Садақтар суп: нәзік, түрлі өткір ...

Францияға үй, ешқандай күмән қандай пияз сорпа болып табылады. Ал дұрыс көптеген жылдар бойы дауласып, садақтар суп дайындауға қалай туралы. Ал даулар көбірек жаңа рецептер дүниеге келеді. Бүгін, көптеген бар.

Төменде Барлық рецептер тағам пісіру алдында жарты сақина кесіп ұсынылады пияз жарты килограмм, есептеледі.

Дәстүрлі пияз сорпасы

қызарғанша пияз қуырылған. ұн, араластырыңыз, тағы 5 минут майшабақтар қосу қасық ұшы соңында. жарты сағат қайнатылған, күшті ет сорпасын құйып, табада Shift. кешкі асқа сорпа қызмет көрсететін бұрын, ол тосттар қоюға ұсынылады (олар қазір «Kirieshki» немесе ұқсас ауыстырылуы мүмкін), пешке қойыңыз бірнеше минут үгітілген ірімшік себілген, ірімшік «өзгермелі». Бұл сорпа үстелге ол бөлек үгітілген ірімшік қолдану ұсынылады.

креммен Пияз сорпасы

ол қуырып жоқ екенін, сондықтан таяз пияз бақтың (осы маңызды!) Ал бірте-бірте мөлдір болды. Табаға шамамен сағат кейін, қаймақ (1 кесе) құйыңыз 20г май қосып, тағы жарты сағат бақтың. Тікелей таяз мұқият қайнауға мүмкіндік береді, араластыра, үгітілген ірімшік құйыңыз. басқа рецепт айырмашылығы, ірімшік тәтті дәмі болуы тиіс. Бұл Asyago, Maasdam, Montasio, кілегей, қаймақ өнім болуы мүмкін. Ірімшік қорытылған кремді сүзбе ауыстырылуы мүмкін. ірімшік саны қалай байланысты сорпа қалың иесі дайындау қалайды. ірімшік ерігенше кейін, сорпа корица немесе зире сәл шымшым тұз қосыңыз. Дайын сорпа араласады. Осы нұсқа осы пияз сорпасы дәмді және дереу дайындау кейін, және салқындатылған кейін болады деп жақсы.

салмақ жоғалту үшін садақтар суп

Пияз, қырыққабат (жетекшісі орташа мәні), бұрыш (жасыл), 3 қызанақ, балдыркөк бағаналы 4, мүмкіндігінше тез және қайнау дәрежесіне әкелді ретінде суық су табаға орналастырылған аскөк. Он бес минуттан кейін өрт тендер дейін көкөніс жойылған және бақтың отыр. Сорпа зарядталған болады , майсыз йогурт аралас.

қызанақ пияз сорпасы

жұмсақ, содан кейін оған қосылған дейін қуырылған пияз, шұжық, ветчина, бекон және басқа да ысталған ет ысталған. бұл алтын қытырлақ сатып дейін ет қуырып.

Табада кесілген картоп салып және орамжапырақ ұсақталған. Сондай-ақ, ысталған ет, сұйылтылған сорпада пияз бар жүзеге жатып. Тұз және бұрыш ыстық томат тұздығын немесе Кетчуп құйып, дәміне қарай. Кук орташа отта 40 минут, содан кейін (және т.б. лимон қышқылы, лимон,) дәміне қарай шарап сірке суын қосып, баяу отта жарым сағат бақтың. сорпа тым қалың болса, онда сіз сумен толтыруға болады.

асқабақ Пияз сорпасы

Асқабақ, Табаға мауылжыған, кесілген. ол соңғы толық ашықтық дейін пияз және тамақ пісіріп қосылды, онда, жартысында дайын болады кезде. өсіретін Shift, 40 минут баяу отта су қайнатыңыз араласқан сүт құйып. тұз, бұрыш, даршын, розмарин қосыңыз. аралас, содан кейін тағы 5 минут қайнатыңыз беріңіз. Бұл сорпа күйдірілген асқабақ ұсынылуы мүмкін.

пореем сорпа

жұқа сақиналар кесіп порей. Ол екі негізгі өзегі өтеді. (Дәміне қарай) жұқалап кесілген картоп пісіру үшін табаға шамамен 10 минут үлкен өсімдік майын шығаруым, және оның дайын қалады кезде өте аз, пияз, сәбіз, туралған ақжелкенді, тұз, зире, бұрыш қосыңыз ұсақ үгітілген сәбіз. COOK тағы 10 минут беріңіз. гренками бірге ұсыныңыз, қаймақ, йогурт немесе ірімшік болуы мүмкін.

осындай сорпа дайындау үшін тағы бір параметр бар:

зәйтүн майымен толық жұмсақтық сәбіз, тәтті бұрыш, ақ түбір (пастернак) Passer. Содан кейін табаға, кесілген пияз қосып, лимон және дәмдеуіштер көкөніс жылжуын. пияз жұмсартылған дейін ұзақ уақыт бойы Кук. сорпа аралас болып табылады, және қызмет көрсететін бұрын, сарымсақ йогурт немесе қаймақ толтырыңыз.