Постные бұршағы сорпасын дайындауға қалай? рецептер

Bean сорпасы сүйеп - үлкен православие демалыс кезінде олардың мәзірлерін әртараптандыру тамаша. Бұл тағамды дайындау үшін сіз жасыл үрме бұршақ, кептірілген үрме немесе консервіленген ақ және пайдалануға болады , қызыл бүйрек үрме.

гүлді қырыққабаттың арық бар Bean сорпасы

Бұл тағам өте, хош иісті пайдалы және қанағаттандырарлық шықты. таңдайға ол сәл көптеген сүйікті сорпа еске болып табылады. Сондықтан, ол тіпті гүлді қырыққабаттың ерекше иісі сияқты шын мәнінде жоқ адамдарды көріңіз мүмкін. Ол іс жүзінде сезініп емес, бірақ оны пайдалану үлкен болып табылады. гүлді қырыққабаттың бар Кук постные бұршақ сорпасы болады дереу 2-3 күн, себебі, тұрған соң, ол тек дәмді болып.

сорпа дайындау үшін Өнімдер

Біз келесі ингредиенттер керек:

• Ақ бұршақтар - (жоғарғы шыны жоқ) 190 г;
• Сәбіз - 1 дана;.
• тәтті бұрыш - 1 дана;.
• шанышқылар түсті қырыққабат - 250 г;
• піскен қызанақ - 3 дана;.
• Картоп - 4 дана;.
• пияз - 1 бас;
• қоспасы бұрыш;
• тұз;
• мускат жаңғағы;
• карри;
• Тазартылған май - 30 мл.

Қалай дайындауға?

Кез келген бұршақ сорпасы - майсыз (төменде рецепт), немесе ысталған тауық еті бар - бұршақтар - негізгі компонент дайындау басталады. жақсы seethe үшін, оның кем дегенде 3-4 сағат және мүмкіндігінше түнде суық суға алдын ала ылғалдандырылған. Бірде кастрюльге салыңыз литр су бірнеше құйып, үрме қосу, тұз шөкім және отта қайнатыңыз. 1,5 сағат шамамен Пісірілген бұршақтар. мақсатында көкөніс дайындау уақытын босқа емес. текшелеп Картоп, жартысынан дейін кейбір тұз және аздап аспазшы қосу, су құйыңыз.

Бір табаға салып, өсімдік майын құйып, оны қыздыру және туралған тарады пияз. мөлдір дейін Фрай және орта ылғалдылығында бойынша туралған сәбіз. Бірнеше минуттан кейін, туралған қоңырау бұрыш салып. көкөністер сәл қызарып кезде, дәмдеуіштер, оларды себіңіз араластырыңыз және үгітілген қызанақ немесе қосу қызанақ шырынын. томиться 5-6 минутқа қалдырыңыз. Әрі қарай, табаға дайындаған картоп, ол дайындалған онда сумен тарады. Бұл сондай-ақ түрлі-түсті орамжапырақ бөліңіз қосу және қақпағын жауып. пісірілген көкөністер салмағы дейін қайнай жалғастырыңыз. дайын бұршақтар сумен колемінің бар Кәстрөлде, көкөніс массасын қайнатуға және таратуға мүмкіндік береді. Егер қажет болса, аздап тұз, қайнатыңыз және өшіру. 10-20 минут талап. туралған шөптер себілген ыстық постные бұршағы сорпа, қызмет атқарды. Осы ораза ережелерге қайшы болмаса, сіз қаймақ бір қасық қосуға болады. Ас болсын!

Постный бұршақ сорпасы multivarka

Кук multivarka бұл тағам - шынайы рахат: су алыс емес қайнатуға, үрме бұршақ қорытылады емес, ол ештеңе күйіп кетуіне жол бермейсіз. Сорпа нәрлендіретін және хош иісті қосылады.

Құрамы:

• қызыл үрме бұршақ - 190 г;
• сәбіз және пияз - 1 дана;.
• Тазартылған май - 30-40 мл;
• Картоп - 3-4 дана;.
• дәмдеуіштер;
• пісірілген жұмыртқа - өтініші бойынша.

пісіру сорпасы

Бұл постные бұршақ сорпасы, сондай-ақ алдыңғы бір, бар Дайындауды бастау пісіру бұршақтарын. Бұл «сөндіру» бағдарламасын қойып, multivarka жасалуы мүмкін, немесе ол оңай тарелка алдын ала оны қайнатуға жасауға. постные сорпа үшін толтыру дайындау, неғұрлым толық болды. Осы мақсатта, тостаған Multivarki тазартылған өсімдік майы (жүгері ең дәмді бұрылыстар) құйылады, кейбір үгітілген сәбіз, туралған пияз және 20 минут дисплей Multivarki бағдарламасы «Bake» киіп қосыңыз. өртенген болдырмау үшін кейде араластыра 7-10 минут қуырылған көкөністер. Осы уақыт ішінде картоп дайындалған және сәбіз қалған (тазартылған, жуылған және текшелеп) болып табылады. зарядтау кезінде тостаған Multivarki оларды қосу аяқталды. Сондай-ақ, малынған үрме бар тарады. литр су бірнеше қосу және «сөндіру» режимінде қойылады. Автоматты түрде 2 сағат ұшырайды, бірақ сорпа дайындау үшін 1,5 жеткілікті болады. 10 минут, ол ораза ережелерге қайшы болып табылады, егер, сорпа дәмдеуіштер қосу шөптер мен пісіру соңына дейін, пісірілген жұмыртқа, үгітілген. Барлық постные бұршағы сорпа дайын. Ас болсын!

Жылдам сорпа Консервіленген үрме жылғы

уақыт жеткілікті емес, және қажеттілігін дайындауға кешкі кезде осы рецепт тиісті болады. Табаға, өз бетiнше кесілген картоп қосып, шамамен 4-5 дана 2 литр су құйыңыз. ол пісірілген, ал толтыру дайындау. Осы мақсатта пияз және сәбіз жуылған және жер, тазаланған. Уылжыған қызанақ қайнаған суға құйып, тері шығарып алыңыз. Содан кейін, тым, ұсақ кесілген немесе ылғалдылығында сүрту. кез келген Консервіленген үрме ашық горшок, сұйықтық декантируют және бұршақтар су ағыны астында жуады. Бір табаға тазартылған өсімдік майын құйып, оны қыздыру және пияз қосыңыз. түсінікті болды кезде, сәбіз жүзеге жатып, бір-екі минут қуырып және туралған қызанақты қосыңыз араластырыңыз. Фрай барлық көкөністер, дайын Пан дайындалған үрме тарату кейін, 3-4 минут қыздырып басқа минуттық 5. және жылу шығарып алыңыз. картоп піскен кезде табада қуыру (пияз + сәбіз + бұршақтар) ішіне мазмұнын тарады, қайнатып дәмдеуіштер қосып, тұз береді. бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін туралған шөптер қоюға және өрт өшіру. сәл демдеңіз беріңіз. Бәрі сөзбе жарты сағат, және бірінші тағам қанағаттандыратын дайын.