Балық тұздығы: рецепт

ас пісірген кезде өте жиі тұздықтардың түрлі пайдаланыңыз. Олар, тәжірибелі салаттар бар тағамдарды безендіру және тұздықтар ретінде беріледі. Бұл жағдайда, ол Тұздық сапасы және дәйектілігі туралы жиі тағамның дәмін байланысты. Ол үшін тұздығын пісіру жылы айырмашылық айта кету керек , балық гриль қуыру және ет және көкөніс толтыру ұйқы айыруға. Бұл жағдайда маңызды сәт барлық дерлік соустар тамаша азық-түлік негізгі компоненті үйлеседі сол өнімдердің құрады факт болып табылады. Көп жағдайда олар бір-бірін жақсы алмастыра алады, дегенмен Сондықтан, кейбір ингредиенттер, көкөніс және басқа да ет таңдалады. теңіз өнімдерін əзірлеу сұраққа келгенде Бірақ, ештеңе балықтар үшін сапалы тұздығын ауыстыруға болады. оны дайындау рецепті, штапельді ингредиенттермен аралас, ал іс жүзінде ешқашан ет немесе көкөністерді ғана емес қамтиды. Ол кейбір Тағамдар өнімнің әрбір түрі бойынша сіздің сүйікті дәмқосарлар және дәмдеуіштер бар екенін атап өткен жөн.

Балық тұздығы: American рецепт

Бұл тұздық Америка Құрама Штаттарында өте танымал болып табылады және «Ranch» деп аталады. Оны дайындау үшін қажет:

- Майонез - 200 мл;

- іркіт - 200 мл;

- құрғақ қыша - 1/4 шай қасық;.

- Тұз - 1/4 шай қасық;.

- ақжелкен, туралған - 3 ас қасық;.

- туралған аскөк - 1 шай қасық;.

- қиыршық сарымсақ - 2 түйір;

- скорода пиязы туралған - 1 ас қасық;.

- паприка;

- бұрыш;

- лимон шырыны - 1 шай қасық.

дайындау

Барлық компоненттер өрескел Чоп болуы, содан кейін араластырып керек. Іркіт қажет болған жағдайда, йогурт немесе ауыстырылуы мүмкін қолдан айран. Содан кейін, барлық компоненттер тұздығы дайын, содан кейін шамамен сағат дайындауға қажет.

Балық тұздығы: Марокколық тағамдар рецепт

Бұл өнім ыдысқа үшін толтыру, сонымен қатар маринадында ретінде ғана емес, пайдалануға болады. оны дайындау үшін қажетті, өйткені «Shermula» деп аталады:

- кориандр - 2 филиалдары;

- ақжелкен - 2 филиалдары;

- Лимон - 1 дана;.

- зире - 2 шай қасық;.

- Ұсақталған паприка - 2 шай қасық;.

3 қалампыр - - - Сарымсақ кориандр - 1 шай қасық.;

- зәйтүн майы - 2 ас қасық;.

- тұз.

дайындау

Кориандр және зире жеңіл құрғақ табаға қуырып аласыз. Лимон қабығы және қысу руб 2 ас қасық жаңа піскен шырыны. компоненттерін Барлық тегіс дейін көпірту Блендер дейін қосыңыз.

Балық тұздығы: Француздар тағамдары рецепт

дайындау үшін сізге қажет:

- сары май - 50 г;.

- ұн - 2 ас қасық;.

- балық сорпасы;

- пияз;

- тамыры балдыркөк немесе ақжелкен;

- бұрыш;

- лимон шырыны.

дайындау

таба passeruem ұн, бірақ түсі өзгермейді. Содан кейін ол сорпа және қалған компоненттер қосады. Осыдан кейін, барлық, жабылған, штамм дайындауға және қызмет етеді.

Осы негіз құрамында балық рецепт үшін тұздықтар, ол қажетті дәмі алуға толықтырады және өзгертуге оңай. пісірген кезде, мысалы, сіз тағамның изюминкой еді және дәмі бай жасайды, ол кішкентай имбирь немесе сарымсақ қосуға болады. Шын мәнінде, бұл тұздық, өзінің қалауы бойынша, жетілдіруге әкеледі сіздің ингредиенттерді қосу, тіпті пісіру әдістері өзгеріп алатын аспазшы негіз болып табылады. Ең бастысы, бұл ұн, май және сорпа құрылды болып табылады. Ол осындай негіздемелік көптеген тұздық бар екенін айта кету керек Француздар тағамдары.