Тамақты және сусынРецепттер

Мерекелік үстелге әдемі тағамдар: ірімшік немесе тауық бар қызанақ толтырылған

Мерекелік үстелде ыдыс-аяқты тек қана дәмді ғана емес, сондай-ақ өте әдемі ету үшін қандай иесі қажет емес пе? Мысалы, Жаңа жыл мәзірін әртараптандыру үшін толтырылған қызанақты ірімшікпен дайындаңыз. Бұл тағамдар қонақтар арасында өте танымал болады, ал ас үйдегі достар сізден рецептті ортақ пайдалануды сұрайды. Сонымен қатар, бұл сергіткіш ешбір экзотикалық ингредиенттерді қажет етпейді, бірақ өте оңай дайындалады.

Мерекелік рецепт: ірімшік пен нан үгіндісімен толтырылған қызанақ

Бірнеше порция үшін сізге қажет:

  • 2 ірі піскен қызанақ, тығыз, тесік және зақымсыз;
  • 30 грамм қатты ірімшік ;
  • 3 ас қасық. Ұсақталған нан қиыршықтары;
  • Зәйтүн майы, сарымсақ және тұз.

Француздар тағамының бұл тағамы «Провансаль» қызанағы деп аталады және ол осылайша дайындалады: май, ірімшік, зәйтүн майы және зәйтүн майы сияқты дәмдеуіштер. Сондай-ақ, қысылған сарымсақты қосуға болады. Қоспаны жақсылап араластырыңыз. Үлкен және күшті қызанақ үшін төмендегілерді дайындаңыз: жоғарғы бөлігін (томаттың бесінші бөлігі) кесіңіз және қасықпен целлюлозаны алыңыз. Сізде біраз ыдыс-аяқтар болуы керек. Пештегі ірімшік пен крекермен толтырылған қызанақты пеште 15 минут немесе бір уақытта микротолқынды пеште пісіріңіз. Міне, тәтті тағам дайын! Егер сіз оны мерекелік үстелге ұсынғыңыз келсе, осы ингредиенттердің 2-3 есе көп алыңыз, себебі бөліктер жұптары дәл емес Барлығы үшін жеткілікті - пісірілген қызанақтарды тамақтандыруды қалау жеткілікті.

Айтпақшы, толтырудан нан пияздарын алып тастай аласыз және ірімшік пен сарымсақпен толтырылған қызанақ пісіре аласыз. Бұл жағдайда, бұрын дайындалған көкөністердің түбіне үккіштен жасалған ірімшікті салыңыз, содан кейін - пияздың сақиналары мен майдалап туралған сарымсақ, ал жоғарыдан жұмыртқаны үзіңіз (сарымсақ көкөністердің шетіне шығып кетпеуі үшін кішкене өлшемді алыңыз). Тұз, бұрыш және туралған шөптермен себіңіз. Пеште 25 минут пісіріңіз (180 градуста). Тамаша және ерекше тағам дайын.

Тауық пен ірімшікпен толтырылған қызанақ

Бұл сергектік қазірдің өзінде қанағаттанарлық, өйткені пармезанмен бірге оған ақ етті қосамыз. Бірнеше порция үшін сізге қажет:

  • Қатты қабырғалары бар 3-4 дөңгелек немесе сопақ қызанақ;
  • 200 г қайнатылған тауық еті;
  • 100 грамм ірімшік, мұндай рецептерде, мысалы, «Чеддер» немесе «Пармезан» сияқты қатаң әртүрлікті пайдалану жақсы.
  • Майонез және дәмдеуіштер.

Алдымен қызанақты дайындаңыз: жуу, үстінен алып тастау және қасықпен целлюлозаны алып тастау. Нәтижесінде «кеседе» алдымен ұсақталған ірімшіктің жомарт қабаты бар, соңында хош иісті дәмдеуіштермен араласқан майонезнен кейін, кішкентай бөліктерге кесілген тауықтың кеудесін салады. Піскен қызанақтарды (ірімшік пен тауық) 200-230 градусқа 15 минут бойы пісіріңіз, содан кейін ірімшік жақсы қызарылады, ал көкөністер ғажап әдемі қыртысты жауып тұрады. Жоғарыда көрсетілген қызанақтан шөптерге себіңіз немесе салат жапырақтарымен жасалуы керек үлкен табаққа арналған ыдысқа қызмет етуге болады. Ешбір қонақ осылай емдеуден бас тартқанына көз жеткізіңіз.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.