Әрбір дәмі үшін арпа рецепті

арпа ботқа пісіру кезінде көптеген ғасырлар бұрын, адам көп білген. Сондықтан қазір оны дайындау үшін түрлі рецепт береке бар, және бұрын арпа үшін тек бір ғана рецепт болды. Бірақ ботқа әрқашан тамаша шықты. Ресей кейіпкерлерінің бірнеше ұрпақ жарма өсті. ағымдағы жағдайында таңғалудың қажеті жоқ, оның сүйікті және орыс патшасы I Петр, бірнеше адам дәмді шықты қалай оған арпа дайындауға білемін.

сегізкөз мұқият арқылы өту керек, іске қосу үшін, зақымдалған астық алып тастаңыз. Содан кейін ол он сағат суға малынған тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз астық және су белгілі бір үлесін есте сақтау қажет. Бір шыны туралы арпа суық су литр қабылдайды.

Арпа ботқасы таңғы үшін жарты күн дайындау, өйткені, қолайлы емес. Әдетте суға кешке және таңертең малынған дәнді құйылады. жылы сүт екі литр оны толтыру және отта қайнатыңыз. Ол ыстық сүтпен жармасына толтыру қажет емес!

сүт қайнатып келіп түскен бойда, бес минут ашық Қақпағы бар ботқа пісіру. Осы уақытта, үнемі ботқа және сүт қашып емес, өртеп емес, оны бақылау. Осыдан кейін, ботқа жылу алынып және су үлкен кастрюльге салыңыз топтастыруға, сондықтан су моншасы деп аталады. бежевый көлеңкеде дейін баяу отта алты сағат бойы Жабу қақпағы мен аспаз. арпа рецепті Сізге барлық осы уақыт береді, өз нәрсе істеу. Тек мезгіл су моншасында қайнаған суды толтыру.

арпа ботқа жылы қаймақ пен май қосыңыз дайын. Бұл ыдысқа кез келген басқа да мұнай қосу қажет емес. Егер сіз ботқа пісіруге Егер дұрыс, онда ол тәтті дәм татуға болады, ол жай ғана аузыңыздан еріп. Және бұл әдеттегі болып, оны шайнауға қажет емес.

білгім келеді емес пе арпа дайындауға қалай су үйде. оны дайындау әлдеқайда жылдам, бірақ ол соншалықты дәмді емес шықты. Сондықтан, оның дәмі қасиеттерін жақсарту үшін ол тіпті пісіру процесінде, көкөністер, саңырауқұлақтар қосылған.

Мен саған айтып тырысамын қалай арпа дайындауға сүт жоқ және қазіргі заманғы үй шаруасындағы үшін оның дайындық рецепт кейбір бөлектеу. сумен үлкен контейнерге кез келген жағдайда, арпа басы ақ жуып тиіс және суық суға салып түні малынған. Су дәнді қарағанда төрт-бес есе көп қабылдануы тиіс. таңертең кәріз жылы, суық сумен толтыру және қайнатыңыз.

Сіз беспорядок бұл көкшіл түс сатып алынған және дәмді алуға қажет болмаса, қайтадан суды төгіңіз. Жармалар қайтадан суды қайнатып, қақпағы және тендерге дейін өте төмен жылу аспаз жауып құйыңыз. Стакан туралы жарма су үш көзілдірік қабылдауға тиіс. Ол шамамен сағат алады. Бұл барлық уақытта қақпақты көтеріңіз емес, ботқа араластырып емес. , Суды төгуге табаққа көшу және май қосу сито алыс трансляциялауға дайын Арпа ботқасы.

Түсірілген қандай рецепт арпа, ол әрдайым суға алдын ала ылғалдандырылған болуы тиіс. тауық ботқа пісірген кезде өте дәмді алынған. Ол палау ретінде алынған. Бұл әрекетті орындау үшін, шағын кесектерге кесілген тауық, майдалап туралған пияз және сәбіз және он бес минут қайнатыңыз. Содан кейін, тауық арпа, тұз жылжуын дәмдеуіштер қосыңыз, ақырын араластырыңыз, сумен жабуға және дайын болғанша қақпағы астында бұқтырасыз қалдырыңыз. Ботқаны ет және көкөніс шырындары сіңіреді. пластина көп май салып, онда сіз өте дәмді және қанағаттандырарлық тағам алуға.

Мен сізге біздің отбасында пайдаланылады арпа, тағы бір рецепт айтайын. Ол монастырь ботқа деп аталады және төрт дәнді оны дайындалуда: күріш, қарақұмық, тары және арпа. Осы түрлі жолдармен дайындалған жарма болып табылады және әр түрлі уақыт сомаларды талап болғандықтан, ол пісірілген арпа ботқа қайнатады бастау қажет. Тары, жақсылап шайыңыз су қосып, қайнатыңыз және қайтадан ағызып. Күріш және тек қарақұмық жуу.

жеке Табада сәбіз және пияз саңырауқұлақтарды қуырамыз. Содан кейін, әрбір өсіретін қыш қазандықтар қабаттарын немесе салып жарманың түрі, түрлі дәнді әрбір жоғарғы қабаты саңырауқұлақтар мен көкөністер жылжуын. Қашан осы тұз және бұрыш әрбір қабаты және су қосыңыз. толық пісірілген дейін Қазан баяу өрт қайнатыңыз қойылады. Мен пешке бөлінген керамикалық ыдыс-ботқасы монастырь дайындауға ұнайды.

Ол ИЖТМ бұқтырылған қызанақ арпа ботқа аяқталды болады. Бұл қарапайым тағамдарды дәм мен ерекшелігі береді. дайындау процесіне шығармашылық көзқарас болса, тіпті мұндай азайтылады тартымсыз беспорядок, арпа сияқты, тамақтану процесінде көңілді болуы мүмкін.