Фаршталған тауық аяқтарын Пісіру

Сондықтан, біз дайындап тұлыптар тауық аяқтарын. Мен ингредиенттер бар-жоғы, сондай-ақ оның әмбебаптығы барлық мүдделі ұсынуға келеді рецепт. Ол жақсы және сіз аяғы не істемекшісің болса, саңырауқұлақтарды тұлыптар. Сіз мұқият, дәйекті тамаша рецепт орындаңыз, егер сол нәтижелері бойынша. Іс-шаралар, әрине, кәдімгі рецепт сәл Pobol жасау керек, бірақ сіздің үй мақтау Сіздің сый болмақ.

Біз «қалталарында» алуға тауық аяғы (6 дана) және тауық бір килосын төрттен. Егер сіз тауықты жоқ, бірақ ол, мысалы, Түркия, және ол сай келетін болады, егер. Бірақ, кем дегенде сиыр алып, сондай-ақ осы рецепт өте жақсы келеді.

шай қасық бұрыш және тұз - етінің қоспағанда аяғы Біздің саны жұмыртқа бірнеше, кілегей литр ширек, қыша дайындау керек болады. тұздығы туралы сорпа кесе немесе ақ стақан шарап, екі үлкен пияз, хош иісті шөптерді, содан кейін 150 мл кілегей өтіңіз.

ингредиенттер бүкіл жиынтығы болса, сіз қол жетімді, ол фаршталған біздің аяғы дайындау бастау үшін уақыт. сүйек оны бөліп пышақ көмек жайлап Хок ет аяғы мен. Енді мұқият екі аяғы сүйектері қиып. Ең дұрысы, біз бос аяғы, ет және теріні алуға, бірақ Сүйексіз тиіс. олар әлі де бізге қажет, сүйекті лақтырып тастамаңыз. Енді ұсақ, зәйтүн майы, пияз және майшабақтар тураған хош иісті шөптерді қосыңыз. Соңғы кезеңде бар табаға салып сүйек сақталады және де, қуырамыз лақтырады. Simmer, төмен жылу киіп кілегей, құйып, тұз және бұрыш қосамыз.

Сіз енді Салманың оралуға болады. Еті кішкене кесектерге тураған және араластырғыш ұрып. Сондай-ақ, бар, қыша, тұз, бұрыш қасық жұмыртқа жіберу және кілегей құйыңыз. одан шығу пастасы жеткізіңіз.

Салмамыз дайын болған кезде, сіз кесімді бұрышы қарапайым сөмкені төмен түсіп қажеті жоқ, егер, қап печенье қап қабылдауға немесе. ұшын салыңыз кондитер сөмкеде немесе аяғы тоқсанында кесілген бұрышын буып және тығыз тартылған етті барынша көлікпен. Жартысы жұмыс жүргізіледі, окорочков былайша айтқанда, «тәнін сатып» тұлыптар.

Содан кейін біз жасаймыз тауық шұжық сияқты пластикалық оберточной кәмпитті жылы қу финт және әрбір фаршталған аяғы компрессорға жасауға. Сіз бізге кедергі болады, ол одан артық ауаны шығарып жіберуге, кестенің нәтижесінде орамды мініп алады.

шұжық қабылдау тораптар шетіне немесе артық қатайтыңыз қалағаныңызша жіпті. Маңыздысы сол, тығыз ауадан барлық фут болмауы тиіс орау. су моншасында Бупісіргішті салып нәтижесінде Rolls. Буланған фаршталған тауық аяғы аяғы мөлшеріне байланысты, шамамен 30-40 минут болуы тиіс: ірі тауық болды, ұзақ олар «ЗАБК» тура келеді. Бумен пісіргішті жабу үшін ұмытпаңыз. жоқ пароходов дейін үй шаруашылығында, біз оның орнына екі табаларды ұсына алады, кім. бірінде орнатылған жоғарғы қақпағының ретінде сәл кішірек, су, ал екінші қайнатып керек. Сіз екі құмыра емес болса Ал, содан кейін сіз жай ғана пешке тауық аяқтарын пісіруге керек. , Түрінде оларды салыңыз сорпаны құйып, фольгамен жабады.

Енді біз тұздығына арналған уақыт бар. Біз қажетті тұз және бұрыш қосамыз, егер табаға қайта құйып, табаның сүйектерден алуға және електен қамады, ағызыңыз, олармен барлық natekla. орташа отта соустар Пісірілген, ол тым сұйық емес болуы тиіс.

әзірге ол келеді, сіз гарнир істей алады. Ол картоп пюресі қолайлы тұздығымен аяғы үшін ең жақсы болып табылады. оның қатаң, қайнату дайындау, ұсақтауға және креммен қайнатыңыз.

Ол мұнда шарықтау болып табылады - біздің аяғы алуға, біз фильмнің оларды қызметтен босатады және біз алдым не бөлімін қараңыз. иісі ғана айыппұл болуы тиіс, және сіз vkusnotischi тек бір түрінен екінші түріне дроссель сілекей қоршаған бүкіл аяғын кесіп, егер.

Егер сіз картоп пюресі емес, гарнир жасауға шешеді, егер гарнир бірге ұсыныңыз, және тағы бір нәрсе, нәтижесі әлі таңғажайып болар еді.

Айтпақшы, эксперимент ретінде, сіз қара өрік фаршированные аяқтарын, жасауға, мысалы, қоспасы саңырауқұлақтар немесе басқа нәрселерге қосу көріңіз.