Балалар шұжық: үйде рецепт. үй шұжығы

Бала жейді қалай ол қазір салауатты болады қанша және ересек ретінде байланысты. Өкінішке орай, балалар ол кем дегенде пайдалы фактіні жақсы көремін. шұжық түрлі, оның ішінде. Алайда, сол шұжық аналарға орау құрылымын оқығаннан кейін соңында шаш болып табылады: негізінен тізімін білу үтір. Олардың табиғи өнімдер, шамасы, барлық қоюға емес. Алайда, иттер, қыңырлығы жоқ пайдаланылатын балалар дайындау оңай. Ал толық олардың жоғары ата-аналық өкілеттіктерін бас тартуға. Сондықтан балалар шұжық өз қолдарын дайындауға болады. процесс ең жылдам емес, бірақ өнім мұздатылған және біртіндеп пайдалануға болады. Ал ең бастысы - бұл көп ештеңе болуы мүмкін емес болады!

Шұжық балалар: қарапайым рецепт

өте жас балаларға арналған, бір жарым жылға дейін, ол кез келген шетелдік заттар болдырмау үшін жақсы. Тіпті тұз аз мөлшерде пайдаланылуы тиіс.

Бұл үйде балалар шұжық қалай жасауға бірнеше жолдары бар екенін айта кету керек. Сіз табиғи қамтамалар (ішек) немесе арнайы шұжық орауыштарын қатырса іздеуге болады, бірақ ол міндетті емес. Ол басқару әбден мүмкін таспасымен немесе фольгамен.

соңғы өнім өте жас арналған болса, ішкі иттер жақсы тауық етін істеу. ет фунт жұмыртқа және сүт жарты шыны бар араластырылып Блендер тегістік, оның жолын етеді. Кейбір тұз сәл қосу (бірақ сіз жағына тұз жасай аласыз). Салмағы қайтадан араластырғыш арқылы өтіп, содан кейін орау бастайды. сегменті фольга немесе фильмнің шетіне Салмамыз бит орналастырылған; Ол түтік шығып ашады. Біз сәл қатаң ішіндегі массасы үшін біраз күш басу қажет. жиектері мұқият жабық болып табылады - және балаларға арналған қолдан жасалған тауық шұжығы дайын. Олар сағат шамамен төрттен дайындалады. дайын шұжық орамасынан босатылған және жылу түрінде ұрпақтарына беріледі.

«Дүкенінде» шұжық

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, кейде кем дегенде тырысамыз келісімі балаларды кедергі олардың непрезентабельно көрінісінде байланысты қолдан шұжық дайындау идеядан бас тартуға. Шынында да, сұр, «дұрыс емес» Shape шұжық ынта тамаша дәмдік қасиеттері қарамастан, себеп жоқ. Алайда, бұл кемшілігі жойылуы мүмкін.

Біріншіден, бұл колбаски жағымды қызғылт түсті реңк беретін, бояғыш алады. дәке арқылы шөптер қызылшасы алу үшін, және оның фишкалар, шырынын сығып. фаршталған ет қосу күрең бір қорқынышты көлеңке сатып алынған емес шұжық үшін абай болу керек. Шамамен - тауық бір килограмм төрттен 25 миллилитр.

Екіншіден, сіз қабылданған ет қарағанда төрт есе аз аздап балғын бекон, діңіне қосу қажет. Ол колбаски шырынды береді. Үшіншіден, сүт крем деген сөздермен ауыстырылсын. Олар 50 грамм дестесін керек, бірақ дәмі әлдеқайда тәтті. Және, ақырында, - Shell. балалар, әдетте, жейді емес, өйткені, ерлік алаңдатты және жасанды сатып алу мүмкін емес. Ол туралған ет немесе тартқыштың бойынша арнайы шприц немесе шұжық саптаманы пайдалана отырып толтырылады. шұжық жоспарланған ұзындығы қабығы немесе бұралған толғанда, гирлянды алуға немесе қалың жіп және қиып қатты қысылуын.

Түркия нұсқасы

Delicious және балаларға арналған дәмдеуішті шұжық Түркия алуға болады. Ал ересектер осы жеңсік дейін беруге болады. кеуде фунт мұқият уатылған. тазартылған алма сол салмағы туралы, табаға pripuskayut төрт минут пияз күмбез бірге күлі көкке ұшты ұсақ кесілген және. Қуырылған ол Салманың дейін салқындату және қосылады, артық мұнайдан декантируют. Оның Сонымен қатар, тым (ол оны өзіңіз жасауға жөн, немесе, кем дегенде Сергектік үшін тексеру) айыппұл нанның жұмсағы стақан бар құйылады. тұздық данагөй, ақжелкен мен аздап кептірілген қоспасы бұрыш ұсынылады ретінде - әрине, балалар қазірдің өзінде үш жылдығын атап өтті, егер. Алайда, бұл дәмдеуіштер «ауыр» ештеңе емес, сондықтан балаларыңа болады қауіпсіз шұжық оларды қосыңыз. қандай да бір жолмен сіздің таңдау қоспасы оралған. шұжық қызмет көрсететін бұрын пісірілген болады, бірақ (Shell оны береді болса), сіз қуыруға болады.

сиыр шұжық

Ол тіпті кішкентай балалар, түскі үшін жарамды - тек шайнауға және тістері жеткілікті соманы өседі үйренді үшін. бояуға арналған - барлық тамырдың жойылады, және ол өзі ет тартқышты арқылы үш рет өткен, оның ет қосымша сиыр, жылы, екі ғана таба алады жұмыртқа (сиыр бір жарым килограмм), өте ауыр кілегей стакан, және сәл қызылша шырынын орналастырылған. дәмдеуiш қосындылар Recipe бастап мускат және кептірілген сарымсақ және аскөк қалуға ұсынады. идеалды болғанша араластырады қоспасы кезде, жақсы polpachki бұрын тоңазытқышта алынып болатын май туралған. соңғы арандатты жатыр, содан кейін ол, сондай-ақ, субстрат қосылады. Енді тонкость: шұжық қоспасы қалыптастыру дейін тоңазытқышта тұруға кем дегенде жарты күн болуы тиіс. Сондықтан ол артық ауаны жоғалтады, ол түскі және дәмдеуіштер хош риза болуы жақсы болар еді. балаларды пісіру Сиыр шұжық тауық артық бар, бірақ олар бұл аз тендер күте тұр.

Классикалық рецепт

балалар жеткілікті ескі болып табылады және ересектер ретінде бірдей дерлік жеп болса, олар осы шұжық айналысуға болады. ет килограмм туралы 150-200 грамм - классикалық рецепт бойынша тартылған ет құрамы лин қысқарту тең сомалар плюс май сиыр және қалың шошқа қамтиды. ет жалпы май мазмұнына байланысты, өз үлесін реттеңіз. процессоры арқылы ет немесе Блендер екі шамдарды өткізіп. Тұздықтар - тұз және міндетті бұрыш, қалғандары сіздің отбасы талғамын байланысты. Орам ішекте өте үздік балалар шұжығы емес, бірақ басқа опциялар тыйым жоқ.

Ағылшын тілінде шұжық

Бұл рецепт түрлі және ет құрамы, және дәмдеуіштер жиынтығы болып табылады. шошқа сусымалы (туша бөлшектер қайтадан сүйеп). Ол шамамен бір жарым есе аз болуы тиіс май, толықтырылды. Британдық бұл арақатынас көреді, ал қайтадан, майдың қажетті дәрежеде басшылыққа алады. Тәжірибелі жер сиыр еті шалфей, бұрыш, тасшөп және мускат жаңғағы болуы тиіс. дәмдеуіштер барабарлығын тексеру үшін дайындама шағын торт жасау, және оны дайындауға тырысамыз ынталандырылады. Егер сіз дәмі бар қанағаттандырылады, онда - қабығын толтыру. Ал ағылшын тілінде шұжық қажет, табиғи ішек - олар қуыруға көзделіп отыр, қайнатуға емес. Ал оларға тым тығыз дайындайды емес: Пан конвертке жарылып, сіз дәмді ет шырындар жоғалтуы мүмкін. Тәрізді шұжық белгісіздік (суық, бірақ емес) салқын сағат кезігеміз. Содан кейін ол дайындауға немесе сақтау үшін тазалау мүмкін емес.

Жақсартулар және вариация

балаларға арналған ыстық иттер Салманың тауық етінен дайындалған болса, онда сіз ет фунт туралы крахмал қасық қосуға болады. Бұл Салмамыз неғұрлым тығыз жасауға, және шұжық оңай айналады ролл болады.

өте жас балаларға арналған тауық Түркияға біріктіруге болады: осы шұжық жұмсақ және juicier болып табылады. Shell фольгаға ретінде әрекет, егер Сонымен қатар, олар пісіру мүмкін емес, және пештің оны жіберіңіз.

шұжық нәресте тірі ғана емес,

Тіпті қолдан шұжық өнімі өсіп ағзаның барлық қажеттіліктерін қанағаттандырмайды. Егер ұрпағы гарнир еленбейді емес, дейді. Айтпақшы, балалар еркімен жаңа піскен көкөністер бар шұжық салат жеп. Тіпті олар, әдетте, ол қараусыз бірақ.