Belyashi: көкөністермен рецепт және салмасы ауытқуы

үйде Belyashi пісірілген немесе қуырылған, - ет өткір немесе кез келген басқа да салмасы бар пісірілген болады үздік азық-түлік. көкөніс жасалған кезде бастапқы дәмі мен сөзсіз артықшылықтары осы торттарды бар.

Baked belyashi: Рецепт көкөніс салмасы бар

құрғақ ашытқы қамырды дайындау. Олар шамамен бір шай қасық қажет. Ұн - сүт немесе жылы сумен жарты килограмм - үш жүз жиырма грамм. қажет, жартысы қасық қант ретінде тұз шөкім, қамыр серпімділік үшін кейбір өсімдік майлары. Ашытқы белсендіру. қолмен немесе біріктіруге пайдалану арқылы қамырды илеу. , Сол шарлар сынақтың салмағын бөлуге шағын торттар илеңіз және толтыру, екі ас қасық әрбір қойыңыз. Ол картоп, пияз, кәді, асқабақ, алынуы мүмкін тәтті бұрыш және сіздің таңдау кез келген басқа да көкөніс. belyashi қалыптастыру: рецепт әдетте ол жоғарғы жағында тесігі бар торттарды дөңгелек болады дегенді білдіреді. Бұл саңылауға біраз уақыт сочности қоспасы үйрету мақсатында, ет сорпасын пісіру немесе сұйық қаймақ құйып басталғаннан кейін.

Baked belyashi: тұлыптар үшін рецептіні тауық және асқабақ

Бұл пирожкилер (кім шыққан татар тағамдары) дәстүрлі картоп және қой толтырылады. Belyashi көп танымал қуырылған. Бірақ қуырылып - бұл пайдалы болып табылады, және сондықтан олар бүкіл отбасымен жеткізуге жақсы қолайлы болып табылады. қоспасы туралған асқабақ және тауық ретінде пайдалануға тырысыңыз - бұл азық-түлік калориялық мазмұнын азайту және ол қызықты дәмдік жасайды. дәстүрлі ашытқы пайдаланылатын қамыр іске асуы. Бірақ бұл belyashi, классикалық айырмашылығы аз болып рецепт, ашытқысыз құм жасалған. Бұл, мысалы, Губад, peremyach және echpochmak ретінде торт, өндіруге арналған татар ұлттық асхананың пайдаланылады. Қамырға арналған қаймақ екі жүз грамм, екі жұмыртқа, бір жүз елу сары май грамм және ұн үш жүз елу грамм қажет болады. толтыру үшін тауық жарты килограмм, тазартылған асқабақ, пияз, тұз, бұрыш және аскөк тұқым бірдей мөлшерін қажет. Ет Чоп, шағын текшелеп тиіс шикі көкөніс, араластырыңыз. тұз қосып, дәмдеуіштер, ұсақталған фенхель тұқымдар. Салмамыз құрғақ айналды болса - сары май қосыңыз. ұн просеять, май балқып, барлық сұйық азықтарды қосу, қамыр илеңіз. ұн көрсетілген сомасынан сіз туралы он сегіз Tat алуға. Нысаны шарлар - үлкен және шағын. Tat тесігі бар дөңгелек бәліш нысанын алуы тиіс еске саламыз. Бұл тесік жоғарғы жағында орналасқан және тест қақпағы жабылған болуы тиіс. қалыптасуына шарлар Roll. Қақпағы және щипок қамырдан жауып, дайын топтастыру оларды қойыңыз. belyashi қалыптастыру, майланған (май, маргарин) пісіру науасына оларды орналастыру және қырық минут алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз. шай немесе сорпа үшін пісіру кафе-ақ осы торттарды ұсыныңыз.