Грильде асшаяние - бұл нағыз азғырулар

Кейде сіз шынымен де ерекше аспаздық рецептіні жандырғыңыз келеді. Шаш кебабпен таңданамын ба? Негізінде, иә, бірақ қиын. Бірақ сізге ұнайтын әйелге қатты әсер ету керек болса, онда бұл опция өте қолайлы емес. Шикізат пен маринадтан басқа, тағы екі зат қажет: уақыт пен көңіл. Бірақ екеуі де осындай маңызды сәттерде тағамды пісіруге емес, адалдыққа арналған нәрсеге аудару керек. Егер барбекю курсы қабылданатын болса, онда барбекю грильінде асшаяндарға қарағанда жақсы тағам туралы ойлау қиын. Жемістер мен ақ шараппен жақсы үйлесетін керемет дәм, сондай-ақ тамақ дайындау жылдамдығы ұмытылмас эмоцияларға кепілдік береді, сондықтан табысқа жету мүмкіндігін береді.

Бұл тағам жеңіл жеңіл тағамдарға жатады , бұл асқазанда ешқандай жаншылдық немесе ауырсыну тудырмайды , сондықтан оны өткір етуге болады. Табиғат жағымды сөйлесуден алшақтамай, пісіру уақытын минимумға дейін төмендетуі үшін барлық дайындықты алдын-ала үйде жасауға болады. Алдымен теңіздегі артроподтармен толтыру керек. Грильде асшаяндарды дайындау үшін оларды дұрыс таңдау керек. Біріншіден, бұл өлшем маңызды болған жағдайда. Көптеген шаян тәрізділер жақсы. Өте жақсы «jumbo», яғни алпауыт және ең жақсы - бұрыш. Екіншіден, түс. Ол қызыл емес, көгілдір болуы керек. Грильде мұздатылған асшаяндарды қазірдің өзінде қайта өңдейтін болады, яғни олардың дәмі зардап шегеді. Мұнда көмірді немесе қайнаған суды таңдау керек. Үшіншісі - сан. Тамақтың мол болуы керек, бірақ артық емес. Екі килограмм үшін жеткілікті, мүмкін аздап көп немесе одан да көп. Егер әйел өзгерсе, ахуалдың барлық романтизмі буға айналады, бірақ ол аш болып қалса, одан да жаман болады. Сондай-ақ, грильде асшаяндай секілді сіңірілетін әлемдегі тағамдар аз екенін ескеру керек. Олардың дайындалу рецепті пісіру процесінде басталады.

Жарты килограмм асшаяндарда, бір лимон шырыны, тұз және дәмдеуіштерді қасық қажет, бұл қарапайым қара немесе кейнен бұрышы және Табаско соусы және басқа да дәмдеуіштер болуы мүмкін. Ең бастысы - оны асыра алмау емес, өйткені барлық әйелдер өте өткір тамақ өнімдерін ұнатпайды. Лимон қышқылының металдармен оңай әрекеттесетінін еске түсіріңіз, сондықтан бейтарап ыдыстарда: эмальданған немесе пластикпен маринадталған жақсы. Процестің уақыты кемінде төрт, бірақ алты сағаттан артық емес.

Грильде ас тұздатуды қалай жасауға болатыны туралы екі негізгі пікір бар: тазартылған немесе қабығы бар. Екі екеуі де жақсы. Бірінші жағдайда олар ыңғайлы, екіншісінде алаңдаушылық аз. Таңдау еркіндігі бар, бірақ бәрібір қолыңызды алдын-ала жууға мүмкіндігіңіз бар.

Назар аударатын тағы бір нүкте бар. Шаш кебабына арналған әдеттегі скипарлар тым кең болып табылады және олар асшаяндарды тым үлкен жарақаттарға әкеледі, және олардың міндеті - олар тек дәмді емес, эстетикалық жағымды көрінеді. Сондықтан қалыңдығы миллиметрге қатысты квадрат жақсырақ және жіңішке болуы керек. Сіз өзіңізге ыңғайлы материал болғанда немесе мәжіліс үшін тауарлар бөлімінде сатып алсаңыз болады.

Содан кейін, сәнді табиғатта, аспаздық өнердің көрсетіліміне тікелей өтуге болатын сәтте келді. Ағаш отты жағып, көмірді ақ жабынмен жауып қою керек. Грильдегі шабақтар, ет сияқты, жалынға жол бермейді, бірақ олар әлдеқайда жылдам дайындалады, сондықтан ол бірдей болуы керек, бірақ біршама жанданған. Бірнеше минут ішінде олар төрт рет айналып өтуге уақыт қажет. Бұл іс жүзінде тамақ дайындау процесін аяқтауға болады. Олар дереу және керемет тәбетпен болуы керек. Сәттілік тілеймін!