Kornik қамырды немесе кешенінің барлық - жай

Ежелгі заманнан бері Pinnacle Kurnik Ресей пісіру қаралды. Kurnik қамыр төмен табыс өзгерістер, инновация және рецепт ұшыраған. Қамыр торттың қайраткерлері безендірілген Ресей үйлену кестеде командалық ұстанымын ие. Рецептер ыдыс-аяқ бір-бірінен ерекшеленеді, бірақ олардың бір тобы Сіз кейбір жалпы мүмкіндіктерін құруға мүмкіндік береді.

Біріншіден, Kurnik қандай осы тағамның тек таптырмас ингредиент болып тауық, жасалған. Сонымен қатар, ол жабық күмбез тәрізді және бірнеше қабаттары лестік болуы тиіс.

Kurnik қамыр мүлдем басқа болуы мүмкін - Май, ашымаған қамырдан қаймақ, бені, айран, құм Kornik үшін. Сіз тіпті бірнеше мысалы осы торт қамырдың түрлерін, қамыр және май Kornik біріктіруге болады. туралған жұмыртқа және қарақұмық күріш қайнатылған, қуырылған саңырауқұлақтар толтыру үшін қолайлы.

Осы ресейлік торт үшін кейбір рецептер қарастырайық.

Kurnik негізделген қамыр

дайындау үшін қамыр тұз жарты шай қасық шөкім - қант 1 шай қасық қоюға қаймақ 200 г, 200 г маргарин пут, ұн, екі жұмыртқа сарысы, қопсытқыш 1,5-2 кесе: Kurnik қажеттігіне.

тауық және күріш: толтырғыштар екі болады. пияз, бұрыш, сәбіз және тұз қосып отвар, тауық толтыру пайдалану бірінші жартыжылдығында. сүйектен ажырап салқындату нәтижесінде ет, ұсақтап және пиязбен бірге қуырамыз.
пісірілген күріш толтыру пісірілген дайындалған және 5 төртбұрыштап туралған отыр - шыны қайнатылған күрішпен бірге араластырады 6 жұмыртқа, сары май бөлігін және сорпа шамамен жарты кесе қосылады.

Тест дайындау: ақуыздар сарысы, (тек сарысын қажет) сарысы ажырап тиіс қант және тұз қосыңыз. өте мұқият бәрін араластырыңыз. маргарин жұмсартылған және сарысы, араластырып қосыңыз. нәтижесінде массасы қаймақ қосып, тағы да барлық араластырыңыз. ұн кесек қалыптасуын болдырмау үшін бірте-бірте Kurnik үшін қамырға енгізу ұсынылады. қамыр, араластырылып 20 қойылады - тоңазытқышта 30 минут.

Қамыр Kurnik 2 бөлімнен, қатынасы 1 бөлінеді дейін салқындату кейін: 2. көп пластиналар ретінде қамыр бөлігін прокат, содан кейін «пластинаны» қалыптастыру сияқты жолмен пісіру ыдысқа тарады. бампер жеткізіңіз. толтыру көп қабатты торт етіп алуға тауық дәмі бар күріш ауыспалы, Kornik үшін қамырға «шағын табақша» орналастырылған.

Қалған торт скалкой бар Қамырды жайыңыз, қамырға бәліш жиектері мұқият қысып тиіс жабыңыз. будың шығу үшін, Kornik жүрегінде тесік жасайды. тағам немесе жұмыртқаның сарысы майлаңыз. 50 минут - 40 200 градус - шамамен 180 температурада қажетті пісіру.

рецепт Kurnik картоп - Біз екінші рецепті өтіңіз.

Осы түрлі дайындау үшін қаймақ Kornik қамырын қажет болады.
Сіз үш жұмыртқа, 200 г қаймақ, маргарин 100 г, ұн үш кесе, 0,5 сағат қабылдау қажет болады. Сода, картоп, тауық және пияз.

Kornik үшін қамырды илеу үшін, сіз содан кейін қаймақ, соду және ұн қосып, жұмсақ сары май жұмыртқа көпірту керек. Жоғарыда талқыланды бірі ретінде рецепті, қамыр болып табылады үшін картоп және тауық бар Kornik жүзеге екі түрлі өлшемді торттарды скатайте.
текшелеп картоп толтыру үшін, дәміне қарай тұз және бұрыш қосып, туралған еті және пияз араластырыңыз. толтыру үлкен су қоймасының жүзеге қаланды және ұсақ қабатымен жабылған. Zaschipyvaem Edge. Оның орнына жасалған шанышқы пункциям торт беті арқылы Kornik орталығында тесік. Тағам дайын болғанша жұмыртқа, 180 ° бұрышпен прожиг майды. төмендегідей дайын тексеруге болады: пышақ торт бұрышын көтеріп және ол майыстыруға емес, егер - торт дайын.

Өздеріңіз көріп отырғандай, екінші рецепт қамыр Kornik дайындау қарағанда сәл жеңілірек.