Kurnik қатпарлы қамырдың

Сіз жақында Kurnik қатпарлы қамыр осы ыдысқа туралы білдім болса, онда сіз ғана емес, мүдделі болуы дайындауға үйрену, сонымен қатар, ол негізінен екенін болады.

Kurnik - ет (әдетте тауық) фаршированные орыс торт. Kurnik Ашымаған дайындалған болуы мүмкін қамыр дайындалған болуы мүмкін. Бірақ бұл қатпарлы екеніне көз жеткізіңіз.

Kurnik қатпарлы қамырдың ингредиенттер төмендегі жинағын талап етеді дайындауға. қажетті күріш туралған 1 кесе, 3 ас қасық сары май, мускат жаңғағы пюресі 5 пісірілген жұмыртқа, еріген. Күріш пен жұмыртқа салмасы Сонымен қатар, тағы бір аспазшы фаршталған саңырауқұлақтар (300 г саңырауқұлақтар немесе түсті саңырауқұлақ), тұз, бұрыш, өсімдік майы (қуыру саңырауқұлақ) және ақ тұздық қажет.

Ақ тұздығы төмендегідей дайындалды. ұн қасық және тауық сорпа ішіп, аралас май қасық, сүт немесе қаймақ төрттен кубогының қоспасын құйыңыз. дәміне қарай сары май, тұз және бұрыш пюресі, жұмыртқа сарысы қосу. Сіз қамыр бар беспорядок қажет емес болса, сіз жай ғана дүкенде дайын сатып алуға болады.

Десе де, сіз тауықты немесе тауықты қажет болады.

пісіру танысу, тауық дайындалған және ет ажыратыңыз отыр. Сонда біз ақ тұздығымен тілім және маусымы оны кесіп өтеді. Біз Салманың екі түрлерін дайындай. Сурет ол бірге жабысып емес, сондықтан, ең рассыпчатый жасауға тырысамыз. Ол дайын болған кезде, үгітілген мускат қосып, жақсылап араластырыңыз, сары жұмыртқа ұсақтап күлі көкке ұшты Stir оны құйыңыз. Бұл ет аяқталған кезде, біз екінші өтіңіз. саңырауқұлақтар салмасы үшін (сіз алуға және кептірілген мүмкін, бірақ олар қолданар алдында малынған қажет) саңырауқұлақтар қабылдайды. оларға тұз, бұрыш және ақ бар тұздыққа сары жұқа, қайнай Shinkuem.

Печенье 0,5 1 сантиметр ара торт қалыңдығы мұқият илеңіз. Барлық осы торт екінші қарағанда жұқа және тар бір қалың және кең екі кесек, болуы тиіс.

ол Edge ыдыстарды шоқтарын болды, сондықтан сәл артық болып табылатын, оған торт салып, қалың қабырғалары бар қуыру табасын немесе терең ыдысты алыңыз. Бұл қорының қабаттар біз дайындаған барлық қаланды. бірінші қабаты, содан кейін басқа қабаты ғана үстіне саңырауқұлақтар үстіне, туралған ет қабаты ет қабаты салып, күріш және жұмыртқа болып табылады жұмыртқа, күріш. Екінші торт алыңыз және оны алдымен жабу, содан кейін оларға азайтқан қосыңыз. Kurnik Біздің қатпарлы қамырдың дерлік дайын. Сіз қатпарлы қамыр біраз болса Енді, сіз Kurnik шекараны немесе кейбір үлгісін безендіруге үшін пайдалануға болады. бу Kornik розеткасына жасалуы қажет және ұрып-соғып, жұмыртқа оны майлаңыз. Енді, сіз пештің ішінде қатпарлы қамырдың Kurnik қоюға болады. шамамен 45 минут, оны дайындау, сондай-ақ жақын арада қамыр айналдыра Қызартып қуыруға болғандықтан, ол тартып шығарыңыз болады. Барлық сіздің Kurnik қатпарлы қамырдың пайдалануға дайын. Егер сіз, таныстарыңыз бен достарыңыз таң кепілдік етіп, алдын ала қонақтарды шақыруға ұмытып енді сирек дайындалған тағам болмайды.

Карнавал жақынырақ мұндай қызықты түсіндіру ыдысқа тиісті Kurnik құймақ рецепт болып, біз қазір үйреншікті Масленица құймақ шаршаған адамдарға береді.

құймақ Kurnik үшін сіз йогурт 125 мл, бір жұмыртқа, жарты литр су, ылғалданған сода бір шай қасық, өсімдік майы 4 ас қасық ұн жарты килограмм қажет. (Отбасылық жас баласы бар, егер Мен, саңырауқұлақтарды емес еді ұсыныс, дегенмен) топтастыру туралы күріш 200 грамм, саңырауқұлақтар бірдей мөлшерін барады. ірімшік және сонша майонез бір килосын төрттен, 5 жұмыртқа, тауық 400 грамм.

Пісіруді алу. Қамыр тым қалың тым жұқа емес және илеңіз, орта консистенциясы. Фрай құймақ. Әзірге сіз жақын оттық пісірілген бойынша құймақ қуырып ретінде тауық. Пісірілген тауық шағын тілімдерге кесіңіз. Пісіру пісірілген күріш және ұнтақталған пісірілген жұмыртқа, оны араластырыңыз.

Енді қабырғалар мен ыдыс-аяқтың бүкіл бетін жабу үшін тырысты қандай Пісіру таралуы құймақ «жастығы» түрінде. Әр қабаты құймақ майонез немесе қаймақ майлау ұмытуға болмайды. , Тауық, содан кейін саңырауқұлақтар үстіне салыңыз құймақ қайтадан жауып, екінші қабаты үстінен құймақ жұмыртқа және күріш салып, қайтадан құймақ қамтиды. Парағы үгітілген ірімшік құйыңыз. Мұнда біз аяқталды, сіз пештің Kurnik қоюға болады. Ол қызарғанша, бірінші рецепт сияқты, қамқорлық.