Дәмді алу үшін сұлы дәмін қалай дайындау керек

Аздаған адамдар қуырылған ботқа жейді. Бірақ, олар дәмді және ауыз суару үшін жүгері ботқасын жасауға қалай білмейді. Көптеген адамдар оны денсаулыққа немесе диетаның бір бөлігіне байланысты себептер бойынша пайдаланады. Өзіңіздің жақындарыңызды және әсіресе балаларыңызды таңқалдыру үшін дәмді сұлы кебегін қалай дайындау керек? Осы мақалада кейбір құпияларды ашамын.

Алдымен, осы өнімді қандай қасиеттер ерекшелендіретінін көрейік. Сұлы витаминдері мен минералдары бар. Ондағы талшық холестерол ағзасында жинақтауға мүмкіндік бермейді. Сонымен қатар, осы астықтың пайдалы қасиеттерінің бірі асқазан-ішек жолдарының жұмысына жағымды әсер етеді.

Сұлы дәнін қалай дұрыс дайындау керек? Бұрын сепкенді мұқият жуып алу керек. Мұны кем дегенде жеті рет ыстық сумен жасаңыз. Содан кейін сұлы суға дайындалғанда, бірақ дайын болғанша емес. Осыдан кейін су ағып, сүт қосылады. Егер дайындалған сұлы жұмыртқаларын пайдалансаңыз, нұсқауларды орындаңыз. Бұл сұлы дәмін қалай дайындау туралы қарапайым кеңестер.

Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды дәмді ботқа таңдайтын болсаңыз, онда келесі рецептілердің бірін пайдаланыңыз. Кейбір ингредиенттерді қосу ыдыстың дәмін мәнерлі және түпнұсқалық ете алады. Апельсинмен бірге сұлы дәмін қалай дайындау керек. Біз апельсиндерді алып, қайнаған суға құйамыз. Одан кейін олардың дәмін алып, сабанмен кесіңіз. Бұл үш жеміс жеткілікті. Содан кейін ыдысқа жарты литр сүт құйып, қайнатыңыз. Балға ауыстыруға болатын үш ас қасық қант қосыңыз. Содан кейін біз кесілген апельсин қабығын, бадамдардың 50 грамм және даршынның жарты шай қасық құйып аламыз. Біз сүттің қайнатылғанын күтеміз, содан кейін сұлы салатын (150 грамм) қосамыз. Ботты шамамен 10 минут пісіріңіз. Қалған апельсиндер кесілген және салқындатылған сұлы ботқа араластырылған. Біз ыдысты тоңазытқышқа жібереміз, содан кейін оны үстелге қызмет етеміз.

Егер сіз сұлы сүтін толықтыратын болсаңыз, онда 200 грамм астыққа бір литр сүт керек. Біз сүт баяу сәтте ұйықтап кеттік. Егер сіз үлпектерді қолдансаңыз, онда осы өнімнің 200 грамм 600 мл сүтін алу керек. Сүтті сумен сұйылтуға болады. Ботқаны шамамен 15 минут пісіріңіз. Ақыр соңында оны сары маймен қайнату керек. Бұл мөлшер сіздің дәміңізге байланысты. Сонымен қатар, біз нақыл сөзді әрдайым есте ұстауымыз керек: «Ботқаны маймен бұза алмайсыз».

Ең басты мәселе әдетте ата-аналар алдында балаға сұлы дайындауды қалай шешуге тырысқанда пайда болады. Бұл жағдайда сіз оны дұрыс дәнекерлеуге ғана емес, сондай-ақ дәмді болуы керек. Балаға рахат айтатын болсақ, оның бөлігін жеп, тіпті қосымша заттар сұрады. Негізінен, астықты әртүрлі пайдалы қасиеттерге қарамастан балалар мұндай тағамға ұнамайды.

Баланың диетасындағы Кашу кішкентай дозадан бастап біртіндеп басқарылуы керек. Алдымен оны тым қалың консистенциясы емес пісіріңіз. Әр 10 мл сұйықтық үшін 5 грамм астықты қабылдауға болады. Сұлы майы пайдалы қасиеттерде жетекші орындардың бірі болып табылады. Ол сондай-ақ баланың құрғақ жөтелі болған кезде де көмектеседі. Балаға суды қайнату керек, содан кейін оны сүт толығымен дайындауға жеткізіңіз. Кішкентай баланы қосымша ингредиенттерді сақтықпен жүргізу керек. Егде жастағы балалар сұлы жеміс-жидек, кілегей, құрғақ жеміс-жидектерді және басқа ингредиенттерді қосады, олар тағамды өте дәмді етеді.

Сұлы жуады және оларды суға қайнатамыз. Содан кейін ботқа сүт қосып, пісіруді жалғастырыңыз. 10-15 минуттан кейін дәм мен дәмдеуіштерге (даршын, лимон дәмі) қант қосыңыз. 5 минуттан кейін сіз кремді толтыра аласыз. Мұндай ботқа тәтті және хош иісті болуы керек.

Сіз кәмпиттің қант қосып қарапайым түрде ботқа дайындай аласыз. Содан кейін, пісіруден кейін, оны кесілген жемістермен немесе басқа ингредиенттермен жақсы көреміз.