Манна кашкасы нәрестелерге, нәрестелерге берілген қосымша тағамдардың алғашқы тағамдарының бірі. Бұл диеталық тағамды әлсіз пациенттердің немесе ерекше тамақтануға мұқтаж адамдардың диетасына қосу ұсынылады. Өз кезегінде, дұрыс дайындалған ботқа біздің күнделікті мәзірді жағымды әртараптандыруға қабілетті дәмді және пайдалы өнім болып табылады.
Негізгі ақпарат
Сүтті сүтті ботқаны дайындау кейбір дағдыларды талап етеді. Біріншіден, сүт таза болуы керек. Қазірдің өзінде қышқылдандыру немесе қышқылдандырудың басталуы, әрине, ештеңе шықпайды - ол азаяды. Егер тұтас сүт алынса , онда ол жеткілікті май болып табылады және қосымша «киімдер» талап етпейді. Бірақ егер сүтте майсыз майлы жарма пюресі дайындайтын болсаңыз, оның препаратының үлесі біршама ерекшеленеді: ақыр соңында сіз әрқашан сары майын салып қоюыңыз керек. Сонымен қатар, негізгі ингредиент ретінде сіз қоюландырылған сүт немесе құрғақ сүт ұнтағын пайдалануға болады. Сүтті сүтті сүтті қалай дұрыс дайындауға болады? Соңғы өнімнің қиын болмағаны маңызды. Қалың ботқасы аузында жағымсыз иістермен жиналып, жағымды эмоциялар тудырмайды. Бірақ жидек (еркін қасықтан құйылып, табаққа тарайды) және қоректік қасиеттерге ие және толықтығы мен ғажайып бұрылыстарын береді. Оның тәтті, қант, бал, сироп, джеммен жейін. Әдетте тамақ пісіріп жатқанда бірден қант бар. Және тәттіліктің көлеңкесі үшін, ұйықтап, аздап тұз.
Манна ботқасы «десерт»
Бұл атақ ыдысқа берілді, себебі құрамдас бөліктерінің бірі - ванилин (ванильді қант). Бұл сүтті сүтті ботқа қалай дайындауды көрсететіндердің ең қарапайым мысалы. Әрине, сүтке көптеген жармалар керек - бір жарым литр. Әйтпесе, тағам өте тегіс болады. Сүт эмаль қазандығына құйып, қайнатыңыз. Қайнап жатқан сұйықтыққа біраз, жұқа ойықша, манго құю қажет. Әрдайым араласуға ұмытып кетпеңіз, әйтпесе дәндер жағымсыз лактарға жабысады. Сол себепті де, ол бірден ұйықтап кетпейді - үлкен тұтқыр түйіршік пайда болады. Екінші нәзіктік сүтті сүтті қопсытуға болмайды және ботқасы жанбайды. Есіңізде болсын, егер сүтті сүтті ботқа қалай дайындауды білмесеңіз. Әйтпесе, жағымсыз иіс ешқандай ванильді өлтірмейді. Сондықтан толтырғаннан кейін, әрқашан араласып, 15 минуттай аздап өрт қояды. Ол аздап қалың болуы керек, бірақ аз ғана. Соңында, тұз, қант пен ванильдің 1-2 ас қасық қоюға болады. Тамақты ыстық болуы керек - салқындату, манго желе тәрізді қатып қалады, және оны қайтадан қыздырудың мағынасы жоқ - дәмдік қасиеттер мен дәйектілік бірдей болмайды. Қызмет көрсетер алдында 10-15 гр табақтарға салыңыз. Майы. Оны ұнтақталған жаңғақпен себуге болады. Немесе жаңа піскен жидектерді, жемістердің бөліктерін, сондай-ақ жаңа піскен немесе кәмпит.
Диеталық ботқалар
Балаға арналған сүтті қызылша ботқасын қалай дайындау керек, ал балаларға - арнайы рецепт. Компоненттер құрамында суды енгізу керек - таза сүт нәрестенің асқазанына да май және ауыр болуы мүмкін. Тамақтандыру қиын, тіпті кейде тамақ жоғалтуды және бұзылуларды тудырады. Сондықтан құрамы: ¾ кесе сүт және ¼ кесе су - 3-4 шай қасық дәндер қабылданады. Ыстық суға қайнаған суға құйыңыз, қайнағанша күтіңіз. Бірте-бірте, манго құйыңыз, әсіресе, мұқият қадағалап, үнемі араластырыңыз. Төмен температурада пісіріңіз, 20 минут бойы араластырыңыз. 1-1,5 шай қасық пен қайнатуға 5 минут қосыңыз. Ванильді жағымсыз қосыңыз. Бірақ сіз шай қасықтан аздап аз қайнатуға болады. Мұндай бөтелке бөтелкеге құйылады және нәрестеге сіңірдің көмегімен беріледі немесе ол қасықтан болуы мүмкін, тіпті баланы өзіне тамақтануға мүмкіндік береді.
Денсаулықты жейміз!