Дұрыс тамақ нәрлендіретін болуы, бірақ ауыртпалық асқазанға, аштықты қандыру, бірақ, перееданию әкелуі дене күш пен қуат береді, бірақ семіру немесе теріс денсаулығына әсер ететін басқа да факторларды себеп емес, емес, керек.
Бұқтырылған - бірінші тағамдарды басқарады
бір мыңнан астам жасқа Ресей ұлттық тағам, бір Бұқтырылған болып табылады. Сіз қоректік және мінсіз сіңірілетін жеңіл сорпа рецепт, іздесеңіз, онда сіз оған қалуға дұрыс таңдау жасауға. Бұл көкөніс сорпасы, нәрлендіретін күшті, т. Е. Қазіргі уақытта. Су мен тамырлар оның негізін қалыптастырады. Ал, әдетте, негізгі көкөніс жалғыз компоненті - және т.б. .. картоп немесе пияз, немесе репа кез келген рецепт өкпе сорпа, ол оған өздері белгілі бір хош ие осындай өнімдер таңдауға жақсы екенін көрсетеді дәмі мен жылу ұзақ талап етпейді өңдеу, дайын түрінде өте тендер. Бірақ ыстық бірінші курс қызылша, бұршақ, қырыққабат немесе маринадталған қырыққабат, оны ешқашан.
пісіру енгізуі
Әрине, әрбір тәжірибелі иесі оңай қажет сарымсақ, ақжелкен мен балдыркөк компоненттерін, аскөк және тамырларын қоса алғанда таңдалған өкпе сорпа рецепт, жақсартады. Ал тағы бір түсіндіру: су өте суық қарағанда пернесін, қайнаған кезде барлық ингредиенттер кастрюльге берілді! 25-30 минут Пісірілген тағам. Ол, әйтпесе сорпасы қарайып және суспензиялық айналды, overboiled және бірегей дәм тағам өзін жоғалтады тиіс емес. жануарлар мен өсімдік майынан дайындалған жоқ дәстүрлі Бұқтырылған: осы рецепт оңай сорпа астам қызықты. Олар сәл ғана Ақбақай крем немесе қаймақ болуы мүмкін. Мұнда жол көкөніс пен дәм күшейткіш өз өзіндік негізгі компоненттері болып табылады. жеп атқарды ыстық сорпа, бірден тиіс - екінші күні ол ешқандай жақсы болды. жаңа піскен және аздап қышқыл қара бидай нан өте жақсы аралас тағам.
пияз Бұқтырылған
Бірінші ұсыныс сіз сорпа рецепт, жеңіл, көкөніс, - дәстүрлі шаруа пияз Бұқтырылған. Осыған ұқсас тағам Франция деп аталады пияз сорпа. Сіз су, қасық шай қасық тұз, 1 1,5 литр қажет ақжелкен түбірі және балдыркөк, майдалап туралған аскөк қасық, бұршақ иісті бұрыш бір уыс. Сондай-ақ әдеттегі 6-7 ірі пияз және сарымсақты. Roots ұзыншалап майдаламаңыз, мен суды қайнатып төмен түсіріп. , Шағын кесектерге екі кесіңіз пияз түрін. Олар, тым, тұз ысқылаңыз сорпа қосып, бұрыш қосу керек. сорпа құрылымымен және түсті назар аударыңыз. Блум пияз сорпа және түсі жасыл түске боялады кейін, туралған аскөк салып, тұз және 3 минут жылу жібіту және оттан алып. Тағы 5 минут сорпа рұқсат ету сорғыш астында тұрып, содан кейін сауыттары құйыңыз.
картоп Бұқтырылған
Ал мұнда тағы бір дәмді жеңіл сорпа болып табылады. картоп Recipe Бұқтырылған өте қарапайым. Ол сондай-ақ үстел орыс және украин шаруалар қалдырды және дәл ол 200-300 жыл бұрын дайындалды онда түрінде бізге келді ешқашан. 6-дан 8 картоп (үлкен қанықтыру үшін), 1-1,5 шамдарын 4-6 zubochkov сарымсақ, лавр жапырағы дана 3, балғын аскөк sechonogo ас қасық, сол ақжелкен бастап қабылдау ұсынылады су рецептісі жарым литр кезде. Ал бұршақ қара бұрыш - 5-7 дана. тұз бар табаға су алдын ала, және, қайнатып, майдалап туралған пияз салып және кубиктер картоп кесіп. оларға шөптер, дәмдеуіштер және бұрыш қосыңыз, процесінің соңына дейін дайын болғанша, мен бірнеше минут пісіруге болсын. жылу алып тастағаннан кейін, тағам құртатын мүмкіндік береді.
тауық еті қосылған Молдова орынбасары
бастапқы дәмі бар, шексіз жағымды, ол жеңіл тауық сорпа, ұлттық ұсынады рецептті бұрылады Молдавиялық тағамдар. Ол «Заман» деп аталатын және жас тауық сорпасын дайындалуда. Құрамы: Тауық - 1 құс, жасыл бұршақ - 2 кесе (асбұршақ алмастыра аласыз), 3-4 пияз (сіз пером болады), 2 сәбіз, 1 ақжелкен түбірі және жарты балдыркөк тамыры, толтыру үшін қаймақ 3-4 ас қасық, 1 жұмыртқа, 1 лимон (целлюлоза, қабығы кесілген шырыны). 1 қасық аскөк және ақжелкен мен қызыл бұрыш жарты қасық туралған. Сіз не істеу керек? ет қуырыңыз. Көкөністер мен тамырлар ұзыншалап тураған. дайын сорпа оларды салыңыз және шамамен 20 минут, орташа отта пісіріңіз. Содан кейін лимон, тұз қосу және қайнатыңыз және жылу шығарып алыңыз мүмкіндік береді. Енді, жұмыртқа және қаймақ, жарқын көбік жақсы ұрып-соғып, бірте-бірте ыстық сорпа қосыңыз. Тек мұқият ақуыз қалыңдатады араластырыңыз. соңында ақжелкен араластырыңыз.
іркіт сорпа туралы
, Жеңіл және ерекше дәмді сорпа тағы бір Молдова рецепт алынған. ол жұмсақ деп аталатын - «Syrbushka». қой сүтінен - тағам үнемшіл болып, оның негізі бастапқы сарысулық табылады. Бірақ, әрине, мен сиыр немесе ешкі шығып келеді. Бұл өнім су қарағанда екі есе артық жартысында қажет. Сондықтан, табада, су жарты литр құйып жартысында сәбіз қиып қоюға және ұсақ пияз тураған. қайнайды дейін күтіңіз. (4 дана) төртбұрыштап картоп осы уақытта кесіп және кейінірек сорпа қосу. көкөністер піскен кезде, (жарамды және жарма) жүгері ұн аздап, араластыруға, 2 ас қасық себіңіз. кориандр сдавливании себіңіз, дәм татуға тұз қосып, сарысу жарты литр құйып, аспаз 7 минут болсын. тағы 5 минут туралы pokipit болсын, және тағам дайын!