Суық Стартер - және түскі (кешкі ас) үшін, сондай-ақ буфет үшін!

Барған сайын, фаршталған қырыққабат дәстүрлі жиналыстар, ашытылған қырыққабат және суық тағамдар негізделген Оливье буфет, ауыстырылады. Әсіресе танымал асаба бұл түрі көптеген қонақтар корпоративтік тараптардың, тараптардың және отбасылық салтанат кезінде ләззат.

Швед үстелі (швед үстелі) ұзақ Еуропа түрлі елдерінде тәжірибеге болды, ол салыстырмалы жақында бізге келіп, жыл сайын барған сайын танымал. ірімшік және ет, жеміс-жидек, көкөніс, жаңа піскен және маринадталған кесуге, Қанапия, Tartlets, сэндвич түрлі: буфет негізгі тағам суық тағамдар саналады. Сусындар осындай тойында атқарды, дайын тамақ сәйкес келуге тиіс, ол жиі жарық және коктейльдер мен шарап дәмі жағымды түрлі болып табылады.

суық қосылады кейбір рецептер қарастырайық тағамдар үшін тiске басар ғана емес, азық-түлік, бірақ сіздің үстелде туындыларымен.

Хам булочка ірімшік және сарымсақ салмасы бар

дайындау үшін сізге қажет: ветчина, ірімшік, сарымсақ, жұмыртқа, майонез.

Дайындау: ірі Үккіштер бойынша руб ірімшік, chesnokodavku сарымсақ және майонез арқылы өтіп қосыңыз, барлық араластырыңыз. ветчина жіңішке тілімін кесіңіз. ірімшік-сарымсақ спрэд массасының әрбір кесектерін ортасында. орамнан қосыңыз және вертел (тіс шұқығыш) тілімізбен. Үш ылғалдылығында бойынша пісірілген жұмыртқа пісірілген, және Edge орамды оны батырыңыз. салат немесе басқа жасыл безендірілген үлкен табаққа дайын тағамдар қойыңыз.

тауық және қызыл балық Rolls

дайындау үшін сізге қажет: лаваш армян, жұмсақ өңделген ірімшік (жақсырақ крем), шөптер, қызыл балық немесе ысталған тауық төс, майонез, сарымсақ (сіз тауық бар орама жағдайда).

Дайындау: үш өңделген ірімшік үгітілген және шанышқымен оны араластыру, сәл майонез қосыңыз. ролл тауық болса, онда сүзбе сәл ұсақталған сарымсақ салып. лаваш жоғарғы нәтижесінде жағылуы ірімшік сүзбе молынан сүйікті шөптер себіңіз. жұқа тілімдерге балық немесе тауықты кесуге және лаваш бүкіл аймағын тараған. Мықтап лаваш орап. тоңазытқышта бірнеше сағатқа нәтижесінде фильм орама желдер және кеме тамақ. Содан кейін қалың емес дәмдісін өткір пышақпен орама кесіп және салат жапырақтары бар үлкен табаққа қойып. Біздің суық тағамдар дайын.

кальмар және қызыл уылдырық Жұмыртқа

дайындау үшін сізге қажет: бөдене жұмыртқасын, консервіленген кальмар, ақсерке ROE, майонез.

Дайындау: пісірілген бөдене жұмыртқасы жартысында кесіп мен сарысын алып. шанышқымен маш және алдын ала ұсақталған Кальмар мен майонез қосыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз. Біз Алынған қоспаны жұмыртқа жартысын толтыру. жоғарғы астық уылдырық салыңыз. Бұл суық тағам шие қызанақ тіпті жартысын безендірілген болады.

Арқан балық Қанапия

Сізге қажет дайындау үшін: арқан балық, ақ нан, ірімшік, зәйтүн, кәмпиті.

Дайындау: тост жасау үшін нан, немесе жай ғана аздап қуырып аласыз бастап нан пісіруге. Тост мөлшері бірдей шағын үшбұрыш немесе шаршы, кесіңіз. (Мысалы, пішіні және мөлшері нан сияқты) Қиып арқан балық кесектері мен ірімшік тілімдерін істеу аз. Келесі біз Шашлык қабылдауға және олар бойынша мынадай ретпен өнімдерді зашнуровано: зәйтүн, ірімшік, ақсерке, тосттар. Қаласаңыз, әр Қанапия салат бір жапырағы қоюға немесе салат жапырақтары және жоғарғы орын дайын Қанапия тарелка жүзеге жатып алады.

Жоғарыда сипатталған бастапқы тiске басар суық бір (мереке қоса алғанда) дәстүрлі түскі немесе кешкі үшін толықтырулар, және сіздің бөлігі ретінде бола алады фуршет. Ал фуршет ұйымдастыру қиял ерік беруге тиіс екенін ұмытпаңыздар,, содан кейін, қосымша, сізге және сіздің қонақтарды екі ләззат сенімді өз бірегей тағамдарды ойлап болады рецептер тырыстық үшін!