Сарымсақты: пайдасы мен зияны, және калориялық қасиеттері

Оның рационында ер адам өнімдерінің алуан көп пайдаланады. Түйсікті сезім біз олар үшін жақсы дене адамдарды табиғат сыйлықтар, пайдалануға көреді. оның тамаша дәмі көтермелеу, ал кейін, олар барлық, дәрумендер мен минералдардың жабдықтау толықтыру мүмкіндігі бар. лайықты өкілдерінің бірі пайдалы көкөністер сарымсақты болып саналады. Көне заманнан бері адамзатқа белгілі осы жасыл зауыттың пайдасы мен зияны. Адамдар негізгі курстар, сондай-ақ хош иісті дәмдеуіштер үшін дайындық ретінде пайдаланды.

Кішкентай тарихы

Бұл тамаша пияз ол әлі жабайы табылған Жерорта теңізінде, пайда болған деп есептеледі. Ал сол жерден ол, өйткені оның дәмі өте танымал болды Еуропа және Африка бөліктері, тарады. Бұл өнімнің ескертпені ежелгі Египет, Греция, Рим және Францияның әдебиеті табуға болады. Америкада, бұл өсімдік үлкен мөлшерде өсіріледі және көптеген елдеріне жөнелтіледі.

Ресейде, порей пиязы пияз оңтүстік аудандарында негізінен өсіріледі және әдеттегі пияз үшін алақанды береді «ағасы». Алайда, биологтар осы дәмді пияз жеткілікті тұтыну адам ағзасына оң әсерін тигізеді деп сенеміз.

сипаттамасы көкөніс

Leek шамдарды түрі тиесілі, 40 80 см өсімдік биіктігі болып табылады. Бар садақ сияқты, бас, ол дамыды және тығыз ақ қалааралық айналды ретінде. оның базасында бастап цилиндр пішінді білдірді бағаналы, өседі. Зауыттың жер бөлігі бұл көгілдір реңктері тән, жасыл ланцетті жапырақтары шығарады.

(Сирек) Шағын ақ қолшатырлар немесе қызғылт Негізгі жоғарыда түсті қабатты - сондықтан Блумс сарымсақты. жылдық көкөніс пайдасы мен зияны ұзақ зерттелді. ғана емес, бұл зауыттың бай химиялық құрамы танымал, бірақ, оның жұмсақ тәтті дәмі мен хош иісі бүкіл әлемде көптеген жанкүйерлерін жеңіп алды.

бай құрамы

Талғамды нәзік хош иіс, тамаша дәмі мен пайдалану жолдары алуан - және ол пияз бұл түрлі барлық артықшылықтары емес. өнім органға маңызды болып қоректік заттардың нақты қоймасы деп санауға болады. күн сайын, оны пайдалану, ол қорын жасауға болады витаминдер В1, бойынша В2, B5 В6, В9, С, Е, РР. Барлық осы элементтер жақсы дене функциясын көмектеседі. Мысалы, В тобының ұялы метаболизм белсенді түрде қатысады және жүйке жүйесін ынталандырады. С дәрумені вирустық аурулар қарсы және иммундық жүйесін нығайтады отыр.

Темір, фосфор, калий, магний, кальций, натрий - жуа үлкен саны бар зат. Осы тамаша зауыттың қасиеттері дененің көптеген аурулар жеңе мүмкіндік береді.

Басты дәріхана

ежелгі емшілердің, ашық және заманауи дәрігерлер бірге оның адам игілігі үшін жасыл көкөністер, зерттелу арқасында. Ол цистит, анемия және семіздік көкөніс пайдалану ұсынылады. калий тұздары дененің артық суды алып тастау көмектеседі, және антисептикалық қасиеттері қуық қабынуы, тіпті бүйрек жеңуге көмектеседі. Клиникалық зерттеулер растаймын порей пиязы, жәрдемақы үнемі зерттеліп мен зияны, мінсіз тәбет төмендеуі көмектеседі.

Көкөніс айтарлықтай бауыр мен ас қорыту бездері қалпына келтіреді, ағзадағы зат алмасу процестерін жақсартады. Бұл зауыт өт қасиеттері, атеросклероз күресуге қабілеті. мұндай ревматизм және подагра сияқты порей және күрделі ауруларды басады.

Leek (жасыл бөлігі), нашар көретін және жоғары холестерин бар адамдар үшін ұсынылады. Дәрігерлер суық, ЖРВИ, тұмау мұрын, жөтелдің жеуге итермелейді. Ол тиімді тыныс жеңілдетеді және вирустардан қорғайды, табиғи антибиотиктер қасиеттері бар.

Ол садақ айтарлықтай тиімділігін арттырады және ауыр жаттығу қолдауға көмектеседі деп саналады.

Дәмді, нәрлі, төмен калориялы

Сіз тамаша күйде суретті сақтағыңыз ал, дәмді тағам Enjoy? Содан кейін сіз жай ғана сіздің диета жұтылмайды толықтыру қажет. Нәзік хош иіс, тамаша тегіс дәмі мен төмен калориялы мазмұны ас Бұл өнім таптырмас жасайды. Ол дәмді дәмтатым ретінде шикі түрінде пайдалануға болады, бірақ сіз көкөніс толық тағам дайындауға болады. Мысалы, Бұқтырылған порей үлкен дәмі бар, ол мүлдем жоқ кекшілдік, және азық-түлік бөлігі С дәрумені және В тобының күнделікті талапты үшін құрайды ет және балық тағамдар, бұқтырылған тағамдар, сорпа, борщ оны қосыңыз. Bow ерекше дәм мен саңырауқұлақтар табақтардың нәзік ноталары, картоп, сорпа және тіпті тест береді! Бұл көкөніс кез келген салат үшін үлкен болып табылады.

Әдетте, тек жасалған азық-түлік жас жапырақтар мен пияз ақ бөлігін жейді. Ескі қашу өте қатаң болып табылады және жағымсыз дәмі бар. Мәселе бұл өнім өте қысқа уақыт балғын қалады деп табылады. Алайда, ұзақ сіз оны ұстап, көп С дәрумені зауытының сабақтарының жинақталады.

похудеть адамдар үшін үлкен жаңалық: кімнің калориялы мазмұны өте төмен болып табылады сарымсақты, диеталық мәзір үшін тамаша болып табылады. Оның энергетикалық құндылығы көкөніс 100 г ғана 33 ккал. Бұл жағдайда, сіз денеге арналған негізгі элементтері алу:

• Көмірсулар - 8.2 г;
• ақуыз - 2,0 г;
• су - '88

ескере отырып құны

бұл өсімдік дәмді болып табылады және көптеген дәрумендер мен минералдар бар болғанына қарамастан, азық-түлік, оның пайдалану туралы кейбір шектеулер бар. Сіз қашан тоқтату үшін білу қажет! Ол, әйтпесе жоғары қан қысымы қаупі, асқазан қышқылдықты деңгейі бар, оны ірі көлемде пайдалану қажет емес. Сіз асқазан және ішек ойық жаралы ауруы болса, пияз тастаңыз. Әсіресе, бұл аурудың асқынуы мерзімін қатысты.

Көкөніс садақ Емшек сүтін жағымсыз дәм береді қабілетті етіп сақтау, емшек емізуді кезінде әйелдерге оны пайдалануға қабылдануы тиіс, оның құрамына эфир майлары көп мөлшері бар. Басқа жағдайларда, сіз қауіпсіз пияз жеуге болады. Осы көкөніс пайдасы мен зияны бізге сіздің күнделікті рационында оны енгізу үшін немесе жоқ туралы шешім қабылдауға мүмкіндік береді.