Қыша бар Маринадталған алма: рецепт

Әр адам алма қыстың ортасына дейін балғын заттай сондай-ақ сақтауға болады деп біледі. Бірақ сіз арнайы сорттарын таңдау және сақтау белгілі бір ережелерін сақтауға қажет. Егер сіз осындай мүмкіндік жоқ болса, біз дайындау көріңіз ұсынамыз маринадталған алма және қыша. Recipe түрлі өнімдер болуы мүмкін. Бірақ, негізінен, арнайы ештеңе, олар әр түрлі болып табылады. Ең бастысы, осы жеңсік өте дәмді, сондай-ақ пайдалы шықты, бұл. маринадталған алма Өйткені, басты ерекшелігі - термоөңдеу болмауына байланысты барлық пайдалы қасиеттерін сақтау үшін.

Түрлі әдістері мочеиспускании

маринадталған алма үшін рецептер, көптеген бар. ең дәмді алма әдетте баррель алынған. Бірақ қырыққабат бар ваннаға маринадталған алма таба ең оңай жолы. Қазірдің өзінде 7-14 күндері, алма теңдесі болады.

қыша маринадталған алма бар дайындауға көптеген әр түрлі жолдары бар. Рецептер болуы мүмкін немесе дәмдеуіштер болмауы мүмкін, бірақ ең бастысы - жеміс оң сұрыптау таңдау. Сіз яблоки кеш сорттарын пайдалану керек. Мысалы, Антоновка, Анис, Titovka, Pippin. Сонымен қатар, олар орта, сондай-ақ пісіп, ешқандай залал, ешқандай құрт-жеп және шірік отырып болуы тиіс. Сондықтан, сіз мұқият әрбір жеміс тексеру керек. Бір шіріген алма бүкіл елшісін құртып, егер ол ұят болады. маринадталған алма дайындау болса, бұл жеңсік жертөлелерде барлық қажетті препараттар норма, мамыр айына дейін болады сақтауға. Бірақ мұздықтардың, олардың пайдалану келесі күзгі егін жинау дейін сүйікті тәттіге береді.

Бірақ біз, біздің жағдайында пайдаланылуы мүмкін, ол мочеиспускании жолдары мүдделіміз. Бұл қант, қышқыл және оңай мочеиспускании қамтиды. Бұл әдістің бірден мочеиспускании ұшырайды жемістер қатты әр түрлі, олар екі апта туралы алдын-ала жетілген беріледі. Қарамастан процесін мочеиспускании әдісін шамамен 30-40 күн кетеді. Бірақ ол мезгіл қажет болған жағдайда алма жалаң болған жағдайда, су қосып, алма жағдайын тексеру үшін қажет. Ол Раптың әрқашан жеткілікті екенін маңызды болып табылады. Бірақ мочеиспускании кезеңінен кейін алма көріңіз және бере алады.

қарапайым мочеиспускании

қазір ғана сіз үшін, сипатталған болады, сіз қыша маринадталған алма істеу шешсеңіз, қарапайым рецепт. Сіз қажет:

• Су - 9,5 л;
• Уыт - 100 г;
• тұз - 150 г;
• құрғақ қыша - 120 г;
• қант - 230 г

Жемістер мұқият орау бұрын жуады. төменгі қабырға және ыдыс бидай немесе қара бидай сабан қайнаған сумен пастерленген кілемдер. сол алма жолдар арасындағы жасалады. Сабан қабаты 0.6-1 см. Жоғарғы қабаты, сондай-ақ жеміс шашылып сабан болуы тиіс, құйып, қысым астында. Көріп отырғандарыңыздай, ол маринадталған алма мен қыша дайындау өте қарапайым болып табылады. тіпті оңай тұздық дайындау рецептері. Мұнда және ол оңай дайындайды бұл жағдайда. қайнаған суға тұз, уыты, қант және қыша ериді. салқын болсын және пайдаланылуы мүмкін.

Қалай уыты дайындау

Біз қыша бар маринадталған алма дайындау туралы шешім қабылдады? Жоғарыда сипатталған Пісіру рецепт уыт пайдалануға негізделген. Бұл не? оны дайындауға қалай? Осылайша, уыт алдын ала кептірілген және өрескел ұсақталған болып табылатын, қара бидай, бидай немесе арпа өнген отыр. Және бұл төмендегідей дайындау қажет: ұн 200 г суық қайнаған су аз мөлшерде сұйылтылған осындай астық, қабылдайды. қайнаған су екі литр оны толтырыңыз, 10-15-ден астам мин және сүзгі жақтаймыз. Бұл уыт тұздық 10 L бір пайдаланылады.

қыша бар Маринадталған алма

рецепт алма, осындай өнімдерді қоспағанда, пайдалануды көздейді:

• Қант - өнер бірі;.
• тұз - 100 г;
• қыша ұнтағы - үш өнер. л.;
• су - 10 литр.

Бірінші рассол дайындау. су қайнату, оның қант тұз ериді, қыша тұқымы, салқын бере. сабан төсек төменгі төселген қолайлы контейнер, алыңыз. ол болмаған жағдайда жуылған бұрын-ақ, қарақат немесе шие жапырақтары ауыстыруға болады. Тығыз қыша құйып, горшок жеміс қаланды, қанау басады. тұзды ерітінді алма қамтиды, сондай-ақ қамыт бар шеңбер керек.

алма Маринадталған қыша рецепт басқа толтыру

Бұл толтыру алдыңғы рецепт сипатталған нұсқалардан аздап айырмашылығы бар. оны дайындауға, қабылдауға:

• су - 10 л;
• -100-300 г қант;
• тұз - екі зат. л.;
• Қыша (құрғақ) - Екі өнер. л.

Су салқын, қантпен пісірілген тиіс. Содан кейін, олар толығымен еріген болды, сондықтан, жақсылап араластырып, қыша және тұз салып. Ал сіз рассол пайдалануға болады. Қаласаңыз, ол қант қарағанда екі есе көп қабылдау қажет Тек осы жағдайда ғана, бал бар қант ауыстыруға болады.

Антоновка мочеиспускании

АҚШ маринадталған алма қалай жасауға басқа опцияны қарастырайық. қыша бар Антоновка сондықтан уранаты. қабылдауға:

• Антоновка - 5-6 кг;
• Қара бидай ұны - 200 г;
• су - екі шелектер (20 л);
• тұз - бір элемент. л. су литріне санау;
• құрғақ қыша - бір элемент. л. (Литр су Per);
• бал (қант) - 300 г;
• бидай сабан - үлкен байламы;
• қарақат жапырақтары - 20 дана.

алма пісіру кезінде осы рецепт 30 күн болып табылады. салқын жерде сақтаңыз. үнемі бірінші аптасында Раптың деңгейін тексеру және қажет кезде толтырыңыз. Сондықтан, қалай үйде қыша пикелденген алма бар дайындауға?

сироп дайындау үшін суық суға (қайнатылған) ұн араластырыңыз. Келесі, сүзу үшін, қорғауға, мұқият араластырып, су қайнаған екі литр ұн қоспаны құйыңыз. Содан кейін, суық су, қант қосып, қыша, тұз сұйылтылған.

Біз (жылы, бар болса, алма эмаль шелек салып ағаш ванна) жоғары филиалдары. Барлық қабаттар perestilali қарақат жапырақтары немесе қара бидай сабан. ол толығымен алма жабылған етіп, содан кейін, құйып. қамытын қоюға жеміс жоғарғы туралы.

түйір және даршын Маринадталған алма

Ал дәстүрлі ингредиенттер, сонымен қатар, қалампыр және қыша бар, осындай тұздалған алма қыша рецепт дайындау ұсынамыз. Сондықтан, біз бұл жағдайда пайдалануға болады:

• алма килограмм;
• қара қарақат 10 жапырақтары;
• 10 шие жапырақтары;
• су 1,5 литр;
• жарты сағат. л. тұз;
• бал шамамен 100 г (4 ас қасық ..);
• 0,5 сағ. Л. қыша тұқымы;
• 5 дана. қалампыр;
• 0,5 сағ. Л. даршын.

Жоғарыда ережелер, алма сәйкес, таңдаңыз. Мен жуыңыз. олар бір-бірімен жанында мүмкіндігінше жақын орналасқан, сондықтан жеміс, эмаль құтыға дейін артта қалып қояды. Парақшалар қарақат және шие жақсы жуу, біз алма әрбір қабатының ығысып. онда бал, тұз, даршын, қалампыр қосып, отқа салып толтыру су дайындау. қайнаған еткізіп, бір бал қалыптастырады көбігін алып. 15 минут салқын, от өшіріңіз. Ыстық тұзды ерітінді алма толтырыңыз. олар толығымен затенений қамтылған болса Маринадталған алма, дәмді шығады.

бірақ догруза, алма тарелка жабыңыз. Ол алма толтыру бойынша және беті емес кез келген жағдайда әрқашан екенін маңызды. жемістермен Сотейник бөлмеде үш күн бойы қалдырыңыз. бөлме температурасы оларға сәл кезбе береді. Содан кейін суық бөлмеде оларды асырады. алма және жарым немесе екі ай пикелденген дайын.

қыша бар Тағы бір нұсқа маринадталған алма

Мұндай маринадталған алма қыша дайындау үшін, әдеттегідей, біз, қандай да бір ақаулар мөлшері шамамен бірдей алма таңдаңыз. Оларды мұқият шахта. Бұл рецепт сіз ағаш, шыны және қыш ыдыста жеміс жібітіп мүмкіндік береді. Ол азық-түлік полиэтилен қалаған лайнерінде, егер, сондай-ақ пайдалануға болады. Алайда, біз ең дәмді алма ағаш бөшкелерде өндірді, бұл дау жоқ болады.

Біз келесі өнімдерді дайындау:

• алма 10 кг;
• шие, қарақат жапырақтары;
• эстрагон.

құю болсақ, ол қажет болады:

• су Бес литр;
• 125 г бидай ұны;
• жартысында бап. л. қыша, қант және тұз.

Жұмысты бастау! тағамын дайындау. табиғи ақ мата маржа 20-см ұзындығы тағамдарды Тігін қап ені. Сөмке, контейнерде төменгі қаптау эстрагон (2 см) салып, қарақат жапырақтары қара және шие. екі жолдарда дейін плодоножки қаланды алма қоқыс туралы одан әрі жасыл қайтадан алма қабаты және т.б. контейнерге толық толтыру дейін.

толтыру дайындаңыз. сумен бидай ұн сұйылту, тұз қосып, қыша, қант, қайнаған су құйып, жақсылап араластырыңыз, қақпағын жауып, салқын бере және тұндырады.

алма толтырыңыз. Стягиваемое және сөмкеде ұшы Крутой, жоғарғы шеңбер мен қаскөйлік салып. Біз 40 күннен кейін бір жерде орын алды деп көріңіз.

Сақтау негіздері алма тұздалған

қыша бар хош жоғары сапалы пикелденген алма алу үшін, бастау, шешімін құйып кейін, олар жылы жерде (температура 15-20 градус) орнатылуы тиіс және 5-7 күн ұстап тұрыңыз. Ол тездетеді, оның астында қолайлы жағдайлар жасау қажет сүтқышқылды ашыған. Сонымен қатар, олар 0-5 градус қоршаған ауаның температурасы бөлмеде сақталады. Әдетте, сіз тек 35-40 күннен кейін алма жеуге болады. Бірақ кез келген бағытта осы уақыт кезеңінде аз ауытқу бар рецептер бар.