Құтыға ет қосылған қарақұмық

азық-түлік ретінде бұл өте пайдалы болып табылады, бірақ қарақұмық, өкінішке орай, махаббат бәрі емес. Бірақ бар буланған қарақұмық өсіретін ет тіпті «зиянды» иісі appetiny nelyubiteli тәтті жан үшін, оны жеуге жылғы өсіретін, бұл дәнді шығарады! жалпы алғанда, барлық ыдыс-аяқ таңқаларлық дәмді алынған өсіретін қыш жылы пеште дайындалған және - бұл картоп және ет бар, қуыруға болады, арпа балық сорпа, қарақұмық, тіпті одан да көп майымен бірдей, және тек етпен!

Тағы бір даусыз артықшылығы болып табылады қарақұмық пісіру ет көп уақыт емес, және, осылайша, тағам үстелде Жиналғандардың бірі бола алады.

қарақұмық пісіру қалай етпен? Параметрлер, әдеттегідей, өте - бұл барлық Сіз қалайсыз және сіз эксперимент дайын қанша ет қандай байланысты. ең қарапайым рецепт, әдетте, (бір адам бір-бірімен бір дәмдеуіштер сүю мүмкін емес) хош иісті қоспалармен perebarschivaniya жоқ, ең дәмді шығады, бірақ жаңадан дайындалған ет иісі мен қарақұмық жоқ сынған иісі әрбір дерлік ие болады Дегенмен - мен балалар рахат және ересектермен жейді - бұл сондай-ақ, шынымен дәмді, мол ғой!

Мәселен, қарақұмық құтыға ет - рецепт

3 горшок отырып орташа құны негізделеді:

• Сүйексіз ет 400-500 грамм;
• сорпасы - 0,75 л (немесе кастрюльге бір шыны төрттен туралы);
• пияз (көлеміне байланысты, сіз бір үлкен пияз немесе 2-3 шағын алуға болады);
• қарақұмық - ыдыстың бір (бұйрық алынған шыны) 3 ас қасық төбесі;
• (Ыдыстың бір шағын жапырақтары үшін) лавр жапырағы;
• қызмет көрсететін бір өсімдік майы ас қасық;
• иісті бұрыш, дәміне қарай тұз.

дайындау процесі

(Шам үлкен болса) Мен өте кішкентай кесектерге (гуляша ретінде), пияз жарты сақина немесе шағын chetrvertinkami сақиналар ішіне ет кесегін ұсынамыз. ол әлі күнге дейін пісіру процесінде жүріп алады, сондықтан да сол принципті пісірілген немесе қуырылған пиязды жеуге емес, кім - - Сіз пияз кесіп қалай ешқандай мәселе екенін ескеріңіз құтыға ет бар ыдысқа қарақұмық ол тіпті байқамай емес болады, бірақ ол тамаша дәм береді.

Егер сіз шошқа етін пісіруге Егер осы ет тез піскен, және өсімдік майы төменгі жанында ыдыс-аяқ, оны қоюға дымқыл болуы мүмкін, және сіз сиыр болса, ол бұл Таңдаулыға жақсы болып, содан кейін, жеңіл-желпі өсімдік майына қуырып және шамамен 15 минут пісіріңіз -20, (сіз ылғалдылығында арқылы өткен аздап сәбіз, қосуға болады - қоюға емес, бұл ұнамайды) жартысы қазірдің өзінде туралған пиязды қосып, қалған пияз, бұрыш қосыңыз тұз, және содан бері үстіне горшок «жартылай фабрикаттар» кеңейді. Жоғары әрбір кубогы ұйықтап жуып қарақұмық құлап. Тағы да, сіздің ыдыстың құны бойынша көрінеді - үлкен сыйымдылығы, егер мүмкін 3-тен астам қасық (құтыға ірі бос кеңістік немесе қалдыру) қоюға болады.

бәрі жақсы дайындалған ет сорпасын құйып, сорпа, бірақ, егер сіз суда еріген сорпалар текшелерін пайдалану, және қарақұмық және ет ыдыстың үшін сорпа құйып алады. бірге ешқандай артық көлемі ыдыстың ¾ астам алуға қажетті сияқты басқа ингредиенттермен Сұйық.

Егер сіз сорпалар текшемен пісіруге болса, тұз кез келген ұзақ қажет емес, егер жоқ болса, онда өсіретін тұз және лавр жапырағын қосыңыз.

шамамен сағат керамикалық ыдыс-аяқ, және 180 градус температурада пешке қойыңыз қақпақтарды жауып (бірақ, мүмкін, және тағы да біраз уақыт алады).

Бұл тағамның қарақұмық рассыпчатый шығады, және өте жақсы жұмсартылған, бірақ ол бұл тиіс жолы - барлық өзі сұйық арпа жоқтығы жұтып, және төменгі жағында ет жай бойынша жазуға болады, және ол тек тендер дейін келіп жоқ болады әбден мүмкін. горшок бизнесте бар сияқты, сондықтан 45 минуттан кейін көрінеді. Кезде барлық сұйық огузком жұтып қойған, және ет дайын емес - сәл астам сұйықтық қосыңыз, бұл - тіпті тұруға, popreet ұзақ.

Ал содан кейін, сайып келгенде, құтыға етімен қарақұмық дайын, ет-ақ жүзеге асырылады. (Егер сіз балаларға арналған өтініш, әсіресе, егер) өсіретін өзіңіз жағып кезде орына тағы бір данасы немесе сары май қасық (біз барлық кашу маймен құртып емес деп білемін) қосу, пештен бір құмыра суырып алыңыз, және өсіретін тікелей үстелде тағам бола алады, сондай-ақ, немесе жоқ тарелка мазмұнын салыңыз, араластырыңыз, махаббат қарағанда безендіріңіз және асың дәмді!