Аспанда ыстық түскі асты қалай дайындау керек: рецепттер

Біздің өміріміздің ырғағы бүгінгі күні тамақ әзірлеуге көп уақыт жұмсау мүмкін емес. Сонымен қатар, біз азық-түлікке қатысты кемсітушілікке ие болдық, дұрыс және пайдалы тағамдарды жеуге тырысамыз, жаңа піскен табиғи өнімдерді таңдап аламыз, және, әрине, тағамды пісіргеннен кейін дереу тамақтандырып, «кеше кеше» тамақты қыздырмаңыз. Сондықтан біздің әжелеріміз бен анамыздың рецептері қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдерге жарамайды, тезірек және аз зиянды нәрсе қажет. Таңертеңгілікке қарап, нұсқаларды қарапайым - дәнекерленген ботқа дейін, сүтпен қопсытқыш құйыңыз немесе пайдалы сэндвич жасау өте тез болуы мүмкін. Бізге түскі ас, әдетте, үйден кетеді - жұмысқа немесе іскерлік кездесулер кезінде. Кешкі ас туралы не деуге болады? Біз асығыс кешкі асты қалай дайындау туралы бірнеше қызықты нұсқа ұсынамыз. Сіз өте қарапайым екенін көресіз.

Бірінші рецепт - өсімдік, бірақ өте жақсы. Бұл түскі ас тез және оңай дайындалатын болады . Ең бастысы - тоңазытқышта келесі өнімдерді алдын-ала алу:

• Саңырауқұлақтар (мысалы, шампиньондар);
• Жасыл бұршақ құмырасы;
• Пияз және сарымсақ.

Әр үйде өсімдік майы мен дәмдеуіштер бар. Қуыруға арналған табада біз майды қыздырып, туралған пиязды жерге тастап, сарымсақты кесеміз, дәмдеуіштерді (кориандр, цир, чили, паприка және т.б.) тұзды қосып, тұз қосыңыз. Саңырауқұлақ саңырауқұлақтары (өте мұқият емес), оларды қуыруға арналған табаға жіберіп, шамамен 7 минут бойы араластырыңыз да, пісіріңіз, содан кейін тағы үш минут пиязды бұршақпен қояды, көкөністерге себіңіз және қара бидай нанынан тосттармен бірге қызмет етеміз.

Неғұрлым қанағаттанарлық нұсқасын алу үшін, жұмыртқа қоспаға балқытуға болады. Өте дәмді, сондықтан да кешкі ас кешке дайын.

Дәмдеуіштерді ұнататындар үшін саңырауқұлақтармен күріш күрішіне кеңес бере аласыз. Алдымен оны пісіру керек (қалай жасалады, бәрі біледі). Кәстрөлде зәйтүн майыдағы саңырауқұлшаны қуырыңыз, қайнатылған күріш пен көктемгі пиязды қосып, араластырыңыз да, бірнеше минут пісіріңіз 2. Содан кейін соя соусын құйыңыз (бұл жағдайда тұз қосыңыз), тағы бір минутты шығарып, ыстықтан шығарыңыз. Сондай-ақ жеңіл және дәмді тағам жеткілікті.

Теңіз тағамдарына дайындалу оңай? Протеиндік тағамдарды сүйетіндер үшін бұл мұздатылған таяқша мұздатылған теңіз коктейліне айналады (қазір олар кез-келген супермаркетте сатылады).

Алдымен, теңіз өнімдерінің дұрыс мөлшерін құрғақ қуырғыш табада және қуырыңыз (су буланып кететін етіп) салып, соя соусы мен кілегей қосып, бес минут пісіріңіз. Содан кейін сізде әртүрлі таңдау мүмкіндігі бар (оларды ауыстыруға болады):

1. Піскен теңіз өнімдерін пісіру табағына салыңыз, жұмыртқаны қуырылған жұмыртқаны құйып, пешке жіберіңіз. Жұмыртқаның ірімшігі тартылғанда, үгітілген ірімшікке себіңіз және оны бір минуттан кейін алыңыз. Шие қызанақтарымен әшекейленген салат қоспасына қызмет етіңіз.
2. Паста қайнатыңыз (ең жақсы фарфор немесе феттучина), содан кейін оны теңіз қоспасына қосып, 1-2 минут қақпақ астына қойыңыз. Ірімшікпен жұмыс істеңіз.
3. Дайындалған теңіздегі коктейльде брокколиді (бұған дейін гүлзарға бөлген) және туралған саңырауқұлақты салыңыз. Көкөністердің жұмсақтығына дейін біраз уақыт бойы салқындатыңыз. Бидай тосттарымен бірге қызмет етіңіз.

Асығыстық бір жеңіл түскі ас осындай үш түрлі нұсқаға айналды. Сонымен қатар, бұл тағамдар өте нәзік және әдемі, олар күнделікті ғана емес, романтикалық кешкі ас үшін де жарамды .

Айтпақшы, мұздатылған теңіз коктейлінен басқа, ол бірнеше түрлі өсімдік қоспаларын қорға алмайды. Оларды біріктіруге немесе бөлек жасауға болады. Осындай дайындықтардан басқа, сіз әрқашан дәмді, пайдалы және жеңіл түскі асты асығыс етіп дайындай аласыз . Көп уақытты өткізбей-ақ тамақ ішпеңіз!