Фольга пеште Juicy сиыр

Сиыр дәстүрлі біздің елімізде сұранысқа ие. Оған қуырмасын, бұқтырма, сорпалар және қуырылған котлет пісірілген пісіріңіз. Бірақ жұмыстан кейін кешкі, сонымен қатар мерекелік үстел, ғана емес, безендіруге болады, бәлкім, ең дәмді тағам пешке сиыр фольгаға.

Парасатты сұрақ неліктен фольгаға, туындайды? ол ашық табаға ет пісіруге мүмкін емес пе? Әрине, сіз аласыз, және көптеген істеу. Бірақ фольга бірқатар артықшылықтары бар. фольга өнімнің судың булануы болдырмайды, себебі, біріншіден, ет, шырынды және конкурстық қосылады. Екіншіден, бұл материал tomlonoy алынған гөрі қуырылған Тұмшапеш фольгаға әсері ресейлік пеш сиыр қол жеткізуге мүмкіндік береді. Үшіншіден, ет мұнай қоспай дайындалған болуы мүмкін, сондықтан, майсыз тағам алынған және төмен калория. Ал төртінші, панорамалау және пеш пісіруді кейін нанымдардың және жуу қажет емес.

рецепт тікелей өтіңіз. Өте дәмді сиыр саңырауқұлақ фольгаға пеште алынған. Бұл тағамды дайындау үшін, сіз 700-800 г, 400 г саңырауқұлақ, картоп (8-10 дана.), дәмдеуіштер, қаймақ және өсімдік майы ет жақсы бөлігін қажет.

Сиыр 1 см жарты пальма қалыңдығы шағын кесектерге кесілген. Slugger, тұз және бұрыш дәміне қарай. Содан кейін өсімдік майымен ыстық табада тілімдерін орналастыруға және 2-3 минут әрбір жағын қуырамыз. Картоп, сондай-ақ қызарғанша қуырып, ол, тазаланған қалың сақина кесіңіз жатыр. Саңырауқұлақтар, жуылған тазартылған және жұқа тілімдерге кесіп минут жұп қуырылған, содан кейін крем құйылады. ыдыс партияларда дайындалады - фольга әрбір парақ үшін бөлек, үстіне аздап тұз және бұрыш қуырылған сиыр еті, картоп, және саңырауқұлақтар бір бөлігін жүзеге жатып. Фольга шағын кеңістігін ішінде қалдырды, сондықтан тығыз орап және жарты сағат пеште дайындалған партиясын қойды. Тұмшапештің температурасын - 200 градус. ет бөлек табаққа әр бөлігін жүзеге төсеу, фольга тікелей беріледі.

IT-маринадтау алдын ала, егер фольга пеш сиыр сөлін болады. дайындау үшін сізге қажет: сиыр еті Tenderloin, пияз, бұрыш, тұз, кетчуп және қаймақ фунт. ет кедергі қалың және сәл туралы сантиметр қарсы талшықтарының кесектерге кесілген отыр. Пияз тазартылған және ұсақ ылғалдылығында бойынша алды. Содан кейін ол 2 ас қасық қосып, тұз, бұрыш аралас болып келеді. қасық кетчуп және қаймақ. ет контейнерге орналастырылған және әрбір бөлігі барлық жағынан тұздыққа қапталған. Содан кейін маринадтау үшін түні бойы қалдырыңыз. Пісіру уақыты шектелген болса, онда ол пеш жарты сағат салып, жарты күндік күтіп емес болуы мүмкін. Бірақ бұл жағдайда, ол бірінші қайтаруға жақсы болуы тиіс.

шағын металл ет спрэд бу розеткадан үшін забой жоғарғы қалдырып 1-2 дана тасымалдау фольга. Juicy сиыр 220 градус 40 минут пеште пісірілген. ашық фольга пісіру, және температура максимум дейін көтерілді соңына дейін бірнеше минут. Бұл процедура сиыр дәмді қытырлақ пісіріп мүмкіндік береді.

ірімшік пеште сиыр өте жақсы. Оны дайындау үшін филенің 600 грамм, картоп, нан, пияз, сүт, нан үгіндісі, жұмыртқа және ірімшік жарты кесе қажет болады. Ет жақсы кедергі жұқа қабатымен кесіңіз. Картоп, тазартылған пісірілген және жұқа тілімдерге кесіп жатыр. Пісірме табаққа сары май жағылған және нанның жұмсағы себілген. Крекер пияз қабатымен жабылған, және сиыр үстіне тарады. бұрыш дана, дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз себіңіз. сүт малынған Baton, жұмыртқа араласқан және сиыр үстіне жатып отыр. алдын ала қыздырылған пешке үгітілген ірімшік және орны себіңіз. ол дайындалды, онда ыдысқа тікелей қызмет етеді.