Әдемі безендіруге қалай? Қылшықты тіл, балық, құс немесе етді безендіру әдісі (фото)

Су кептелісін әдемі қалай безендіре аласыз? Егер сіз осы сұрақтың жауабын білмесеңіз, оны мақалада таба аласыз.

жалпы ақпарат

Ет пен басқа ингредиенттерді безендіру туралы әңгімелесуден бұрын сіз бұл емдеудің не екенін білуіңіз керек.

Jellied - массадан жасалған желе тәрізді күйге дейін жасалған тағам. Әдетте, мұндай өнімнің негізі салқындатылған ет немесе балық сорпасы болып табылады .

Әдетте, суық судың түрі болып саналады. Бірақ олай емес. Өйткені, желе тәрізді тағамдардың дәйектілігіне қол жеткізу үшін оларда желатин немесе агар-агар тәрізді жүнді агенттерді қосуға болады. Суыққа келетін болсақ, бұл ингредиенттерді пайдалануды талап етпейтін тәуелсіз тағамдар.

Дайындаудың негізгі өнімдері

Су кептелісін әдемі қалай безендіре аласыз? Бұл сұрақтың жауабы өте оңай, әсіресе сіз өте шығармашылық қиялыңыз бар болса. Алайда, мұндай ыдысты безендіруге кіріспес бұрын, сіз оны дәл тамақтанғыңыз келетінін түсінуіңіз керек.

Әдетте, құйылған сиыр еті немесе шошқаның тілі, қара немесе ақ ет, сондай-ақ балық, құс еті және т.б. Бірақ, кез-келген жағдайда, қандай ингредиент қолдансаңыз, бұл тағам міндетті түрде отбасылық үстелдің өрнегі болады.

Майлы тілді қалай безендіру туралы толық ақпарат

Шошқа еті немесе сиыр еті - бұл тамақ пісіру үшін қолданылатын ең көп таралған өнім. Онымен сіз өте әдемі үстелді жабуыңызға болады, ол сіздің барлық қонақтарыңыздың бағалайтынына сенімді.

Міне, мұздатылған тілдің қалай безендірілуі керек? Ол үшін бізге қажет:

• Қайнатылған сиыр еті - 1 дана;
• Ет сорпасын икемдеу - өз қалауы бойынша қолданылады;
• Бөдененің жұмыртқасы - 4 дана.
• Сәбіз шағын мөлшері - 3 дана.
• Жаңа петрушка - үлкен шнур;
• Жасыл пияз - орташа пучок;
• Бұрыш бұршағы - 10-13 дана.

Өнімдерді дайындау

Өнімдерді толтыруға қалай өңдеу керек? Мерекелік үстелге арналған түпнұсқалық тағаммен қалай безендіру керек?

Мұны істеу үшін, бөдене жұмыртқасын қайнатып, содан кейін оларды тазалап, оларды жартысында кесіп керек. Сондай-ақ, өте үлкен сәбізді дайындау керек. Ол қалыңдығы 0,5 см болатын шеңберлерге кесілуі керек. Жаңа петрушкаға келетін болсақ, оны жылы сумен шаюға, содан кейін барлық әшекейлерді қалдырып, барлық сабақтарды алып тастау ұсынылады. Сондай-ақ, жасыл пиязды жуып, ұсақтап кесу керек.

Декорация процесі

Енді өнімдерді қалай өңдейтінін білесіз. Оны қалай безендіре аласыз? Мұны істеу үшін сиыр тілін қабықтан тазартып, оны жұқа тілімге бөліңіз. Бұдан кейін, өнімді өте жоғары емес тағамға қою керек. Және бұл керек. Бұл әшекейлеуге арналған орын болуы үшін қажет. Бұдан кейін қалыптасқан бос орындарда бөдене жұмыртқаларының жартысын, қайнатылған сәбіз топтамаларын, сондай-ақ жаңа петрушки жапырақтарын орналастыру керек. Сонымен қатар, туралған жасыл пияз мен бұршақтан тұратын бөлек қадаларды жасау ұсынылады.

Ақырында, барлық ингредиенттер мұқият сіңірілетін ет сорпасына құйылуға тиіс . Бұл жағдайда қойылған компоненттер ыдыс-аяқтың түбінде қалдырылғанын және өртенбегенін байқау керек.

Кестеге қалай қызмет көрсетуге болады?

Генералдан кейін не істеу керек? Жоғарыда айтылғандай оны қалай безендіре аламыз. Осыдан кейін тағамды тоңазытқышқа салып, кем дегенде 5 сағат бойы ұстап тұру керек. Осы уақыттан кейін құйып алуды мерекелік үстелге қою керек. Қонақтардың қабырғаларына жаймас бұрын оны жақсы түрде кесіп тастау керек, сол себепті бір тілде сөйлеу тілінде көкөністер мен көкөністердің тілдері де бар.

Желкенді безендіруге қалай? Сурет, сәндеу процесі

Егер сиыр етінің сиырын дайындауды шешсеңіз, оны кішкене шыныаяқтарда қалыптастыру ұсынылады. Ыдыс қатты бекітілгеннен кейін, оларды ыдыс-аяқтан абайсызда апарып тастауға болады. Бірақ бәрі тәртіппен.

Міне, бізге қажет:

• Қайнатылған сиыр еті - шамамен 500 г;
• Ет сорпасын икемдеу - өз қалауы бойынша қолданылады;
• Жаңа қияр - 2 дана.
• Аз мөлшерде пісірілген сәбіз - 3 дана.
• Жаңа петрушка - үлкен шнур;
• Анар дәндері - шамамен 150 грамм.

Декорация процесі

Майлы етті безендірмес бұрын, бірнеше пластикалық шыныаяқтарды дайындаңыз. Олардың түбінде анардың тұқымын, содан кейін жаңа піскен қияр мен сәбіздің бір шеңберін орналастыру қажет. Сондай-ақ, майдың немесе майдың көмегімен әйнек жағында жаңа петрушки жапырақтарын қою ұсынылады. Осыдан кейін ыдыс-аяқ талшықтарға бөлінген 2/3 қайнатылған сиыр етімен толтырылуы керек. Ақыр соңында барлық ингредиенттерді ет сорпасын пісіру керек. Бұл пішінде өнім салқын дүкенге қойылып, ыдыс толығымен күшейгенше күтіңіз.

Біз үстелге қызмет етеміз

Барлық сипатталған әрекеттерден кейін өте дәмді тағамға ие болыңыз. Оны көзілдірікте безендіру әдісі, жоғарыда сипатталған.

Тағам толығымен қатайтылғаннан кейін оны тоңазытқыштан алып тастау керек және үлкен пластинада орналасуы керек. Мұны істеу үшін толтырылған шыныаяқтар күрт айналуы керек. Ақыр аяғында кез-келген мерекелік үстелге аман-есен жетуге болатын өте жарқын және ғажап әдемі етті етті алу керек.

Біз тауықтан тағамдар жасаймыз

Тауықтан желекті қалай безендіру керектігін білесіз бе ? Егер жоқ болса, төмендегі рецепті пайдалануды ұсынамыз.

Міне, бізге қажет:

• Қуырылған құс еті - шамамен 500 г;
• Ет сорпасын икемдеу - өз қалауы бойынша қолданылады;
• Жүгері жүгеріде - 1 дана;
• Кішкене мөлшерде пісірілген сәбіз - 2 дана.
• Жаңа петрушка - үлкен шнур;
• Бұрыш қызыл тәтті - 1 дана.

Тамаша тағамды пісіру

Мәселен, безендірілген қалай безендіруге болады? Осы мақалада құс етінің көмегімен тағамның суреті берілген. Оны өзіңіз жасау үшін сізге тауық жұмыртқасының немесе бірдей көлемдегі арнайы алынбалы пішіндердің толық қабығы қажет. Олар кішкентай тәтті жүгері, ақжелкен бірнеше жапырақтары, текшелерге туралған тәтті қызыл бұрыш, сондай-ақ қайнатылған сәбіз бөліктері болуы керек. Сондай-ақ, қайнатылған құс етінің талшығын қабыққа қосыңыз. Ақыр соңында, барлық ингредиенттер сыққышқа толтырылып, тоңазытқышқа жіберіледі.

Кестеге дұрыс көрсетіңіз

Ыдыс қатты бекітілгеннен кейін оны салқындатқыш камерадан алып тастау керек және қабықты дұрыс тазартады немесе бөлінген қалыптарды алып тастайды. Соның салдарынан сіз сирек кездесетін сопақ пішіні бар түпнұсқалық гельді алуыңыз керек.

Қызмет көрсетер алдында, барлық заттар салат жапырақтары мен басқа шөптерге алдын ала салынған үлкен табаққа орналастырылуы керек.

Балық желімдерін пісіру

Ірімшік балы - дәстүрлі орыс тағамдары, ол жиі жаңа жылдық мерекелерге арналып жасалған. Оны безендіру үшін бізге қажет:

• Балықтың пісірілген стейклері - шамамен 500 г;
• Балық аулау - өз қалауы бойынша қолданылады;
• Жасыл бұршақ - 1 дана.
• Кішкене мөлшерде пісірілген сәбіз - 2 дана.
• Жаңа петрушка - үлкен шнур;
• Қызыл уылдырық - 50 г
• Қызыл уылдырық қара - 50 г.

Майлы тағамды сәндеу процесі

Мақаланың осы бөлімінде мұздалған балықты безендіру туралы үйренесіз. Мұны істеу үшін, терең, бірақ ұзағырақ пластинаны алыңыз және оған негізгі өнімнің пісірілген стейктерін қойыңыз. Одан әрі сол ыдыс-аяқта әдемі жасыл бұршақты, сондай-ақ ірі қызыл және қара уылдырықты орналастыру қажет. Сонымен қатар, балықтарға пісірілген сәбіз және ақжелкен жапырақтары қосылуы керек. Ақыр соңында барлық ингредиенттер желе балық сорпасына толтырылуы керек. Бұл пішінде ыдыс тоңазытқышқа қойылып, оны толықтай қатты күту керек.

Мерекелік үстелге дұрыс ұсынамыз

Балықты толтыруға дайындық тоңазытқыштан алынып тасталады және дереу шақырылған қонақтарға ұсынылады. Бұдан кейін ыдыс бөліктерге кесіліп, пластиналарға салынуы керек. Оны нанмен және басқа тағамдармен бірге пайдалану ұсынылады.

Жинақтау

Көріп отырғаныңыздай, майлы тағамды әдемі безендіруге болатын бірнеше тәсіл бар. Айтпақшы, егер сіз түпнұсқа тағам жасауды қаласаңыз, онда оның қалыптасуы үшін арнайы рельефті ыдыстарды пайдалану жақсы. Болашақта олар тегіс тақтайшаны айналдыра отырып, өте әдемі болады.