Алма бар мерекелік рецепт қаз

үшін негізгі тағам ретінде мерекелік үстел жең алма бар тамаша қаз болып табылады. Бұл тағам бәріне ұнады болады. Әрбір отбасы белгілі бір үшін өз рецептін бар алма бар қаз. Сіз жаңа дәм сезімін келеді Бірақ, егер біз келесі әдісті пайдаланып ұсынамыз.

Мерекелік қаз рецепт алма бар

Құрамы:

• шамамен 3-4 кг салмағы қаз - 1 бірлік;
• үлкен қышқыл алма (идеалды - Антоновка) - (табаны қуыруға арналған 4, 4 толтыру үшiн) 8 дана;
• өрік (мүмкіндігінше Кепкен жүзімді) - салмағы 150 грамм;
• Бірнеше литр (шамамен 3) алма шырыны;
• қаймақ polpachki (шамамен 100 грамм);
• 50 мл бал сұйық көлемі;
• Зәйтүн майы 50 мл;
• 2 ас қасық тұз, кориандр қасық, (қызыл және хош иіс қара) қасық қоспасы бұрыш;
• Гарнир үшін картоп - 6-8 түйнек;
• ақжелкен, анар тұқым және қызанақты безендіруге.

дайындау технологиясы

еңбекқор және ұзақ алма бар рецепт қаз. Егер сіз белгілі бір мереке осы тағам дайындауға шешсеңіз ою қаз ұзақ уақыт алады, себебі сіз, күні бастау керек.

1-қадам: ою

, Мұқият қағаз орамалмен Пэт құрғақ қаз қаңқа шаю шертпелі унесла және. Сіз май қаз алды болса, құйрығы бірнеше қысқартуға жеткізіңіз. тұз, кориандр және бұрыш түрлі сорттарын араластырыңыз. ішіндегі жоғарғы және екі балалардағы қаз қоспасы. мұқият майлап, ешқандай құрғақ бит болуы тиіс. тері дәмдеуіштер майлап. қиын болса, сіз сәл өсімдік майын қосуға болады. ол жеңілдету үшін, сіз үлкен пластикалық сөмкесін пайдалануға болады. қаз жылтырату және кейін ол zamarinuem болып табылады:, алма шырыны құйып жиегін байлап, түнде суық қойылады. Осы уақыт ішінде, ет шырыны үшін тушасы қосу біркелкі бірнеше рет малынған.

2-қадам: қоспасы

күнделікті қаз асырады кейін қаптамадан алыңыз. Пэт қағаз сүлгімен кептіріңіз. Алмалар тұқымдар кесіп, тоқсандар кесілген болуы тиіс. ассорти шайыңыз. үлкен пісіру фольга жабыңыз. қаз және nafarshiruyte алма және өрік оны қойыңыз. Толтырыңыз тым тығыз емес. Содан кейін іштің тігу. Енді барлық жағынан туша крем тарады. Бумада Өлшемі дұрыс тапсаңыз, онда пісіріп оның жең бір қаз.

Үшінші қадам: күйдіру

200 градусқа Тұмшапеш орнатылған температура. уақыт қаз мөлшері мен салмағы байланысты болады. Осы қарастырайық: пісіру 45 минут сайын килограмына. Яғни, 4 кг 3 сағат қуырылған болады туша табылады. қаз пеште болғанымен, гарнир дайындау. алма бар, қабығын алып тастау және өзегін алып тастаңыз. картоп тазалап, тоқсандар кесіңіз. пісірілген 20 минут дейін, қаз алып тастау және оны propeksya тексеріңіз. Knife, жамбас тесіп. қызыл, егер анық шырынын өтіңіз, одан кейін салып пешке қаз тағы 20 минут. Сондықтан, жең бұқтырылған алма бар қаз, дерлік дайын. Бірақ ол тәбетті емес еді: бозғылт және пісірілген. оны жақсы көрінісін беру үшін, ол жең алып тастау және сары май, бал мен алма шырыны ас қасық екі қоспасымен теріні тарату қажет. алма және картоп екі жағынан 220 градус 20 минут қаз пешті ашып қойыңыз. қаз мерекелік науаға жатып аяқталды. Алма Картоп дайын болғанша пісіру үшін кері пеште жібереді. анар тұқым ыдысқа, балғын шөптер безендіріңіз. іске асырылған алма бар рецепт қаз.