Тамаша пісіру: фотосуреттермен қадамдық рецепттер

Көптеген адамдар пісіруге арналған тағамның қандай екендігін біледі, ол құмнан өзгеше. Осы мақалада осы және басқа да қызықты сұрақтарға жауап береміз. Біз сондай-ақ осындай өнімдердің мысалдарын ұсынамыз. Сондықтан сіз тек құмның қандай екенін білмейсіз. Әр түрлі өнімдерге арналған рецепттер біздің шолуымызда да болады. Осындай дәмді тағамдар тез және үйде пісіруге қиындықсыз.

Қолайсыз кондитерлік өнімдер. Бұл не? Айрықша ерекшеліктері

Пісірілген печенье ыңғайсыз емес, әдемі және керемет. Сондай-ақ, майға, маргаринге, жұмыртқа мен суға соңғы қосылмайды. Ол неғұрлым қарапайым деп саналады. Реквизиттер төменде талқыланатын ыңғайсыз кондитерлік өнімдер оңайырақ. Бұл қамыр пісіру үшін қолданылады:

• Нан;
• Пицца негіздері;
• Вареники.

Сондай-ақ, осы тесттен жасырын пісіру (тоқаштар, печеньелер) жасалады. Бұл дене үшін пайдалы, сондай-ақ аз калория.

Сондықтан, біз қамырдан қандай пісірудің жасалғанын білдік. Оны дайындауға арналған рецепттер төменде келтірілген.

Cookie файлдары

Мұндай куки тіпті жұмыртқа, сары май және қаймақ жоқ екеніне қарамастан дәмді болады. Жылдамдық кезінде мұндай тәтті өнімдер өте қуанышты болады.

Куки өте дәмді болады, сонымен қатар жеңіл лимон дәмі бар. Фотосы жоғарыдан ұсынылған осындай сусындалған пісіру, шөппен немесе жасыл шаймен өте жақсы араласады.

Сізге дайын болу үшін:

• Екі жүз грамм ұн;
• Қант ұнтағы мен су (3 ас қасық);
• Шұңқыр тұзы;
• Екі ст. Өсімдік майының қасықтары;
• Шөкім сода;
• ½ ас қасық. Лимон қабығының қасықтары;
• Ванилин (пышақтың ұштарында).

Печенье дайындау процесі

1. Алдымен лимонды жуыңыз. Жақсылап ұнтақтағышта дәмдеңіз.
2. Содан кейін ұнтақты қосыңыз.
3. Содан кейін өсімдік майы, су құйыңыз. Тұзды құйғаннан кейін. Қосу.
4. Лимон шырынын қосылған содады сөндіріңіз. Содан кейін оны басқа компоненттерге қосыңыз.
5. Содан кейін ұнға құйыңыз. Содан кейін қамырды илеңіз.
6. Содан кейін үстелдің үстіне ұнды таратыңыз. Қамырды жарты сантиметр қалың қабатқа айналдырыңыз.
7. Содан кейін пастадан қамырдан печеньеге кесіңіз. Содан кейін пісіру парағына қойыңыз. Оны алдын ала қыздырылған пешке жарты сағат ішінде жіберіңіз. Осы уақыт ішінде печенье қызаруы керек.

Нан

Танымал пісірілмейтін печеньелер, әрине, нан. Мұндай өнімдер құрамында ешқандай ашытқы, сүт, май жоқ. Дайын өнімді таныс «кірпіш» түрінде шығарады. Бірақ дұрыс құрамы арқасында мұндай пісіру фигураға зиян келтірмейді. Мұндай нан піскен және дәмді ашытқылардан бас тартқандар тарапынан жеуге болады.

Пісіруге қажет:

• Тұз және сода шай қасық;
• Айран айраны;
• Шұңқыр қант;
• Екі ст. Күнжіт тұқымының қасықтары;
• Екі жарым есе ұн.

Нан пісіру: қадамдық нұсқаулар

1. Наншыдан шелек алыңыз. Кефирге құйыңыз. Қант, сода және тұз қосыңыз.
2. Содан кейін ұнтақталған ұнды үстіне қойыңыз.
3. Содан кейін күнжіттің тұқымын қосыңыз.
4. Содан кейін пішінді нан пісіруге жіберіңіз. Содан кейін 10 минут бойы «Шайнау» режимін таңдаңыз. Содан кейін «Пісіру» режимін қырық минутқа қойыңыз.
5. Содан кейін өнімнің қол жетімділігін тексеріңіз. Мұны істеу үшін ағаш таяқшаны немесе тіс сабағыңызды пайдаланыңыз. Егер өнім әлі дайын болмаса, онда тағы 10 минуттан кейін «Пісіру» режимін таңдаңыз.

Манник

Егер сізге теңдесі жоқ тәттілерге қызығушылық танытсаңыз, манникке назар аударыңыз. Бұл өнім жұмсақ және жұмсақ. Манника, балалар және ересектерге ұқсайды.

Дайындау үшін:

• Стакан су және манго;
• Жарты шарап қант, мейіз және жаңғақ;
• Жүз грамм ұн;
• Өсімдік майы (шамамен 150 мл);
• 3 ас қасық какао;
• ¼ шай қасық ванильді.

Маннаға арналған рецепт

1. Терең контейнерге түсіп, оған қант, ванильді қант пен ұнтақталған қоспаны араластырыңыз.
2. Алынған қоспаны суға құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Содан кейін шамамен бір жарым сағат тұрыңыз. Бұл крупты шайнау үшін жасалады.
3. Содан кейін көп май қосыңыз. Содан кейін бәрін шайқаумен араластырыңыз.
4. Содан кейін ұнды ажыратыңыз.
5. Қамырға қосыңыз. Онда какао құйыңыз. Массаны араластырыңыз. Нәтижесінде алынған қамырдың түйіршіктері болмауы керек. Тұтастай алғанда ол сұйық қаймаққа ұқсас болуы керек.
6. Содан кейін қамырға мейіз және жаңғақтарды (бөлшектелген) қосыңыз. Содан кейін массаны араластырыңыз.
7. Пісіруге арналған тағамды алыңыз. Оны маймен майлаңыз. Содан кейін қамырды ауыстырыңыз. Дәл дәреже. Содан кейін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Шамамен елу минут.
8. Дайын өнімді қалыптан шығарыңыз. Үстіне салқын. Ұнтақпен себіңіз. Содан кейін үстелге қызмет етіңіз. Ас болсын!

Кілем

Мұндай ыңғайсыз пирожныйлар жиі үстелге шығады. Өйткені, оны дайындау үшін өте қарапайым. Сіз ораза ұстаған кезде оны жеуге болады. Сондай-ақ бұл тәтті торт бұл суретке зиян келтірмейді.

Жалпы алғанда, кілем пісіруге арналған кондитерлік өнімдер болып саналады. Бірақ бұл рецептте біз сізге зиянды өнім жасау туралы айтып береміз. Бірақ, жұмыртқа мен қаймақ мұндай пирогға кірмегеніне қарамастан, құрғақ жемістер, дәмдеуіштер және, әрине, жаңғақтар қосылады.

Әрбір әйел мұндай пирогты аспаздық бизнесте қаншалықты кәсіпқой болғанына қарамастан жасай алады.

Сізге дайын болу үшін:

• Екі ст. L. Какао және көп бал (мамыр);
• Қылқалам;
• Бір стакан қант пен су;
• Мейіз, жаңғақ (жарты кесе);
• Даршын;
• Екі стакан ұн;
• Өсімдік майы (майлау үшін 1 ас қасық + қамырға арналған жарты кесе);
• H. Соя қасық;
• Ваниль.

Жасау процесі

1. Алдымен суды шағын контейнерде қыздырыңыз. Содан кейін қант пен бал қосыңыз.
2. Өсімдік майына құйғаннан кейін. Қоспаны қыздырыңыз. Бұл үрдіске кедергі келтіріңіз. Қант толығымен ерігенше жылу.
3. Негіз салқындаған кезде, мейіздерді сумен (ыстық) құйыңыз. Бұл оның құлдырауы үшін жасалған.
4. Жаңғақтарды кескеннен кейін.
5. Содан кейін дәмдеуіштерді, сода мен какао қосыңыз. Қамырды жақсылап араластырыңыз.
6. Енді ұнты қосыңыз (егілген). Мұны біртіндеп жасаңыз.
7. Содан кейін қамырды жаңғақпен, мейізбен біріктіріңіз.
8. Содан кейін майдың майланған түрін алыңыз. Қамырды оған құйыңыз.
9. Тортты қырық минутқа қойыңыз. Ағаш таяқпен тексеріңіз.
10. Қаласаңыз, дайын өнімді джеммен майлаңыз. Сондай-ақ, кілемді қант ұнтағына себіңіз де, глазамен қаптаңыз.

Струдель

Қонақтарға қандай пісірілген торттар ұнайды? Мысалы, сүт және жұмыртқасыз струдель. Өнім алма мен хош иістің арқасында өте шырынды болады. Мұндай ыңғайсыз пирожныйлар шай ішуге өте қолайлы. Стюдель оңай дайындалған. Бірақ өнім жасау процесі шамамен екі сағатты алады.

Дайындау үшін:

• Бес алма;
• 220 г ұн;
• 150 мл су;
• Шұңқыр тұзы;
• Жаңғақтар (міндетті емес);
• Төрт ст. L. Өсімдік майы (олардың біреуі қамырға кетеді);
• Даршын;
• Бір ас қасық лимон шырыны (қамыр үшін) + екі қасық (алма);
• ұнтақ қант;
• Бес грамм лимон қабығы.

Струдель дайындау: қадамдық нұсқаулар

1. Үлкен ыдыс алыңыз. Ондағы ұнды сығыңыз. Су құйыңыз. Лимон шырынын (1 ас қасық), тұзды және өсімдік майын қосыңыз.
2. Содан кейін қамырды араластырыңыз. Ол жұмсақ болуы керек. Қамыр жабысқақ болса, онда аз мөлшерде ұн қосыңыз.
3. Содан кейін қамырды тамақ пленкасымен ораңыз. Тоңазытқышта бір сағатқа салыңыз. Содан кейін қамыр икемді болады.
4. Тоңазытқыштан қамырды алғанға дейін жиырма минут бұрын толтыруды дайындаңыз. Ол үшін ағынды сулы алма астында жуыңыз. Қабыршақтарды кесіңіз. Содан кейін өзектерді кесіп тастаңыз. Содан кейін жемісті жұқа тілімдерге кесіңіз.
5. Содан кейін алма үшін лимон шырынын қосыңыз. Онда корица мен дәмді құйыңыз. Егер сізде алма жоқ болса, қант себіңіз. Содан кейін ингредиенттерді араластырыңыз. Қажет болған жағдайда, толтырғышқа жаңғақтарды (блендерде ұнтақталған) қосыңыз.
6. Содан кейін тоңазытқыштан қамырды алыңыз. Екі бөлікке бөліңіз.
7. Содан кейін жылжымалы қапты шығарыңыз.
8. Толтырманы қабаттың жартысына салыңыз.
9. Содан кейін бос аймақты маймен толтырыңыз. Содан кейін орамды абайлап бүктеңіз.
10. Содан кейін ол май.
11. Содан кейін пергаментді пергаментмен жабылған пісіру парағына қойыңыз. Оны пешке жіберіңіз. Елу минут пісіріңіз. Дайын өнімді қантпен себіңіз.

Қорытынды

Енді сіз қандай щетка екенін білесіз, сондықтан біз мақалада келтірілген мысалдарды қарастырдық. Егжей-тегжейлі, біз мұндай өнімдерді дайындау рецептерін сипаттадық. Сізге ақпарат қызықты және пайдалы болатынына сенеміз. Сіздерге сәттілік тілейміз және жағымды тәбет тілейміз!