Зәйтүн майы - жұмыс үстелінде сұйық алтын

барлық органдарының үйлесімді жұмыс, сұлу тері, сау шаш және тырнақ Біздің орган майлар қажет. Бірақ олардың барлығы денсаулығы үшін жақсы болып табылады. Мысалы, сары май мен жануарлар майын «жаман» холестерин қалыптастыруға ықпал етеді. көп мөлшерде олардың пайдалану қан тамырлары, жүрек, қысым буын бар бірқатар проблемаларды тудыруы мүмкін. Бірақ басқа да, мононенасыщенные тоң мүлдем басқаша әрекет ететін, бар. Олар сондай-ақ бізге денсаулық, сұлулық пен тері жастығын береді. ең танымал және бірі пайдалы майлар зәйтүн майы болып табылады. ол туралы біз сөйлесемін.

Сіздің пластинадағы «Алтын»

«Сұйық алтын» - деп аталатын зәйтүн майы антикварлық ақын Гомер. Және бұл салыстыру лайық. Тіпті ежелгі Мысырда, біз анықталған және өнімнің емдік және косметикалық қасиеттерін қолдана бастады, және белсенді диетология оны қолданылады. Бүгін, зәйтүн майын өндіру мен экспорттаудың үш жетекші елдердің бірі Испания, Италия мен Грекияда тұрады. Мұнда мұқият жоғары сапалы мұнай дайындау үшін таңдалған үздік зәйтүн өседі. Ең бір уақытта жеміс-жидек, бүлінбеген бүлінбеген және ұзақ болып тотықтандырғыш емес, қолмен жинау айрықша.

мұнай оң баға қалай таңдауға болады?

нарығында бүгін қол жетімді зәйтүн майын бірнеше ірі сорттары бар. зәйтүн майы сапасы мен дәмі қасиеттері көшбасшы деп, жылу жоқ бірінші өндіру болып табылады, санаты «қосымша vergine» болып табылады. және жанданған - оның қышқылдық 1% артық емес, бірақ дәмі мен хош иісі емес. Грек зәйтүн майы Крит, Лесбос және Пелопоннес осы санаттағы бірінші орын өндірілген тиіс. Әрі қарай сәл жоғары қышқылдығын ерекшеленеді және зәйтүн сәл кедей сапалы жасалған «vergine» сұрыптау, бар. Үшінші орында өнім қоспасынан алынған тазартылған мұнай Табиғи. Ол жиі қуыруға және азық-түлік термиялық өңдеу басқа да түрлері үшін пайдаланылады. Және, ақыр соңында, мұнай арзан сынып - «ди Sansa», тамақтан мұнай қосылады, ол үшін. Әрине, салат, бірінші санаттағы өнім алуға жақсы, және пісіру үшін - үшінші.

дұрыс сақтау

Пайдалы қасиеттерді сақтау мақсатында және зәйтүн майы, дүкеннің дәмі ол мүмкіндігінше қара шыны шыны шөлмектегі қажет: ол күн сәулесінің және тотығу өнімді қорғайды. біраз уақыттан кейін ол линзаларды нығайтады және нысаны болады, өйткені оны тоңазытқышта, сақтау қажеті жоқ. сондықтан сіз сапалы майды сатып ма тексеруге болады, бірақ.

талғамын үшін ешқандай есеп

Көп өнімнің дәмі мен түсі айтуға болады. Көктеу жетілмеген жеміс алынған реңкі: зәйтүн майы, әдетте ащы, бірақ ештеңе етпейді. өндірісте пайдаланылатын көп піскен зәйтүн, қанық сары, тіпті қоңыр түсті дайын өнімді болады. ол аз қышқылдығы бар, өйткені таңдайға ол, өте жұмсақ және тәтті болып табылады.

зәйтүн майы пайдалану Жақсы себептері

денсаулық

Енді Сіз білесіз бұл зәйтүн майы таңдауға қалай белгілі бір мақсатқа арналған оң дәмі, ол өзінің пайдалы қасиеттері туралы айтуға болады. ең құнды қасиеттердің бірі - қан «жаман» холестерин деңгейін азайту қабілеті. Ол қан тамырларын кеңейтеді және осылайша қан қысымын қалпына келтіреді. пайдалану суық сығымдалған мұнай өт қабының туралы пайдалы әсері бар, ол бауыр тазартуға көмектеседі. Мононенасыщенные тоң қабынуға қарсы әсері бар және демікпе және артрит тамаша алдын алу болуы мүмкін.

сыртқы сұлулық

Тамаша зәйтүн майы «жұмыс істейді» және сырттан: оған маска Шашты нәрлендіру, кремдер скрабтар жайлап қабыршақтайтын және ылғалдандырады, тері жағдайын жақсартады. Бұл өнім ерекше назар лайық, сондықтан сіздің диета, сұлулық және денсаулық оны қамтиды.