Азық-түлік шошқа бауыры

төменгі сынып ет өнімі болып саналады бауыр, тезірек менсінбейтіндері ет Көптеген жанкүйерлер. Алайда, бұл пікір толығымен дұрыс емес. бауыр көптеген пайдалы заттар, мысалы, сіңімді темір және мыс бар. Ал әзірге - кальций, мырыш, натрий, магний, фосфор, мен дәрумендер A, B, С бауыр балаларды, мемлекетте әйелдер, сондай-ақ қант диабетімен зардап кім болуы өте пайдалы болып табылады. дұрыс дайындалған болса, онда ол өте дәмді шығады. өте алуан түрлі азық-түлік шошқа бауыр. оның ішінде кем дегенде саны аз күнделікті рационында енгізілген болса, Сіздің денесі минералды заттардың айыппұл алады.

Егер сіз шошқа бауыр нәрсе дайындауға бастамас бұрын сіз оны өңдеуге білуі тиіс. жолдарының және фильмдер, оны тазалау үшін сенімді болуы, және бұл жұмсақ, сіз сүт оны жібітіп алады жеткізіңіз. Ешқандай жағдайда бауыр overcook мүмкін емес, сондықтан ол жеуге жуық болады. тек оны қаймақ, кем дегенде бір сағат бұқтырасыз, болуы мүмкін жағдайды сақтау.

Азық-түлік бауыр доңыз: қуыру апельсин

Көптеген адамдар деп санайды қуырылған бауыр тым қатаң болып табылады. ол қатаң алды, егер шын мәнінде, ол сіз дұрыс, ол үшін дайындалған білдіреді. Мысал апельсин бар бауыр қуырылған болады. оны дайындау үшін, фунт бауыр тазарту, жуу және 1 см-ден қалың емес, кесектерге кесілген. ұн май қыша және орамның әрбір бөлігін, содан кейін мұнай 8. Тұз минут қуырып, сәл салып ұнтақталған зімбір және қара бұрыш және тағы 3 минут қуырыңыз. Содан кейін, ыдысқа және сол мұнайдың оны беруге майы 2 ас қасық қосу, су жарты шыны, қайнату, содан кейін сүзеді. Осыдан кейін, мұнай қоспасы 1 апельсин, құрғақ және аздап қыздыра қызыл шарап жарты шыны шырын қосу қажет. Бұл қоспа бауыр тілім құйып қажет, және жоғарғы апельсин кесектерін безендіріңіз.

Азық-түлік шошқа бауыр: паштет

Мен көптеген дүкен паштет сатып тырыстық сенімдімін. Маған сеніңіз, өз пісірілген, ол әлдеқайда жақсы болады! Сондықтан, шошқа бауыры жарты килограмм шағын кесектерге кесілген. 80 г бекон шошқа тым ұсақ және қуыру мұнай қызады дейін кесу керек. Содан кейін жұмсақ дейін бір потертым сәбіз және бір майдалап туралған пияз және құртшабақтарды бойынша табаны қойыңыз. Содан кейін бауыр, бұрыш, тұз, аздаған үгітілген мускат гайкамен қосу. алтын реңктер дейін жауып пісіріңіз. салқындатылған кезде, ет тартқышты арқылы бірнеше рет айналдырыңыз. Қайнату (сүт ауыстырылуы мүмкін) сиыр сорпаның жарты кесе қосу, содан кейін салқын және сарымай 100 грамм қосыңыз. пастасы консистенциясы дейін араластырғыш шайқаңыз. Содан кейін тағам тиісті пішінін (яғни, орама, немесе моншақтар) берілуі тиіс.

Тағам шошқа бауыр жапон рецепт арқылы

консервіленген бұршақ 40 г аралас суық сумен жуып Brew кесе күріш, шай қасық ұнтақталған паприка және 50 г мандариндер ліктер мен жеңіл қуырылған майы бөлшектеуге шамамен 10 минут су моншасында жалғастыруда. Содан кейін бауыр, 200 г мұнай және орама ішіне, жұқа тілімдерге бірімен кесіп тиіс күріш ұн (бидай және болады). Сонда олар қызыл бұрыш және тұз себіңіз, екі жағынан қуыру керек.

табаққа бір қабаттағы тарады бауыр дана, жоғарғы мандарин қойылады әрбір данасы үшін, соя тұздығы себілген. үстелге күрішпен бірге беріледі.

Шошқа бауыр құймақ

жер сиыр Пісіру. бауыр фунт ет тартқышты арқылы жылжып үшін шам кесіп қажет. Содан кейін оған қосу 2 жұмыртқа, қаймақ қасық, 2 ас қасық ұн, тұз туралған және қара бұрыш себіңіз. Мұқият Миксер көпірту. Мұнай табаға салып қыздырылған және қасық қойды құймақ 2 жақтарын қуырылады. үстелге көкөністер немесе қаймақпен берілуі тиіс.

Азық-түлік шошқа бауыр салат

майға қуырып аласыз жеңіл-желпі, тазарту және жарты сақина 2 ірі пияз кесіңіз. Содан кейін (шамамен 7 минут) дайын болғанша кішкене кесектерге қуырып аласыз ішіне бауыр кесу сол фунт қосу. Содан кейін Корей шыны салат сәбіз, 2 тұздалған қияр кубиков салып, содан кейін бауыр суыған және барлық майонез киінген тарату. Салат дайын!