Баклажан туралы Салқын тағамдар: пісіру түрлі нұсқалары

баклажан туралы Салқын тағамдар ғана емес, мерекелік үстел үшін тамаша безендіру болып табылады, бірақ, сонымен қатар салаттар (дейін ыстық түскі ас) бірге қызмет еткен қонақтар үшін өте мол тағам, болып табылады. Егер сіз осындай өнімдер жасау әдісі туралы толық түсіністік бар екенін, оларды дайындау екі түрлі нұсқаларын қарастыру.

1. Баклажан Рецептер: тісбасар суық қызанақ және майонез соусы бар

Қажетті ингредиенттерді:

• күнбағыс майы Тазартылған - 135 мл;
• бидай ұны - ½ кесе;
• жас орта баклажан - 2 дана.;
• майсыз майонез - 160 г;
• шағын тұщы сарымсақ - 2 түйір;
• қызанақ, қызыл орташа - 5 дана;.
• Ресей ірімшік - 200 г;
• тұз - 1/3 шағын қасық.

дайындау процесі

Суық баклажан туралы тағамдар мен оңай және жылдам дайындады қызанақ. Бұны істеу үшін сізге 1,5 см қалыңдығы сақина ішіне тураған, содан кейін сабағынан оларды тазалау, осы көкөніс барлық жуу керек.

Осы Snack ыдыс-аяқ көп хош иісті дәм мен әдемі көрінісін беру үшін, баклажан мұнай (көкөніс) қуырылған аз қажет етеді. Осы өнім үшін, содан кейін дәмі үстел тұз, ұн ролл, және қатты қыздырылған табаға салып қою керек. көкөніс екі тарап қызғылт болады кейін, олар таяз шығуға және толық май сызып қағаз сүлгімен өшірмей тиіс.

Сондай-ақ, баклажан суық тағамдар хош тұздығы жекелеген дайындау талап етеді. шағын ылғалдылығында қажетті торлар ірімшік және сарымсақ жасау, содан кейін мұқият майонез оларды араластыру. Келесі, біз тағамдарды қалыптастыру бастау қажет. Мұны істеу тегіс табаққа қуырылған баклажан кесектерін салып, бір толық десерт қасық көлемінде майонез бетінде оларды орналастыру, содан кейін қызанақ тілім тағамдар жабуға.

2. Дәмді тағамдар шөптер мен жаңғақ баклажан туралы

Қажетті ингредиенттерді:

• Тазартылған күнбағыс майы - 135 мл;
• бидай ұны - ½ кесе;
• жас орта баклажан - 2 дана.;
• майсыз майонез - 160 г;
• шағын тұщы сарымсақ - 2 түйір;
• жас аскөк, ақжелкен - 2 үлкен сәулелік;
• Ресей ірімшік - 140 г;
• жаңғақ - ½ кесе;
• тұз - 1/3 шағын қасық.

дайындау процесі

шөптермен баклажан туралы Салқын тағамдар сәл басқаша, жоғарыда сипатталған тәсілмен қарағанда жасады. Негізгі өсімдік, жұқа пластиналардан ішіне бойлық кесуге өз пальто қажетті ас тұзы, ұн ролл, содан кейін өсімдік майына екі жағына қуырылған. Осыдан кейін, үлкен үгіндісі жылы жаңғақ аршылған жаншып қажет, туралған аскөк, ақжелкен, сарымсақ және үгітілген ірімшік пен майсыз майонез қосыңыз. Келесі, Алынған суспензия тығыз орама ішіне баклажан пластина орама ол бетіне таралуын хош және шұқығыш немесе пісіру Шашлык бекітіңіз тиіс.

кестеге келтіру қалай

Суық көкөніс тiске басар және басқа да ингредиенттер салат жапырақтары, ақжелкен, аскөк, және кесектерін безендірілген жалпақ табаққа осы қонақтар болуы тиіс шие қызанақ, зәйтүн немесе лимон тілімдері.