Өз қолымен Cake «Букет»: мастер-класс, қадам рецепт, ұсыныстар мен пікірлер арқылы қадам

туған күні немесе гүл басқа қуанышты оқиға шоғын алуға өте жақсы. ол жеуге болады, егер бірақ бұл артық, сізге ләззат береді. Тихо, ешкім раушан немесе қалампыр шайнауға сізді мәжбүр болады. Біз дәмді торт «Букет» жасауға үйренеді. оның өндіру бойынша мастер-класс осы бапта берілетін болады. түсті ретінде көп осы торт рецептер. Сіз стильді раушан, сирень, Гиацинтов гүлшоғын жасауға болады. Ал печенье немесе қамыр оны пісіріп. Сіз, бәлкім, сұраса ретінде, торт жасау бастысы «Букет» аспаздық дайындау және безендіру емес. гүлдер Live көрінеді кезде табысқа қол жеткізуге болады. Осы үшін құрал май крем, және мастика ретінде болуы мүмкін. Келесі қадам бағыттары мен дайын өнімнің фотосуреттер арқылы қадамға бірнеше «Букет» торты рецептер қаралатын болады. ның Смета?

«Роза Букет»

«Гүлдер патшайымы» әрқашан дәмді болып табылады. рецепторларға қозғалысты өмірдің емес бойтесь - ол сияқты меніңше қиын емес. Сондықтан, өз қолымен торт «Букет» қалай жасауға? пісіру печенье - Біз ең оңай бастайық. Біз 19 см дөңгелек торт диаметрі және тікбұрышты өлшеміндегі табаны қажет. Біз бисквит қамыр өндіру сипаттамасы тоқтап боламыз. крем тікелей өтіңіз. сүт жарты литр қант 200 грамм vsyplem. қайнаған соң, үш минут қайнатыңыз. қант жүз сексен грамм үш жұмыртқа сүрту. Тез араластырып, сүт сироп құйыңыз. қоюландырылған сүт консистенциясы дейін тағы да бес минут пісіріңіз. Алты жүз суық сары май грамм және біздің сүт сироп құйып, жұмыс істеуге миксерді тоқтаусыз баяу көпірту. Біз сондай-ақ сақталған пішін жылтыр крем алуға тиіс. қабаттарға кесіп торттар: дөңгелек - үш және тікбұрышты - төрт бөліктерінде, ені. сіңдіру үшін сироп дайындау. оған бренди стаканы. креммен олардың торттар мен пальто сіңіреді. Дөңгелек дайындамалар жоғарғы жағында шағын тесік жасауға. Тікбұрышты екі бүктелген. Дөңгелек Пирожныйлар оларды бекітіңіз. Zashpaklyuem крем бірлескен, тоңазытқышта алып тастаңыз.

торт қалыптастыру

крем екі литр Vzobem. дайындама Букет әдемі ажурная майлықтар беруге. Бүйрек үшін - - сабақтарының және сурет салу мен алый қалдырады жасыл: Біз тағамдық бояғыштар қажет. Және, әрине, жоқ үйір істеу мүмкін емес. kornetikom әдеттегі жасыл Уофе кілегей жылы тоналды сығып болады сабақтарының. Ал бүйрек үшін қарындаш қажет. а лепесток жасау төменнен қозғалыс крем дейін сығып үшін тар сопақ мұқтаж түрінде саптама. қарындашпен бойынша розеткаға қалыптастырады, біз торт оны трансплантациялау. Біз гүл жасау жалғастырады. қысу тар разрезной саңылаулар «жапырақтары». Крем үздік барлық бірден қамшы, емес, бірақ кесімді. қажетінше және оларды бояу. қаймақ пен ақ аз мөлшерін қалдырып. Таспа гүл шоғыры түрінде торт безендіруге. Қаласаңыз, шоколад жабыны жазуы арқылы алуға болады.

тік торт

Букет, жоғарыда сияқты, өте әдемі. Бірақ ол ваза салып болмайды. Бірақ сен не гүл себетін жасауға, егер? Барлық бөлшектер өте жеуге. алдыңғы рецепт сияқты, құрастыру және безендіру өнімдерін назар аудара отырып. тік шоғыры түрінде торт қалай жасауға болады? Торттар сақтауға жақсы пішінді болуы тиіс. Ол печенье, бал торт, деп аталатын торт болуы мүмкін «Ant.» Соңғы - қолайлы болып табылады. қоюлатылған сүт және сары май бар жапсырылған фишкалар және қуырылған жержаңғақ Оның сынақтар, өте тығыз. оларға «себетінің» нысанын толтырыңыз. Ол таспасымен ішіндегі өте нақты себет, ustelennoe болуы мүмкін. тоңазытқышқа салып Utrambuem «Антильских» қасық,. Енді біз гүл үшін негіз ретінде қабылдайды. қарапайым бисквитті пісіріп, үгіндісі оны кесу керек. шоколад жолағын және сарымай 165 грамм ерітіңіз. үгіндісі және орман жаңғағы ұсақталған ядрошықтың жүз грамм оны араластырыңыз. Бұл жұмсақ және иілгіш массасынан сирень кластерлерін үшін негіз болып табылады. Бұл төмендеу бүршік, табиғи иілген болуы тиіс. орнықтыруға дейін тоңазытқышта жинау.

жиналыс

Біз крем көп қажет болады. ол тік тұрды, сондықтан, торт «Букет» қалай жасауға болады? Дұрыс айтасыз: крем, сондай-ақ өте берік болуы керек. Кілегей, алдыңғы рецепт сияқты, сай емес болады. а жасау крем май және қоюлатылған сүт банкісіне бір екі жүз грамм пропорцияда. Енді торт құрастыру үшін. Біз, себеттің ішінен «Ant.» Алуға Ол жеткілікті тоқырау? пластикалық үлдірлерді алып тастаңыз. Біз «қабықтық» тігіс алуға, күрекше туралау, себет крем қойылады. торт «Антильских» жоғарғы кейінірек сирень дәмді кластерлерін айналды біздің тігінен конустар, қойды. крем жасыл бояу қосыңыз. Саңылау кемесінен жұпаргүл қалдырады. Мұнда Сіз рецепт таппаса мүмкін. мастика торт жапырақтары бекітіңіз мүмкіндік берді. Бірақ олар крем байланыста олар өзгермелі емес болған соңғы өз кезегінде бекітілген болуы керек.

безендіру

мұнай-ақуыз крем мұқтаж үлкен табиғи тік торт «букет сирень». сарысын бөліңіз. қантпен Ақуыздар 65 градусқа жылығанда үнемі олар бұралған емес екенін vymeshivaya. Осыдан кейін, біз он минут ұрып бастайды. жұмсартылған сары май қосыңыз. қайтадан көпіртіңіз. Біз тегіс және жылтыр крем болды. қалпақтар жұпаргүл сырғу болса, онда олар shpazhek барбекю пайдаланып себетке бекітілуі мүмкін. Біз өзіміздің боялған ақуыз-мұнай крем жұмсақ жұпаргүл түсті. Сіз аз бөлікке массасын бөлуге және оларға әр түрлі реңк бере алады. қап крем тартуға. төрт-сәулелер ұяларға тамаша саптама болады. ондағы сығылған Гүлдер, сирень ретінде Шаштың кеңдігін алынған. Біз барлық крем конустар қамтиды. Дайын торт салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз. жасыл замазка түсті жапырақтары соңғы бекітіңіз.

алма жылғы «раушан Букет»

Ашымаған қамырды илеңіз. Біз майланған сплит дөңгелек пішінді қойыңыз. тоңазытқышта егін жинау. franzhipan Пісіру. Жүз шай қасық ваниль, тұз шөкім, 150 г қант, бадам ұн және үш жұмыртқа 150 г ұнтақ жұмсақ сары май елу грамм. ұн қоспасы 150 г қосу. Біз розеткалары Қазір 180 С температурада Қамырды және franzhipan сағат тағамның үстіне тарады. Қызыл тәтті алма (800 г) және артық емес, екі миллиметр қалыңдығы менің табақшаларды кесіп. су мен қант 350 г Кук шәрбаты литр. алма кіріскенім, қайнатыңыз. табаны мен салқын беруге Отложной. «Petals» дайын. Surface жиектері бадам тілімдерін шашып, сумен таратылған, тосап торт майды. раушан бутондары алма табақшаларды қалыптастыру. Іске асырылатын торт беті пышақ тесік оларды бекітіңіз. Тағы да, 180 градусқа дейін қыздырылған, пеште торт «Букет» жібереді. Бірақ бұл жолы - шамамен он минут.

мастика Cake «Букет»

дөңгелек және тікбұрышты - Біз екі торт қажет. кейбір крем олар пісіріп, біз пальто, оларды. Ең бастысы, бүкіл құрылымы тұрақты болды, бұл. өнімнің жақтауын қалыптастыру. Тікбұрышты торт ұзақ болуы тиіс. одан кішкентай бөлігін кесіп, жоғары қойылады. жартысында дөңгелек торт кесілген. прямоугольника екі жағынан осы бөлшектерді орнату. Біз жіліншігінің ұқсас нәрсе болуы тиіс: бір жағында тар және жазық (сабақтарының болашақ ұшы), және (гүлдер) екінші жағынан дөңес және кең. Біз қаңқа ganache бетін қамтиды. торт дөңес бөлігінде біз жасыл паста қойды. «Раушан» дүкендері дайындамаға сатылады. Сіз уақытты үнемдеу үшін, оларды пайдалануға болады. шұқығыш жасыл фонда бүйрек шаншыңыз. Енді, соңғы сенсорлық - шоғыры арналған орауыш. а мастика қабатын алыңыз. Біз кеңірдектенген қағаз қойыңыз. мастика бойынша көшіп анықтау таптап. Абайлап шоғының тар бөлігіне ауыстырылды. Сіз албырт садақ тіркей аласыз - сондай-ақ, мастика, әрине.

крем Cake «Букет»

қамыр көп десерт, сәуегейлік қатты мол мейрамға кейін келісесіз. Сондықтан, біз «Букет» торттарды емес, жасауға болады. әдемі ваза алыңыз. ол үшін жалғыз талап - кең мойын. крем үшін стенд мастика қалыптастыру қалдырады. Ал, егер сабақтарының және басқа да жасыл вазалар мойынға ілулі. Алайда, жапырақтары, сондай-ақ крем raspolzsya үшін сөз жасау керек. түстерді жасау үшін орауға, түстерді және сіздің қиял қажет. шығармашылық болыңыз! Крем мұнай және ақуыз ретінде қабылдануы мүмкін. Сіз нәзік гүлдер мен кілегей жасауға болады. Бірақ бұл торт уақыт сынынан тұра алмайды.

вазе Options «букет»

Көптеген аспаздар шындыққа өз туындысы алып олардың ең жақсы істеу. Мұндай жауһарлары өндірді, бұл сізге бір байламы алып жеп болады деп сену қиын. Қалай мөлдір ваза ше? оған су желе жасалуы мүмкін. мармелад туралы - (мысалы, раушан) сабақтарының. Сіз сым және басқа да жеуге жарамсыз твики арқылы торт «Букет» түзетуге келмесе, ВАЗ, кем дегенде, кең мойынды болуы тиіс. оның мастика жапырақтары шашылып. Ал жоғарғы nasazhivajut түйнегі бойынша. Олар сондай-ақ, мастика орындалған болуы мүмкін. Ол қалыптау үшін ең соғып материал болып табылады. Кейбір аспаздар түрлі кремдер немесе балмұздақ гүл рецепторларға жасауға отыр.

Тағы бір «букет сирень»

Bake печенье - бір үлкен және дөңгелек, және конустарының түрінде кейбір. крем жеткізіңіз. Кук сары май оған (екі ас қасық), Маскарпоне 500 г, бес сарысын қосып, сүт ыдысын конденсациясы. Желатин сумен араластырылған, сондай-ақ кілегей енеді. соңы domeshivaem кезде жайлап жұмыртқаның ұрып-соғып,. екі немесе үш қабаттан кесіп дөңгелек бисквитті торт. креммен шәрбаты Martini пальто оларды сіңіреді. Біз жеміс ұшаққа (а сабақтарының кең ыдысты) қойылады. Жоғары молынан крем майды. конустарының үстіне орнатыңыз. Қалған крем күлгін түрлі реңктері боялған. төрт саңылау бөліңіз қалыптастыру саңылауларды пайдалана отырып. торт «Букет» жапырақтары толықтырады.

аспаздық кереметтің Пікірлер

Бұл торт өнер туындылары деп аталатын себепсіз адамдар. Олар үйлену тойы, мерейтой және түрлі эксклюзивті мерекелеу үшін жасалған. Ал қонақтар әрқашан қанағаттандырылды. Өйткені, бұл торт ғана емес асқазанға толтырады - бұл көз және біздің эстетикалық сезімі қуанышқа айналып.