Үйде нан пісіру - бұл жарақтарды!

Пісіру үйде нан ол ең үй шаруасындағы көрінуі мүмкін, ешқандай арқылы өте күрделі және ұзаққа созылатын үрдіс болып табылады. Егер сіз осы мақсаттар үшін Нан пісіргіштің сатып Атап айтқанда, егер процесс оңай. тұрмыстық құралдан Бақытты иелері ғана оған барлық қажетті ингредиенттерді жүктеуге болады. Тікелей илеу және болашақ өнімнің нысаны өзі нан пісіргіш жасайды қалыптастыру. Егер сіз бұл тамаша бірлік жоқ, Алайда, егер, расстроены және үйде нан пісіру үшін, дейін беруге қажеті жоқ қарапайым пеште мүмкін.

бидай немесе қара бидай: нан дайындау әдістері, барлық жоғарыда аталған, Тұмшапештің жоспарлап тамақ кейбір тәуелді. бидай ұны Нан пісіруге процесі, сондықтан біз оған қалуға ұсынамыз, қара бидайдан әлдеқайда оңай.

Пісіру бидай наны

немесе сусынды жел: нан қабылдау процесіне ең маңызды қадам екі жолмен жасалуы мүмкін қамыр болып табылады.

Сіз bezoparnym жолын пайдалануды жоспарласаңыз, барлық ингредиенттер (ұн, су, ашытқы, қант, тұз, май, т.б.) қамыр құрғақ болғанша мұқият, содан кейін дейін терең табаға немесе ыдысқа араластырылып және оңай бөлінген болады емес Ыдыстың қабырғаларынан. Содан кейін ол қақпақ немесе орамалмен жауып және жылы жерде 3-4 сағат қойылады. Сонымен қатар, әрбір 1-2 сағат Қамырды төмен басу қажет болып табылады. дайын қамыр, кесектерге бөлінеді оларға қажетті нысанын беруге және пештің оны жіберуге болады.

ингредиенттер сомасын болсақ, онда, әдетте, ұн бір килограмм (жылы) су жарты литр қосылады, ашытқы 20-30 грамм, тұз ас қасық, қант ас қасық бір-екі және майдың сол сома. Сіз Viennoiserie жасауға жоспарласаңыз, қант және май мөлшері 100-150 грамм дейін ұлғайту керек.

жөке әдісін қамырды етеді үйде нан пісіруге, келесі басталады: ұн жарты жылы сумен араластырылады, ашытқы қосылған және осы салмақ 3-4 сағат ашыған болып табылады. Содан кейін Brew ұн, қант, тұз және май қалған аралас және басқа сағат бір жарым жылы жерге қойылады. Содан кейін, болашақ өнімді қалыптастыру оларға rasstoyatsya береді және пештің оны жіберіңіз.

Қалай көруге болады, үйде нан қамырдың дайындауға көп уақыт алады, бұл қарамастан, бұл өте ұзақ және қиын процесс емес. ол схемасын дайындау жүзеге асырылуда рет, сіз өз отбасылық дәмді нан ұнамды болу үшін үнемі алады, сондықтан, сондықтан көптеген себебі бар күйдірілген тауарларға рецептер. Біз сондай-ақ Сіздердің назарларыңызға, үйде нан пісіру үшін, бәлкім, ең танымал рецепт ұсынамыз.

рецепт: бидай наны ошақ Пісіру

пісірілген өнімнің дайындау үшін ыстық су үш жүз миллилитр және жас ашытқы он грамм ұн фунт араластырып керек. Brew ол әлі ұн, су 200 мл және шай қасық тұз, және орамалмен қамтитын, қадақ жылы жерде туындатады, содан кейін ашыған қалдырды. Қамыр, содан кейін 40-50 минут майланған пісірме табаққа және рұқсат rasstoyatsya мұнай орналасқан дөңгелек нан, қалыптасады, өйткені. Bake ошақ нан 210-230 градус температурада 50-60 минут туралы.