Кептірілген саңырауқұлақ түскен арпа Саңырауқұлақ сорпасы - бүкіл отбасы үшін тамаша бірінші курс

Сіз қысқы саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар мен гастрономические түсті үшін үйде жиналды болса, жай ғана күнә мол және дәмді саңырауқұлақ дайындауға емес арпа бар сорпа кептірілген саңырауқұлақ түскен. Қайнатылған сыра өте тез ыстық, бірақ дәмі нәзік және тазартылған қосылады.

Пайдалы жарма

Сіз кәдімгі классикалық бірінші курс шаршаған ба? Содан кейін ол дайындауға уақыт саңырауқұлақ суп бастап арпа бар кептірілген саңырауқұлақ. Бұл шағын бөлігін жасау үшін не істеу керек, кейбір жұмыс болады.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер түнгі малынған арпа ұсынамыз және бұл 8-9 сағат бойы жігер берсін. оң кеңес. оның барлық алдын ала қайнатады Бірақ ең үздік. Дәнді табаға, қайнауына құйыңыз, мұқият іріктеу, мұқият шайыңыз қажет. Осыдан кейін, оттан алып және сүлгімен оны орайды. сегізкөз дұрыс ғана 5-6 сағат өздерін конфигурациялау және іс жүзінде дайын болатынына сенімді болыңыз. арпа талап Су, ол жартылай огузком ағызып және қайтадан шаю қажет. Содан кейін арпа кептірілген саңырауқұлақ жасалған сіздің сорпа шырышты емес, және сорпа анық болады.

Қандай сорпа үшін саңырауқұлақтарды таңдау?

Саңырауқұлақтар мен гастрономические түсті, лисички немесе? Қандай кептірілген саңырауқұлақ інжу арпа саңырауқұлақ суп дайындауға таңдау?

Кеңес бір ғана болуы мүмкін - сіздің дәмі қараңыз. классикалық нұсқасы - бұл непередаваемый дәм мен нәзік жаңғақ дәмін береді саңырауқұлақтар, ғой. Бірақ сіз саңырауқұлақ, Түлкішектерді, гастрономические түсті, Дубовик, қабылдауға және кептірілген мүмкін трюфель ақ саңырауқұлақ, Ganoderma және сіз қыста үшін дайындадық саңырауқұлақтар басқа түрлерін. Біз белгісіз сатушылар оларды сатып кеңес бермейді. Өйткені, сіз кептірілген саңырауқұлақ байламы кептірілген түрінде ажырата өте қиын улы wormed, емес, сенімді болуы керек.

Саңырауқұлақтар мұқият кез келген қалдық құм, құрғақ сучки және басқа да кірді кетіретін, және шамамен 3 сағат бойы жылы суға оларды нанымдардың жуу қажет. олар осы уақыт ішінде-ақ жігер.

Қалай дайындауға

Саңырауқұлақ суп бар кептірілген саңырауқұлақ жасалған арпа, рецепт тез және оңай дайындалған, жеткілікті қарапайым.

Біздің саңырауқұлақтар жібіту онда суды қабылдауға табаға оны біріктіруге төртбұрыштап туралған картоп қосып, лавр жапырағы, алдын ала және арпа жиналған туралған сабан саңырауқұлақтар. төмендегідей өнім коэффициенті болуы тиіс:

• кептірілген саңырауқұлақ - 100 грамм;
• арпа - 1 тостаған;
• -2-3 орта картоп түйнектерін;
• сәбіз - 1 орта түбір;
• Пияз - 1 бас пияз орта мөлшері.

Тұз және дәмдеуіштер ақ немесе қара бұрыш сіздің көзайымы қосыңыз. азық-түлік Бұл сома сорпа 3 литр дайындау үшін жеткілікті болады. Сіз бірінші ыдысқа сүйсеңдер қалың болды, су мөлшерін азайту үшін жеткілікті болып табылады.

Сондықтан біз горшок саңырауқұлақтар, жарма, картоп кіріп, және 10-15 минут дайындауға уақыт береді. бір таяз Сары майды ерітіп, туралған сәбіз және пияз қосыңыз. zazharki түсі алтын сатып алған кезде, ол дайын. , Қайнау сорпа ішіне подрумянится көкөністерді қосу ең төменгі қызуды азайтуға, содан кейін 10 минут суп береді.

Егер сіз осы рецептіде жоқ ет екенін байқадыңыз ба? Иә, бұл сорпа үшін қажет емес , сорпаны саңырауқұлақтар өздері тамаша хош иіс пен дәм қамтамасыз ету, сондай-ақ қанықтыру қамтамасыз ретінде. ораза ұстайды немесе вегетариандық диетаны ұстанады кім үшін үлкен параметр - Сондықтан бұл бірінші тағамы.

қандай қоректендіру

кептірілген саңырауқұлақ түскен арпа Бұл хош иісті және пайдалы саңырауқұлақ суп үздік қоңыр нан немесе торт бірге беріледі. Сіз пластиналардың оны құйып алдында, ақжелкен мен аскөк қамады, сіз тіпті жасыл қолды кесіп және naschipat мүмкін емес. қаймақ бір қасық қосыңыз. Бұл дәстүрлі жем сорпа болып табылады. Бірақ кейбір сақтықпен май қаймақ және кілегей ауыстыру ұсынылады. Оның орнына әдеттегі аскөк, және ақжелкен, сіз райхан немесе кориандр эксперимент болады.