дәмдеуіштер қосу кез келген азық-түлік дәмі мен пикантность әкеледі. немесе «балдыркөк» «балдыркөк» сорпа - осы екі түрлі рецепті бар. шағын мөлшерде балдыркөк салаттар, көкөніс қосылады сорпа, ет және басқа да дәмдеуіштер бірге немесе басқа көкөністермен тең пропорцияда және көкөніс Бұқтырылған. Екінші жылы - балдыркөк тағамның дәмін анықтайтын негізгі және негізгі болып табылады.

сорпа балдыркөк, рецепт біз ұсынамыз - екінші жағдайда. ол тамыржемістілер (шамамен 200 грамм), сүйек бойынша сиыр төрттен талап етеді үшін,
картоп, сәбіз, пияз, қызанақ, шалқан немесе швед, кейбір өсімдік майы, крем, дәмдеуішті шөптер, тұз дәмі, қара бұрыш, лавр жапырағы.
балдыркөк Бұл сорпа, көкөніс көп қамтитын рецепт, алайда, әрең Вегетариандық атауға болады: ол жақсы ет сорпасын дайындайды.

Табаға су жарты литр құйыңыз. Біз бай сорпа керек, сондықтан біз суық су, ет, лавр жапырағы, жартысында пияз кесу, қара бұрыш салып. қайнаған соң, ет шамамен 2 сағат қайнатылған тиіс. Осы уақыт ішінде, көкөніс дайындау. Сәбіз, шалқан (немесе швед) ірі Үккіштер үш, және өсімдік майына passiruem. сол Pan туралған қызанақ (немесе томат пастасы) қосу. Балдыркөк шағын текшелеп және нәтижесінде өсімдік қоспасы тигізбеңіз. тендер дейін қайнатыңыз.

Пісірілген ет жылғы өсіретін шығарылады, сорпа сүзгі және ол қайтадан өртеп жатыр. Сорпа қойылған аршылып, туралған картоп, оны қайнатыңыз. ол іс жүзінде дайын болған кезде, табаға өсімдік қоспасы қосу және картоп ұзағырақ пісіріңіз. ыстық ұсыныңыз. Ет кесіп және әрбір сорпа ыдысқа қойылады. Біз, майдалап туралған көк қаймақ және ұсақ жаңбыр бар киінген сорпа, құйыңыз.

Қызанақ немесе томат пастасы лимон қышқылы (дайын сорпа аздап қосу) Belam құрғақ шарап (қуырылған көкөніс бар табаға құйып polstakana) немесе жарты лимон шырыны (Науаға өзінде оны қосу) ауыстырылуы мүмкін.

балдыркөк Бұл вегетариандық сорпа, ет қамтиды емес, сіз жиырма минут пісіріңіз болады рецепт. біз ингредиенттер картоп алып тастау, және кольраби қырыққабат Жюльен қоссаңыз, ол салмақ жоғалту үшін диета ұсынылады болады. Тәжірибесі көкөніс көп сорпа пюресі жеуге дайын екенін көрсетеді, сондықтан блендер оны қайрайды.

Балдыркөк, көптеген пайдалы қасиеттері бар орган қажетті дәрумендер мен минералдардың үлкен мөлшерін қамтитын. Алайда, жылы клиникалық тамақтану оны пайдалануға үлкен сақтықпен болуы тиіс. Кейбір жағдайларда қышқыл өнімдерін (крем, томат пастасы, қызанақ) қоспайды ұсынылады вегетариандық балдыркөк сорпа рецепт. кастрюля Dice балдыркөк түбірі көкөністермен бұқтырылған. Содан кейін ыстық су асты. Оның орнына, түбірлік каталог пайдалануға болады, шырынды дана 5 минут жұмсақ болуға. дерлік аяқталды сорпа жұқа толқынында крем және майсыз тамақ қоспасы құйып, және шикізат ұрып-соғып, жұмыртқа. жасыл және тост ыстық атқарды.